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近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区7家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：
1、北京峰承顺业餐饮有限公司（石楼镇馒头店）
当事人加工、制作食品的工用具未能专用的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(二）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
2、北京忆星空餐饮有限公司（西潞街道川湘手擀面）
当事人未按规定保持后厨环境整洁，警告后拒不改正的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予0.3万元的行政处罚。
3、北京四合齐成商贸有限公司（良乡镇主食厨房）
当事人未按规定履行进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告的行政处罚。
4、北京鑫鲲鹏餐饮有限公司（张坊镇陕西小吃）
当事人未按要求落实食品安全主体责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
5、北京唯美鲜达餐饮有限公司（周口店镇山西面馆）
当事人设备布局和工艺流程不合理的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告的行政处罚。
6、北京福顺祥和宫农家院饭庄（河北镇门头无）
当事人未在经营场所显著位置公示许可证、从业人员健康证明的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》二十九条的规定，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
7、北京家味鲜餐饮有限公司（拱辰街道南城香）
当事人未按规定保持后厨环境整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告的行政处罚。
北京市房山区市场监督管理局
2023年7月13日
京公网安备 11010502031058号
