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中国质量新闻网讯 近日，河南省三门峡市市场监督管理局陕州分局发布2023年食品安全监督抽检信息公示（第5期）2023年第5号。
近期，三门峡市市场监督管理局陕州分局组织抽检了餐饮食品共32批次样品，抽样检验项目合格样品30批次，抽样检测项目不合格样品2批次。具体情况如下：
一、不合格产品情况
1. 三门峡市陕州区邵家早餐馆自制的1批次油条，铝的残留量的检出值为1.19×103mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg，检测机构为郑州谱尼测试技术有限公司。
2. 三门峡市陕州区第二实验幼儿园使用的1批次餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值为0.0213mg/100cm2，标准规定为不得检出，检测机构为郑州谱尼测试技术有限公司。
二、处置措施
三门峡市市场监督管理局陕州分局针对抽检发现的问题已经启动核查处置。餐饮环节要求经营单位立即停止自制和使用这2批次产品，控制风险，并依法予以查处，核查处置情况及时向社会公布。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
食品抽检结果
序号 | 检查实施主体 | 被抽检单位名称 | 被抽检食品名称 | 抽检产品生产日期 | 抽检产品批号 | 抽检产品规格 | 检验依据 | 检验结果 | 检查机构 | 备注 |
1 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区初级实验中学 | 水煎包 | 2023-06-26 | / | / | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
2 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区初级实验中学 | 馒头 | 2023-06-26 | / | / | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
3 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区强国牛肉胡辣汤店 | 香菇鸡肉包 | 2023-06-27 | / | / | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
4 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区孙记北舞渡胡辣汤店 | 煎炸油 | 2023-06-27 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
5 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区龙军华逍遥镇胡辣汤店 | 煎炸过程用油 | 2023-06-27 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
6 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区龙军华逍遥镇胡辣汤店 | 无铝油条 | 2023-06-27 | / | / | 铝的残留限量（干样品，以Al计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
7 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区羊庄胡同餐饮服务店 | 煎炸过程用油 | 2023-06-27 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
8 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区政法小区幼儿园 | 馒头 | 2023-06-26 | / | / | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
9 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 陕州外国语学校 | 煎炸油 | 2023-06-27 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
10 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区周彦兵胡辣汤店 | 煎炸过程用油 | 2023-06-28 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
11 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区周彦兵胡辣汤店 | 胡萝卜豆芽包子 | 2023-06-28 | / | / | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
12 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区实验小学 | 不锈钢碗 | 2023-06-28 | / | / | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
13 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区山之羊餐饮神泉路店 | 手工锅盔 | 2023-06-28 | / | / | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
14 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区山之羊餐饮神泉路店 | 素锅贴 | 2023-06-28 | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
15 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区山之羊餐饮神泉路店 | 油炸花生米 | 2023-06-28 | / | / | 黄曲霉毒素B1 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
16 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区山之羊餐饮神泉路店 | 私家红糖糍粑 | 2023-06-28 | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
17 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区陈记早餐食客饭店 | 煎炸过程用油 | 2023-06-29 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
18 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区张新强牛肉胡辣汤店 | 油馍头 | 2023-06-29 | / | / | 铝的残留限量（干样品，以Al计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
19 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区张新强牛肉胡辣汤店 | 煎炸油 | 2023-06-29 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
20 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区宗渝龙坎火锅餐饮店 | 香辣酱 | 2023-06-25 | / | / | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
21 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区刘记餐饮店 | 煎炸过程用油 | 2023-06-28 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
22 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区第三实验幼儿园 | 不锈钢餐碗 | 2023-06-29 | / | / | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
23 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区李伟强牛肉胡辣汤店 | 油馍头 | 2023-06-30 | / | / | 铝的残留限量（干样品，以Al计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
24 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区笑笑餐饮店 | 韭菜鸡蛋粉条包子 | 2023-06-30 | / | / | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
25 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区小风周口逍遥胡辣汤店 | 油条 | 2023-06-30 | / | / | 铝的残留限量（干样品，以Al计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
26 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区小风周口逍遥胡辣汤店 | 煎炸油 | 2023-06-30 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
27 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市辖区有拈头餐饮店 | 瓷碗 | 2023-07-03 | / | / | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
28 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区羊味鲜餐饮店 | 扎啤杯 | 2023-07-03 | / | / | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
29 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区周彦兵胡辣汤店 | 脆皮油条 | 2023-06-28 | / | / | 铝的残留限量（干样品，以Al计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
30 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区早味多小吃服务店 | 小油条 | 2023-06-28 | / | / | 铝的残留限量（干样品，以Al计） | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
31 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区邵家早餐馆 | 油条 | 2023-06-26 | / | / | 铝的残留限量（干样品，以Al计） | 不合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
32 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区第二实验幼儿园 | 餐碗 | 2023-06-28 | / | / | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | 不合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
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