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中国质量新闻网讯 10月8日，天津市北辰区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（DJC23440100003636519ZX）。
天津市北辰区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（DJC23440100003636519ZX）
国家食品安全质量监督抽检(DJC23440100003636519ZX)，涉及北辰区1家生产单位，现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、不合格食品基本情况
产品名称：驴打滚(糕点)（生产日期：2023-04-01；商标：图形商标；规格型号：200 克/袋）。被抽样单位：广州市天河区黄村惠购百货店，标称生产者：天津市福家兴食品有限责任公司。该批次糕点经广州质量监督检测研究院抽样检验，霉菌项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》规定的要求（标准要求≤150CFU/g，实测结果为1.8×103CFU/g）。
二、监管部门的调查处理情况
北辰区市场监管局于2023年7月17日启动了生产环节的核查处置。经查明，当事人于2023年4月1日生产该批次驴打滚(糕点)合计50箱（已除去留样和检验所需），均已售出，货值金额3000元。生产商已对该批次产品开展召回，截至目前未有召回。
三、对企业违法行为依法处罚情况
接到不合格报告后，生产企业对生产工艺流程、生产操作环节、储存运输等环节开展排查，未发现风险隐患。经与下级经销商联系后得知是经销商储存时未按照产品要求储存，导致霉菌超标，我局已将此情况通报给经销商所在地市场监管部门。因未发现当事人的违法行为，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十七条第一款第三项的规定，违法事实不能成立的，不予行政处罚，建议予以结案。
四、原因排查及企业整改情况
经排查，天津市福家兴食品有限责任公司生产经营霉菌项目不符合相关规定的糕点，系下级经销商储存不当导致。当事人接到检测报告后立即配合市场监管局执法人员进行调查，并对产品不合格原因进行了排查。
五、其他需要说明的情况
无。
2023年10月8日
京公网安备 11010502031058号
