重庆市江津区市场监督管理局公布不合格通江细木耳（干制品）核查处置情况

中国质量新闻网讯 2021年12月16日，重庆市江津区市场监督管理局网站通告不合格食品核查处置情况，涉及重庆市绿丰家园食品超市于2021年3月10日购进的通江细木耳（干制品）。

（一）抽检基本情况

食品名称：通江细木耳（干制品），抽样单编号：SC21500000806035143，检验结论为：经抽样检验，水分项目不符合GB 7096-2014《食品安全标准 食用菌及其制品》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年3月1日。

（二）对抽检不合格食品核查处置情况

2021年10月15日，依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，生产日期为2021年3月1日的同批次通江细木耳（干制品）已全部（包含抽检时抽检人员买走的4袋）销售完毕，共销售10袋。

经查，当事人于2021年3月10日购进的通江细木耳（干制品）共计10袋，被抽样4袋，剩余6袋均零售完毕。因当事人销售出的该批通江细木耳（干制品）均已被消费者使用完毕，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回上述通江细木耳（干制品）。

整改情况。要求当事人健全食品进货查验制度，进货时索要核验每批产品的检验合格报告。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，责令当事人改正。

另根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，当事人履行了法定进货查验义务等，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，决定对当事人免予行政处罚。