天津市北辰区市场监督管理局核查处置不合格绿豆糕

中国质量新闻网讯 近日，天津市北辰区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告(SC21120000001846315)，涉及北辰区1家生产单位。

一、抽检基本情况

产品名称：绿豆糕（生产日期：2021-09-02;规格型号：280克/袋）。被抽样单位：天津市北辰区凯丽糕点经营部。该批次绿豆糕经天津市食品安全检测技术研究院抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》规定的要求（标准要求n=5,c=2,m=10000,M=100000，实测结果为6.1×10⁴，4.1×10⁴，4.7×10⁴, 2.8×10⁴，5.4×10⁴）。

二、产品控制情况

北辰区市场监管局于2021年11月30日启动了经营环节的核查处置。经查明，当事人于2021年9月28日购进涉案“绿豆糕”合计72袋（每袋280克），货值金额216元，已全部售出，违法所得26元。

三、对企业违法行为依法处罚情况

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，鉴于当事人履行了索证索票和进货查验义务，能如实说明其进货来源，提供了供货单位天津市北辰区佳雯食品商行的资质证照、进货票据及检验报告，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免予行政处罚。

四、原因排查及企业整改情况

经排查，天津市北辰区凯丽糕点经营部经营菌落总数项目不符合相关要求的绿豆糕，非经营环节导致。当事人接到检测报告后立即配合市场监管局执法人员进行调查，并对违法问题进行了整改。

五、其他需要说明的情况

无。