重庆市江北区市场监督管理局关于7批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第29期）

中国质量新闻网讯 11月9日，重庆市江北区市场监督管理局网站发布关于7批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第29期）。

重庆市江北区市场监督管理局关于7批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第29期）

2023年食品安全监督抽检中，涉及我区6家生产经营者7批次产品不合格。现将不合格产品风险控制完成情况通告如下：

一、江北区水勇食品经营部销售的香辣翅尖（辐照食品）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向江北区水勇食品经营部（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人经营的上述不合格食品购进自重庆茂宇食品有限公司，购进数量为50袋，已销售50袋。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知，截至召回期限，未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

二、江北区洋叮叮火锅馆销售的现炸酥肉

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向江北区洋叮叮火锅馆（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人经营的上述不合格食品购进自诚铭供应链（重庆）有限公司，购进数量为10包，已销售9包，剩余1包现炸酥肉已销毁。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，对购买了该批次不合格食品的消费者发布召回通知，截至召回期限，未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理

局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。重庆市江北区市场监督管理局已向供货商所在地重庆市南岸区市场监督管理局通报本线索。

三、西南证券股份有限公司使用的纯红薯粉

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向西南证券股份有限公司（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人经营的不合格纯红薯粉购进自重庆农投恒天冷链物流有限公司，购进数量为250袋，截至现场检查之日，上述批次不合格食品已使用152袋，被抽检18袋，剩余80袋。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局对当事人剩余的不合格产品采取了扣押的行政强制措施；因已使用产品被用于食品制作，当事人无法采取召回措施；我局工作人员告知当事人通知其供货商被抽样食品相关情况，及时采取召回措施。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验、控制食品原材料的质量风险。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。重庆市江北区市场监督管理局已向供货商所在地重庆市渝北区市场监督管理局通报本线索。

四、江北区两屉肠粉店使用的复用餐饮具（圆碟、方碟）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向江北区两屉肠粉店（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，因当事人使用的餐饮具为复用餐饮具，未单独收取清洗、消毒、保洁等相关费用，货值金额无法计算，无违法所得。

（二）经营企业控制不合格食品情况。因当事人使用的餐饮具为复用餐饮具，故未采取召回措施。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局执法人员责令当事人进行自查整改。当事人向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。执法人员督促当事人进一步加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用。

五、重庆茂宇食品有限公司生产的香辣翅尖（辐照食品）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向重庆茂宇食品有限公司（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。经查，该批次不合格香辣翅尖（辐照食品）是当事人生产的，生产数量为78袋。至现场检查时，上述批次不合格食品已全部销售完毕。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，并对购买了该批次不合格产品的消费者发布召回通知。因张贴召回公告后无消费者前来退货，故未能召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强生产过程控制，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

六、重庆农村商业银行股份有限公司使用的消毒餐碗

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向重庆农村商业银行股份有限公司（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人提供了被抽检消毒餐碗所用洗涤剂的进货单据和合格证明文件，证明来源合法，消毒餐碗抽检不合格与其质量无关。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人立即对消毒餐碗抽检不合格的原因进行查找，由食品安全管理员对相应环节的工作人员进行批评教育，并落实其相应的责任。因当事人使用的消毒餐碗为复用餐饮具，故未采取召回措施。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强餐碗的清洗消毒过程控制，杜绝再次出现餐碗残留洗涤剂成分超标的情况。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

七、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。