注意！湖南这5批次食品抽检不合格！涉及酒类、食用农产品......

近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、食品添加剂、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等25大类食品605批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中600批次样品抽样检验项目合格，检出5批次样品不合格。

对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成属地市场监管部门组织开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、质量指标不达标问题

益阳市高新区兴盛万佳超市销售的，标称益阳市神仙谷酒业生产的谷酒王（2.0L/瓶，酒精度：50±1°（v/v），生产日期：2021年12月6日）和谷酒王（2.0L/瓶，酒精度：42±1°（v/v），生产日期：2021年9月6日），酒精度项目不符合产品明示标准要求。

二、农药兽药残留超标问题

郴州莱福超市有限公司销售的多宝鱼，恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。

三、重金属污染问题

（一）益阳市资阳区红联市场匡娟水产品批发部销售的罗氏虾，镉(以Cd计)项目检测值不符合食品安全国家标准规定。

（二）耒阳市好又多连锁超市灶市店销售的菠菜，铅(以Pb计)和镉(以Cd计)项目检测值不符合食品安全国家标准规定。  

特别提醒，消费者如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

部分不合格项目的小知识

一、酒精度

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。

二、铅(以Pb计)

铅是一种常见的重金属元素污染物，会严重危害人体健康。长期食用铅超标的食品，可能会对人体的血液系统、神经系统产生损害，尤其对儿童生长和智力发育的影响较大。

三、镉(以Cd计)

镉是水产品中最常见的污染重金属元素之一，镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

四、恩诺沙星

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。