云南省瑞丽市市场监督管理局发布不合格食品核查处置情况（2023年第1期）

生产日期

2023-03-06

型号规格

9.2kg/箱

标称生产企业

瑞丽市易茂食品有限公司

被抽样单位

瑞丽市易茂食品有限公司

检验不合格项目

还原糖分

检验机构

云南华测检测认证有限公司

监管部门收到检验报告日期

2023-04-10

检验报告送达企业日期

2023-04-12

产品控制

该批抽检不合格的片糖是瑞丽市易茂食品有限公司于2023年3月06日生产，生产数量为70公斤，生产成本5.4元/公斤，货值378元；2023年3月10日本局对当事人进行国家食品安全监督抽检，购买该批次片糖抽样样品3.4公斤，销售单价6.5元/公斤，支付样品费22.1元，剩余的66.6公斤当事人作为福利发放给了员工，公司已无库存，且无法召回。货值金额381.74元，违法所得3.74元。

原因排查

造成还原糖份不合格的原因为生产工艺控制不严，未严格按照工艺要求进行生产导致还原糖份超标。

行政处罚

瑞丽市市场监督管理局于2023年4月28日立案，于2023年5月30日结案。

瑞丽市易茂食品有限公司生产销售还原糖分不符合QB/T 2685-2005《冰片糖》要求的片糖，涉嫌违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十二条之规定，依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条之规定，建议责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下：1、没收违法所得3.74元；2、罚款800元。

当事人未按规定实施生产经营过程控制要求的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十六条第（二）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项之规定，建议对当事人责令改正，给予警告。

综上所述，建议对当事人违法行为合并处罚，责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下：

1.警告；

2.没收违法所得3.74元；

3.罚款800元。

整改复查

企业整改情况和具体措施：通过学习培训进一步加强原料进货管理、加强生产过程控制、出厂检验控制等环节确保食品质量安全。

通报移送

无