使用清洗消毒不合格餐具 江苏无锡市两家餐饮单位被给予警告

中国质量新闻网讯 近日，江苏省无锡市市场监督管理局发布不合格食品风险控制及核查处置情况通告 编号：FC2023020，涉及无锡市梁溪区李记锅锅香餐饮店使用的筷子、无锡市新吴区牛一手火锅店使用的小碗。

无锡市市场监督管理局不合格食品风险控制及核查处置情况通告

编号：FC2023020

江苏省市场监督管理局发布的《江苏省市场监管局关于15批次食品不合格情况的通告（2023年第24期）》（以下简称《通告》2023年第24期），其中有2批次不合格食品涉及我市2家餐饮单位 。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、筷子

（一）抽检基本情况。《通告》（2023年第24期）涉及无锡市梁溪区李记锅锅香餐饮店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。无锡市梁溪区市场监督管理局收到不合格报告后，及时送达梁溪区李记锅锅香餐饮店，并启动核查处置工作。经查，当事人使用清洗消毒不合格餐具。无锡市梁溪区市场监管局依据相关法律法规，对当事人作出责令改正违法行为，并给予警告的处罚决定（决定书编号：锡梁市监当处字〔2023〕12第016号）。

二、小碗

（一）抽检基本情况。《通告》（2023年第24期）涉及无锡市新吴区牛一手火锅店使用的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

(二)风险控制及核查处置情况。无锡市新吴区市场监督管理局收到不合格报告后，及时送达新吴区牛一手火锅店，并启动核查处置工作。经查，当事人使用清洗消毒不合格餐具。无锡市新吴区市场监管局依据相关法律法规，对当事人作出责令改正违法行为，并给予警告的处罚决定（决定书编号：锡新市监当罚﹝2023﹞03第626号）。

无锡市市场监督管理局

2023年9月20日