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中国质量新闻网讯 日前，武汉市江汉区市场监督管理局发布关于不合格餐（饮）具风险控制情况的通告。
武汉市江汉区市场监督管理局关于不合格餐（饮）具风险控制情况的通告
武汉市江汉区情谊饺子馆使用的饺子盘，在2022年10月27日食品安全监督抽检中，被判定为不合格。
（一）抽检基本情况
武汉市江汉区市场监督管理局委托湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对武汉市江汉区情谊饺子馆（饺子盘）进行了抽检，抽样单编号为“ACWH01－2210W2T10916”，经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934－2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）风险控制情况
2022年12月6日唐家墩市场监督管理所执法人员收到检验报告后，当日对检验报告进行送达，告知复检权利，并对武汉市江汉区情谊饺子馆开展现场检查。询问了解餐具消毒流程，餐具消毒使用洗涤剂情况，现场指导加强餐具消毒和洗涤剂残留清洗时间，做到无菌群、无残留。武汉市江汉区情谊饺子馆承诺严格按照标准要求清洁消毒。我局已依法对该单位进行行政处罚。
武汉市江汉区市场监督管理局
2022年12月15日
京公网安备 11010502031058号
