福建省漳州市市场监督管理局不合格食品核查处置情况公示（2023年第二季度）

中国质量新闻网讯 2023年9月11日，福建省漳州市市场监督管理局网站发布不合格食品核查处置情况公示（2023年第二季度）。

漳州市市场监督管理局不合格食品核查处置情况公示 （2023年第二季度）

1、漳州衡丰餐饮管理有限公司经营使用的碗

经漳州市产品质量检验所抽样检验，漳州衡丰餐饮管理有限公司使用的碗（使用日期：2023年3月8日）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目检出值为0.0200mg/100cm²，不符合国家标准规定（不得检出）。

漳州市市场监督管理局已于4月11日组织执法人员对漳州衡丰餐饮管理有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止使用不合格批次餐具。

2、漳州市永迪贝冠食品有限公司委托漳州市圣夫食品有限公司生产的塔可三明治面包

经广东方舟检测技术有限公司抽样检验，漳州市永迪贝冠食品有限公司委托漳州市圣夫食品有限公司生产的塔可三明治面包（生产日期：2023年3月5日）菌落总数项目检出值为64000;82000;17000;82000;65000 CFU/g，不符合国家标准规定（n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵）。

漳州市市场监督管理局已于2023年4月18日组织执法人员对漳州市永迪贝冠食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品购进10千克，已销售10千克，无库存。

3、漳州市淘焙客食品有限公司生产的全麦紫薯芋泥饼和紫薯芋泥

经福建省产品质量检验研究院抽样检验，漳州市淘焙客食品有限公司生产的全麦紫薯芋泥饼和紫薯芋泥饼（生产日期：2023年5月19日）酸价（以脂肪计）（KOH）项目检出值分别为9mg/g、8.5mg/g，不符合国家标准规定（≤5）。

漳州市市场监督管理局已于7月5日组织执法人员对漳州市淘焙客食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格全麦紫薯芋泥饼生产300千克，已销售300千克，无库存。该批次不合格紫薯芋泥饼生产300千克，已销售300千克，无库存。

4、漳州市优乐曼食品有限公司生产的大乐熊面包（红豆味）

经福建省产品质量检验研究院抽样检验，漳州市优乐曼食品有限公司生产的大乐熊面包（红豆味）（生产日期：2023年5月6日）菌落总数项目检出值为3.3×10⁴；5.1×10⁴；7.4×10⁴；3.5×10⁴；4.5×10⁴CFU/g，不符合国家标准规定（n=5，c=2,m=10000，M= 100000）。

漳州市市场监督管理局已于6月15日组织执法人员对漳州市优乐曼食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品购进50千克，已销售50千克，无库存。

5、漳州尚农食品有限公司生产的青芒（酸甜の口感芒果干）

经绿城农科检测技术有限公司检测，漳州尚农食品有限公司生产经营的青芒（酸甜の口感芒果干）（规格型号：散装称重，生产日期：2023-02-18），（菌落总数，CFU/g）项目检出值为29000、37000、5300、4800、4500 CFU/g，不符合国家标准规定（n=5,c=2,m=10³,M=10⁴）。

漳州市市场监督管理局已于2023年4月13日组织执法人员对漳州尚农食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品共生产10箱，每箱规格：2.5kg*2袋，该批次不合格产品都已售出无法召回。

6、漳州市再昌食品有限公司生产的陈皮橄榄（蜜饯）

经福建省产品质量研究院检测，漳州市再昌食品有限公司生产的陈皮橄榄（蜜饯）（生产日期：2023年2月19日），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目检出值为1.2，不符合国家标准规定（≤1）。

漳州市市场监督管理局已于4月14日组织执法人员对漳州市再昌食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品生产100罐，已销售100罐，生产厂家已通知客户召回。

7、漳州市再昌食品有限公司生产的盐津橄榄（蜜饯）

经厦门中集信检测技术有限公司检测，漳州市再昌食品有限公司生产的盐津橄榄（蜜饯）（生产日期：2023年3月16日），防腐剂最大使用量比例之和项目检出值为1.17，不符合国家标准规定（≤1）。

漳州市市场监督管理局已于6月7日组织执法人员对漳州市再昌食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品生产80罐，已销售80罐，生产厂家已通知客户召回。

