江苏鸿宇食品科技有限公司一款面包产品防腐剂超标

中国质量新闻网讯（广岛） 11月17日，中国质量新闻网从安徽省市场监督管理局公布的2023年第45期食品抽检通告中获悉，江苏鸿宇食品科技有限公司生产的一款面包被查出质量不合格。

通告显示，标称江苏鸿宇食品科技有限公司生产的“訫运心”老式面包（奶香味）（生产日期/批号：2023/5/13）（规格型号：散装称重）抽检不合格，涉及防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合标准规定。

据悉，防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。常见的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐等。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不得超过1。而该款面包产品防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测结果为1.17。

目前，对上述抽检中发现的老式面包等不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

公开信息显示，江苏鸿宇食品科技有限公司成立于2017年，是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网注意到，该公司生产的食品已不止一次被查出防腐剂超标了。

江苏省市场监督管理局此前发布的2023年第13期食品抽检信息显示，徐州家得润超市管理有限公司销售的，标称江苏鸿宇食品科技有限公司生产的老式面包(奶香味)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

就产品接连抽检不合格一事，中国质量新闻网尝试致电江苏鸿宇食品科技有限公司了解相关情况，截至发稿时，对方电话未能接通。