云南省瑞丽市市场监督管理局发布不合格食品核查处置情况（2023年第2期）

生产日期

2023年2月25日

型号规格

9.7kg/箱

标称生产企业

瑞丽市畹町合达食品有限公司

被抽样单位

瑞丽市畹町合达食品有限公司

检验不合格项目

还原糖分

检验机构

云南华测检测认证有限公司

监管部门收到检验报告日期

2023-04-10

检验报告送达企业日期

2023-04-12

产品控制

该批抽检不合格的冰片糖是瑞丽市畹町合达食品有限公司于2023年2月25日生产，生产数量未200kg，生产成本5元/kg，货值1000元；2023年3月10日本局对当事人进行国家食品安全监督抽检，购买该批次冰片糖抽样样品3kg，5.8元/kg，支付样品费17.4元，剩余197kg未销售。该批次冰片糖货值金额1002.4元，违法所得2.4元。

原因排查

造成还原糖份不合格的原因为生产工艺控制不严，未严格按照工艺要求进行生产导致还原糖份超标。

行政处罚

瑞丽市市场监督管理局于2023年4月28日立案，于2023年5月31日结案。

瑞丽市畹町合达食品有限公司生产销售还原糖分不符合QB/T 2685-2005《冰片糖》要求的冰片糖，违法行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十二条之规定，依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条之规定责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下：1.没收违法所得2.4元2.罚款1500元。当事人未按规定实施生产经营过程控制要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十六条第一款第（二）项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项规定。对当事人责令改正给予警告。

综上所述，责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下：

1.警告

2.没收不合格冰片糖（批次2023-02-25）20箱，总重量10kg/箱，其中1箱为7kg，共计197kg

3.没收违法所得2.4元；

4.罚款1500元。

整改复查

企业整改情况和具体措施：通过学习培训进一步加强原料进货管理、加强生产过程控制、出厂检验控制等环节确保食品质量安全。

通报移送

无