8、漳州市鲜购贸易有限公司销售的黄皮椒

经漳州市产品质量检验所检测，漳州市鲜购贸易有限公司销售的黄皮椒产品（购进日期为2023年04月07日），毒死蜱项目检出值为0.434mg/kg，不符合国家标准规定（≤0.02）。

漳州市市场监督管理局已于05月08日组织执法人员对漳州市鲜购贸易有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品购进14公斤，已销售14公斤，无库存。

9、漳州市豪粤食品有限公司委托漳州市淘焙客食品有限公司生产的马卡龙原味蛋糕

经广州华鑫检测技术有限公司检测，漳州市豪粤食品有限公司委托漳州市淘焙客食品有限公司生产的马卡龙原味蛋糕(生产日期：2023年4月11日)，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目检出值为0.722g/kg，不符合国家标准规定（≤0.5）。

漳州市市场监督管理局已于06月13日、06月14日组织执法人员对漳州市淘焙客食品有限公司、漳州市豪粤食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品生产300公斤，已销售300公斤，无库存。

10、漳州市世纪兴成食品有限公司生产的好运雪饼

经福建省产品质量检验研究院检测，漳州市世纪兴成食品有限公司生产的好运雪饼（生产日期：2023年2月20日），二氧化硫残留量项目检出值为0.250g/kg，不符合国家标准规定（≤0.1 ）。

漳州市市场监督管理局已于4月10日组织执法人员对漳州市世纪兴成食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品生产34件（48g*100个/件），已销售34件（48g*100个/件），无库存。

11、漳州市龙文区堃烁蔬菜批发行销售的茄子

经深圳海关食品检验检疫技术中心检测，漳州市龙文区堃烁蔬菜批发行销售的茄子（购进日期：2023年4月10日），镉（以Cd计）项目检出值为0.056mg/kg，不符合国家标准规定（≤0.05）。

漳州市市场监督管理局已于4月26日组织执法人员对漳州市龙文区堃烁蔬菜批发行进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品购进420千克，已销售420千克，无库存。

12、漳州市鲜购贸易有限公司销售的竹姜

经漳州市产品质量检验所检测，漳州市鲜购贸易有限公司销售的竹姜（购进日期：2023年4月7日），铅（以Pb计）项目检出值为5.51mg/kg，不符合国家标准规定（≤0.1 ）。

漳州市市场监督管理局已于5月9日组织执法人员对漳州市鲜购贸易有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品购进6.3千克，已销售6.3千克，无库存。

13、漳州市龙文区永购百货店销售的夏橙

经福建省中孚检测技术有限公司检测，漳州市龙文区永购百货店销售的夏橙（购进日期：2023年5月27日），联苯菊酯项目检出值为0.15mg/kg，不符合国家标准规定（≤0.05）。

漳州市市场监督管理局已于6月27日组织执法人员对漳州市龙文区永购百货店进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品购进43.5千克，已销售43.5千克，无库存。

14、福建永辉超市有限公司漳州市万达广场店销售的甜豆

经福建省中孚检测技术有限公司检测，福建永辉超市有限公司漳州市万达广场店销售的甜豆（购进日期：2023年5月25日），多菌灵项目检出值为0.095mg/kg，不符合国家标准规定（≤0.02）。

漳州市市场监督管理局已于2023年6月27日组织执法人员对福建永辉超市有限公司漳州市万达广场店进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品购进15.5千克，已销售15.5千克。

15、漳州市龙文区黑姐食品商行销售的芋泥三明治面包（香芋味）

经福建省中孚检测技术有限公司检测，漳州市龙文区黑姐食品商行销售的芋泥三明治面包（香芋味）（购进日期：2023年5月11日），菌落总数项目检出值为8.5×10⁴、2.2×10⁵、1.8×10⁴、7.3×10⁴、5.8×10⁴，不符合国家标准规定（n=5,c=2,m=10000,M=100000）。

漳州市市场监督管理局已于2023年6月19日组织执法人员对漳州市龙文区黑姐食品商行进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品购进4千克，已销售4千克。

16、福建萌小亲食品科技有限公司委托福建省辉达食品有限公司生产的小贵族果味果冻

经天台县食品药品检测中心检测，福建萌小亲食品科技有限公司委托福建省辉达食品有限公司生产的小贵族果味果冻（生产日期：2023年2月7日），菌落总数项目检出值为390/270/530/360/170，不符合国家标准规定（n=5,c=2,m=10²,M=10³ ）。

