重庆市铜梁区市场监管局发布1批次不合格山椒花生风险控制情况

中国质量新闻网讯 6月8日，重庆市铜梁区市场监管局网站发布关于一批次不合格食品风险控制情况的通告。

铜梁区市场监督管理局关于一批次不合格食品风险控制情况的通告

在2022年食品安全监督抽检中，涉及我区重庆渝宾农业发展有限公司1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆渝宾农业发展有限公司生产的山椒花生产品

（一）抽检基本情况。食品名称：山椒花生，抽样数量3.23kg，抽样单编号：GC22500151653300068，检验结论：经抽样检验，黄曲霉毒素B₁项目不符合Q/SB0003S-2021《泡椒花生》要求，检验结论为不合格。生产日期:2022年3月1日。

（二）现场检查情况。铜梁区市场监督管理局于2022年4月1日向重庆渝宾农业发展有限公司送达《检验报告》并进行现场检查。该批次不合格山椒花生共计生产10kg，售价为16元/kg，货值金额160元，现场发现其剩余库存6.77kg。

（三）铜梁区市场监督管理局已依法对重庆渝宾农业发展有限公司立案调查。

（四）其他风险控制措施。经重庆渝宾农业发展有限公司自查，导致黄曲霉毒素B₁不符合要求的原因是员工在原材料筛选过程中，没有把极个别有霉烂的花生筛选干净。重庆渝宾农业发展有限公司现将加强原材料筛选力度并提高原材料进货标准，对原材料采购、筛选人员进行培训，进一步明确工作职责，严格落实原材料进货验证制度，确保原材料干净卫生，达到合格标准，产品质量达到合格要求。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。