中国质量新闻网讯 近日，甘肃省白银市景泰县市场监督管理局开展健康餐厅创建现场指导和制度健全工作。
深入拟创建的21家健康餐厅对照创建标准逐项开展规范，主要对餐厅是否持有效《食品经营许可证》、有效健康证明等基本条件进行一一核实；对餐厅是否配备健康指导员、营养配餐员、从业人员，是否掌握“三减“（减油、减盐、减糖）菜肴等要求，对从业人员进行现场询问；对餐厅环境卫生和点餐服务等情况进行现场查验。
通过检查，对餐厅存在的问题现场指导整改，同时要求餐厅加大对餐饮从业人员健康生活方式进行指导和培训，并长期坚持。（来源：甘肃省市场监督管理局）
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