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中国质量新闻网讯 9月7日，湖南省长沙县市场监督管理局公示1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况（2023-197）。
关于食品安全监督抽检1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示（2023-197）
根据顺德区市场监督管理局抽检，我县有1批次食品不合格，是：
标称长沙市湘当好食品有限公司生产经营的港式红糖饼（规格：散装称重，生产日期：2023-04-14），经抽样检验，该港式红糖饼的菌落总数项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。我局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：
我局对长沙市湘当好食品有限公司开展执法检查，下达责令改正通知书，责令其停止生产经营不合格食品，限期进行整改。经现场检查，未发现不合格批次港式红糖饼。经核查，该公司生产上述批次港式红糖饼共计80公斤，货值760元，已全部销售完毕。因流通领域经销商佛山市顺德区新秀秀食品经营店在经营过程中对上述批次港式红糖饼储存不当，导致其菌落总数超标。同时长沙市湘当好食品有限公司向监管部门提交了该批次港式红糖饼的生产关键控制、温控、投料、储运交付记录及出厂检验报告。我局依据《中华人民共和国行政处罚法》等有关规定，决定对当事人免于行政处罚。
长沙县市场监督管理局
2023年9月7日
京公网安备 11010502031058号
