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中国质量新闻网讯 近日，湖北省荆门市掇刀区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的公告（2021第15号）。
掇刀区市场监管局关于不合格食品核查处置情况的公告（2021第15号）
我局于2021年11月18日收到荆门市食品药品质量检验所安全监督抽检检验报告（2021SC1119),随即根据《中华人民共和国食品安全法》、《湖北省食品安全抽检检测后处理管理办法（试行）》等有关法律法规要求，依法进行了核查处置。现将核查处置情况公告如下：
一、抽检情况
2021年11月16日荆门市食品药品质量检验所对罗虎（个体工商户）的长盘进行了食品安全监督抽检（抽样单号：DC21420800185030520），发现不合格项目，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为为不合格。
二、对企业违法违规行为依法处罚情况
2021年11月19日我局监管人员将《湖北省食品安全抽样检验结果通知书》和检验报告送达企业,依据《中华人民共和国食品安全法》第56条以及126条之规定，下达了责令改正通知书，要求企业对餐饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒或者清洗消毒不合格餐饮具。
三、原因排查及企业整改情况
抽检不合格原因为该企业餐具清洗不彻底、高温消毒不够所致。该经营企业现已严格对餐饮具进行清洗消毒，确保今后不再出现类似情况发生。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
荆门市掇刀区市场监督管理局
2021年11月30日
京公网安备 11010502031058号
