“梁贡百年”老白干酒“酒精度”不达标

中国质量新闻网讯（广岛） 10月25日，中国质量新闻网从安徽省市场监督管理局公布的2023年第42期食品抽检通告中获悉，商标为“梁贡百年”的老白干酒被查出质量不合格。

通告显示，标称安徽百年贡酒酒业有限公司生产的“梁贡百年”老白干酒（生产日期/批号：2023/3/18）（规格型号：1.8L/瓶 酒精度:36.5%vol）抽检不合格，涉及酒精度项目不达标。

该款老白干酒酒精度检测值为37.9%vol，标准值为35.5-37.5%vol。

据了解，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。

据悉，酒类中酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果有偏差；还可能是包装不严密造成酒精挥发。

为了解上述老白干酒抽检不合格原因等，中国质量新闻网尝试致电厂家安徽百年贡酒酒业有限公司。对方接电话的人听闻是媒体要了解产品质量问题后立刻挂断电话。

目前，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

公开信息显示，安徽百年贡酒酒业有限公司（曾用名：亳州市百年贡酒酒业有限公司）成立于2013年，是一家以从事零售业为主的企业。中国质量新闻网注意到，该公司此前还被市场监管部门处罚过。

据信用中国，安徽百年贡酒酒业有限公司因生产销售不合格白酒，违反《产品质量法》的相关规定，于2023年8月28日被安徽省亳州市谯城区市场监督管理局罚款0.4万元。