贵阳市花溪区市场监管局关于不合格食品风险控制情况的通告（2023年第6期）

中国质量新闻网讯 5月25日，贵阳市花溪区市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制情况的通告（2023年第6期）。

花溪区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告

2023年第6期

根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息，涉及我区3家生产企业生产的4批次产品。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、贵阳花溪永盛食品厂瓜子（原味）

抽检基本情况。

瓜子（原味）：不合格检验报告编号№:DBJ23522300690233691ZX。

（一）经抽样检验，经抽样检验，过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。

（二）市场监管部门对企业经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

（三）我局执法人员于2023年4月27日对该企业进行了现场检查，依法监督经营户下架封存及召回不合格食品。对不合格食品，经营企业已主动暂停生产、经营并进行召回等措施。我局将对此开展相关的后续处理核查处置工作。

二、花溪张记双花醋制作经营厂（双花醋）

（一）经抽样检验，总酸(以乙酸计)项目不符合GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》要求，检验结论为不合格。

（二）市场监管部门对企业经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

（三）我局执法人员于2023年5月16日对该企业进行了现场检查，依法监督经营户下架封存及召回不合格食品。对不合格食品，经营企业已主动暂停生产、经营并进行召回等措施。我局将对此开展相关的后续处理核查处置工作。

三、贵阳金钰铮风味食品厂（水豆豉2批次）（此项为2023年贵州省风险监测计划 ）

（一）经抽样检验，依据 GB5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(第一法液相色谱法)；GB 5009.120-2016《食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》(第一法 液相色谱法);GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(第二法高效液相色谱法)；GB 4789.14-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(第一法蜡样芽胞杆菌平板计数法)。

（二）市场监管部门对企业经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

（三）我局执法人员于2023年5月22日对该企业进行了现场检查，依法监督经营户下架封存及召回不合格食品。对不合格食品，经营企业已主动暂停生产、经营并进行召回等措施。我局将对此开展相关的后续处理核查处置工作。

广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打食品药品监管部门12315热线电话投诉举报。

贵阳市花溪区市场监督管理局

2023年5月25日