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中国质量新闻网讯 为切实保障人民群众饮食安全，提升公众安全意识，进一步加强食品经营企业安全管理，近日，太原市迎泽区市场监督管理局迎泽所执法人员深入解放南路一社区向社区居民和食品经营单位开展了一系列安全宣讲活动。
预防餐饮行业一氧化碳中毒警示教育
活动中，执法人员通过展示真实案例，向餐饮行业从业者及社区居民生动地阐述了一氧化碳中毒的严重危害。详细讲解了一氧化碳中毒的常见原因，如通风不良、设备老化等，并强调了预防一氧化碳中毒的重要措施，如保持通风良好、定期检查设备、安装一氧化碳报警器等。现场参与者深刻认识到一氧化碳中毒的严重性，纷纷表示将在今后的经营和生活中高度重视预防工作。
煤气罐安全识别使用
执法人员针对煤气罐的安全识别和使用进行了深入讲解。介绍了如何辨别正规煤气罐、检查煤气罐的有效期和安全性、以及如何正确安装使用燃气报警器等知识。
食品安全宣讲
在食品安全方面，执法人员重点讲解了食品采购、储存、加工、销售、明码标价、索证索票，食品留样、食品添加剂五专管理等环节的注意事项。强调了选择正规供应商、严格遵守食品储存条件、规范食品加工操作流程的重要性。同时，对《食品安全法》食品经营单位常见违法风险点以及相应的处罚条款进行了宣讲，要求食品经营单位切实履行食品安全主体责任，为广大市民提供安全、卫生的消费环境。
此次联合安全宣讲活动得到了社区居民和食品经营单位的广泛好评。大家一致认为，通过此次活动，不仅学到了实用的安全知识，也提高了自身的安全意识和责任意识。迎泽区市场监督管理局执法人员表示，将持续开展各类安全宣传活动，为保障人民群众的生命财产安全和身体健康贡献力量。（来源：太原市市场监管局）
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