中国质量新闻网讯 2021年1月14日,辽宁省盘锦市市场监督管理局网站发布关于5批次不合格食品核查处置情况的公告,涉及兴隆台区马先生食品超市经营的老味道(冰棍)。
(一)抽检基本情况
近期,在盘锦市市场监督管理局按照抽检监测(省级本级)2020年辽宁食品安全监督抽检计划(省级转移支付任务)组织的食品安全监督抽检中,兴隆台区马先生食品超市经营的老味道(冰棍),菌落总数项目不符合 GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》要求,检验结论为不合格。
(二)对企业违法违规行为查处情况
兴隆台区马先生食品超市经营不符合食品安全标准的老味道(冰棍)行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项。经查,该超市能够说明进货来源,履行了进货查验义务,保存了相关凭证,并且不知道所经营的食品不符合食品安全标准,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,免予处罚。
(三)原因排查及企业整改情况
兴隆台区马先生食品超市经营的老味道(冰棍),已全部销售完毕,没有库存。该超市张贴了召回公告,并没有消费者退货。该超市分析了该批次老味道(冰棍)检验结论为不合格的原因,超市在购进、贮存、销售的过程中,严格按照食品安全国家相关规定和要求执行,过程中没有对该批次老味道(冰棍)作任何处理,也没有造成污染,购进时,因进货量较少,没有进入冷冻库储存环节,直接放到冷冻柜内,冷冻柜内温度符合该食品的贮存条件-220C要求。超市在经营该批次食品期间,能够保证有专人负责,下班前后都有人检查,也没有发生停电现象。该店承诺一定要增强工作人员法律意识,在购进食品时,必须严格履行进货查验义务,做到索证索票齐全,能够说明进货来源,一但抽检不合格,能够配合执法人员追根溯源。监管部门对企业的整改情况进行了复查,达到整改要求,结果合格。