漳州市市场监督管理局已于2023年4月16日组织执法人员对福建萌小亲食品科技有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次小贵族果味果冻。经查，该批次不合格小贵族果味果冻共生产25件（规格2.5公斤/件），已销售25件（规格2.5公斤/件），库存0，召回数量为0。

17、漳州市龙文区满口香煎包店制售的红糖馒头、煎包（菜包）

经漳州市产品质量检验所检测，漳州市龙文区满口香煎包店制售的红糖馒头（制作日期：2023年4月13日），糖精钠（以糖精计）项目检出值为0.0783g/kg,不符合国家标准规定（不得使用）。

经漳州市产品质量检验所检测，漳州市龙文区满口香煎包店制售的煎包（菜包）（制作日期：2023年4月13日），糖精钠（以糖精计）项目检出值为0.0405g/kg，不符合国家标准规定（不得使用）。

漳州市市场监督管理局已于2023年5月17日组织执法人员对漳州市龙文区满口香煎包店进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次红糖馒头、煎包（菜包）。经查，该批次不合格红糖馒头制售40个、煎包（菜包）制售200个，均已销售完，召回数量均为0。

18、漳州市龙文区汇豪百货商行销售的夏橙

经福建省中孚检测技术有限公司检测，漳州市龙文区汇豪百货商行销售的夏橙（购进日期：2022年5月17日），联苯菊酯项目检出值为0.091mg/kg，不符合国家标准规定（≤0.05mg/kg）。

漳州市市场监督管理局已于2023年6月16日组织执法人员对漳州市龙文区汇豪百货商行进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次夏橙。经查，该批次不合格夏橙共购进41斤，已全部销售完，库存0，召回数量0。

19、福建博弈健康食品有限公司销售的薄盐儿童肉酥（海苔味）

经福建省产品质量检验研究院检测，福建博弈健康食品有限公司生产销售的薄盐儿童肉酥（海苔味）（生产日期：2023年1月4日），菌落总数检出值为2.2×10⁴；1.6×10⁴；2.7×10⁴；1.2×10⁴；8.0×10³，不符合国家标准规定（n=5，c=2，m=10000，M=100000）。

漳州市市场监督管理局已于2023年6月27日组织执法人员对福建博弈健康食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次薄盐儿童肉酥（海苔味）。经查，该批次不合格薄盐儿童肉酥（海苔味）共生产30件（180g/罐*12罐/件），已销售30件，库存0，召回数量为32罐。

20、福建省新麦食品有限公司生产销售的红豆餐包（糕点）

经宜兴市产品质量和食品安全检验检测中心检测，福建省新麦食品有限公司生产销售的红豆餐包（糕点）（生产日期：2023年4月3日），过氧化值（以脂肪计）项目检出值为0.48g/100g，不符合国家标准规定（≤0.25g/100g）。

漳州市市场监督管理局已于2023年6月27日组织执法人员对福建省新麦食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次红豆餐包。经查，该批次不合格红豆餐包共生产60件（规格2.5公斤/件），已销售60件（规格2.5公斤/件），库存0，召回数量0。

21、漳州市旺丰香食品有限公司生产销售的椰子味蛋糕

经中山海关技术中心检测，漳州市旺丰香食品有限公司生产销售的椰子味蛋糕（生产日期：2023年4月1日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目检出值为0.607g/kg，不符合国家标准规定（≤0.05g/kg）。

经查，该批次不合格椰子味蛋糕共生产30件，已销售30件，库存0，召回数量为0。

22、漳州市龙文区永购百货店销售的线椒、本地生姜

经漳州市产品质量检验所检测，漳州市龙文区永购百货店销售的线椒（购进日期：2023年4月13日），噻虫胺项目检出值为0.15mg/kg，不符合国家标准规定（≤0.05mg/kg）。

经漳州市产品质量检验所检测，漳州市龙文区永购百货店销售的本地生姜（购进日期：2023年4月13日），铅（以Pb计）项目检出值为0.531mg/kg，不符合国家标准规定（≤0.1mg/kg）。

漳州市市场监督管理局已于2023年5月17日组织执法人员对漳州市龙文区永购百货店进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次线椒、本地生姜。经查，该批次不合格线椒共购进25斤，已销售完，库存0，召回数量0。该批次不合格本地生姜共购进250斤，已销售完，库存0，召回数量0。