重庆市江北区市场监管局发布不合格食品（干山药片、水发猪黄喉）风险控制情况

中国质量新闻网讯 近日，重庆市江北区市场监督管理局发布关于9批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第12期），涉及江北区陈静副食店销售的干山药片、水发猪黄喉。

（一）抽检基本情况。江北区陈静副食店在重庆市江北区嘉禾农贸市场望海店27、28号销售的干山药片（抽样单编号为：DC21500105650922010，抽样日期：2021年11月11日），经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

江北区陈静副食店在重庆市江北区嘉禾农贸市场望海店27、28号销售的水发猪黄喉（抽样单编号为：DC21500105650922014，抽样日期：2021年11月11日），经抽样检验，呋喃西林代谢物项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员收到检验报告后对江北区陈静副食店进行现场检查，现场已无被抽检批次干山药片和水发猪黄喉在售。经调查，该批干山药片购进日期为2021年10月16日，购进数量为6斤，销售6斤（含抽检2斤）;该批水发猪黄喉购进日期为2021年11月6日，购进数量为7斤，销售7斤（含抽检2.292斤）。

（三）异议情况及食品召回情况。江北区陈静副食店在规定时间内未对抽检结果提出异议。商家发布了召回公告，无消费者前来退货。

（四）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局已责令该副食店整改，严格履行食品进货查验义务。