上饶市众旺生猪定点屠宰有限公司所产牛肉被查出“瘦肉精”

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，江西省市场监督管理局公布2022年第23期食品抽检信息。其中，上饶市众旺生猪定点屠宰有限公司生产的牛肉产品被查出质量不合格。

该抽检信息显示，由上饶市雪兰生鲜配送有限公司销售的，标称上饶市众旺生猪定点屠宰有限公司生产的牛肉，（生产/购进日期：2022/5/30）克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。上饶市市场监督管理局对销售不合格产品的单位上饶市雪兰生鲜配送有限公司作出行政处罚，没收违法所得2816元，罚款19000元。

上述产品克伦特罗检测结果为5.22μg/kg，标准值为不得检出。

据介绍，克伦特罗属于β-兴奋剂类药物，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积、提高瘦肉率和增重，因此被称为“瘦肉精”。长期食用检出克伦特罗的动物性食品，可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤及心悸、心动过速、乏力、头痛、恶心、呼吸困难等。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等）为食品中可能违法添加的非食用物质（在动物性食品中不得检出）。

公开信息显示，上饶市众旺生猪定点屠宰有限公司成立于2004年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业，注册资本150万人民币；上饶市雪兰生鲜配送有限公司成立于2019年，经营范围涉及蔬菜、生鲜、冷冻食品、粮油、干货、农副产品、预包装食品销售及配送服务。

为进一步了解上述牛肉产品抽检不合格原因，产销数量，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品的后处理情况等，中国质量新闻网拨打了生产企业上饶市众旺生猪定点屠宰有限公司对外公开的联系电话。截至发稿时，对方电话多次拨打均无人接听。

随后中国质量新闻网又尝试拨打该款牛肉产品销售方上饶市雪兰生鲜配送有限公司对外公开的电话了解相关情况。不过，对方接电话的人称“不是上饶市雪兰生鲜配送，自己没开公司”。