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中国质量新闻网讯 近日，重庆市江津区市场监督管理局发布关于2批次不合格食品核查处置情况的通告（2022年第37号），涉及重庆鑫果味食品有限公司生产的生产日期为2021年9月5日的香菇豆干（山椒味）。
（一）抽检基本情况
重庆鑫果味食品有限公司生产的香菇豆干（山椒味），经抽样检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸汁）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。生产时间为2021年9月5日。
（二）原因排查及整改情况
重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格香菇豆干（山椒味）生产数量60kg，合计6件，每件10kg，于2021年9月8日销售完毕。对于当事人的以上行为，现本局已进行立案调查。
要求当事人：持续做好原材料进货查验工作及产品自检工作，落实主体责任，严格把控食品加工运输过程中的各项关键点，要求食品质量安全员将成品定期送检。本局后续将加强对该单位的日常监管力度。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市江津区市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项之规定，责令当事人改正，并对当事人作出没收违法所得并罚款的行政处罚。
京公网安备 11010502031058号
