“倍滋乐”CPP多肽铁锌钙蛋白质粉“霉菌”超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，江西省市场监督管理局公布2023年第3期食品抽检信息。其中，江西培康营养科技有限公司生产销售的一款蛋白质粉被检出质量不合格。

该抽检信息显示，标称江西培康营养科技有限公司（以下简称“江西培康营养科技”）生产销售的“倍滋乐”CPP多肽铁锌钙蛋白质粉（固体饮料）（生产/购进日期：2022/7/5），霉菌不符合食品安全国家标准规定。

本次抽检的这款蛋白质粉霉菌检测结果为110CFU/g，标准规定不大于50 CFU/g。

据介绍，霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。食品受霉菌污染后，不仅颜色、味道可能发生改变，其中的营养物质也会遭到破坏，降低其食用价值。长期食用霉菌超标的食品，可能危害人体健康。

中国质量新闻网了解到，对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。

为详细了解上述蛋白质粉抽检不合格原因，产销数量，产品流向，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品有无召回、下架等，中国质量新闻网拨打了生产企业江西培康营养科技对外公开的联系电话，截至发稿时，对方电话多次拨打都未能接通。

公开信息显示，江西培康营养科技有限公司成立于2005年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现，该公司生产的米粉产品也曾抽检不合格。

市场监管总局此前公布的2023年第1号食品抽检信息显示，标称江西培康营养科技有限公司生产的恩仕有机米粉（铁锌钙配方，高铁原味），其中维生素A含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求。