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中国质量新闻网讯 近日，河南省市场监督管理局发布关于43批次食品不合格情况的通告（2022年第24期）。据通告，1批次调味品抽检不合格，具体情况如下：
郑州市河南丽客来超市有限公司金街分公司销售的标称郑州市嵩山食品有限公司（原上街区酿造厂）生产的1批次嵩山牌上街酱油（酿造酱油），全氮(以氮计)检出值为0.63g/100mL，标准规定为不小于0.70g/100mL。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求属地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
小知识
全氮包括有机氮和无机氮，全氮含量的高低，直接反应酿造酱油的品质好坏。全氮的高低将会直接影响着酱油的风味和营养成分。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
郑州市嵩山食品有限公司（原上街区酿造厂） | 郑州市上街区兴区街2号 | 河南丽客来超市有限公司金街分公司 | 郑州市上街区淮阳路嘉韵欢乐金街16号楼负一层 | 嵩山牌上街酱油（酿造酱油） | 360g/袋 | 嵩山+图形 | 2021-11-02 | 全氮(以氮计)║0.63g/100mL║≥0.70g/100mL | 调味品 |
京公网安备 11010502031058号
