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中国质量新闻网讯（广岛） 近日，山西峨嵋食品有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。
四川省市场监督管理局公布的2023年第18号食品抽检信息显示，标称山西峨嵋食品有限公司生产的原色山楂（生产日期/批号：2023/3/10）被检出胭脂红项目不合格。
该款山楂胭脂红检测结果为0.0083g/kg，标准规定不得使用。
据悉，胭脂红又名大红，亮猩红，为偶氮类合成着色剂，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛，如果长期食用胭脂红超标的食品，存在一定健康风险。因产品标称无色素，故胭脂红不得使用。蜜饯凉果中检出胭脂红的原因，可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而使用，也可能是企业掺假造假滥用色素。
公开信息显示，山西峨嵋食品有限公司（曾用名：闻喜县峨嵋果脯有限公司）成立于2005年，是一家以从事食品制造业为主的企业。
中国质量新闻网尝试致电该公司了解食品抽检不合格的相关情况，截至发稿时，对方电话未能接通。
目前，对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
对此，中国质量新闻网将持续关注。
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