黑龙江省七台河市市场监管局发布“五一”假期餐饮消费食品安全提示

中国质量新闻网讯 “五一”假期临近，为维护节假日期间市场秩序，保障食品安全，让全市人民群众吃得放心、安心、舒心，黑龙江省七台河市市场监督管理局向广大消费者发出温馨提示：

用餐场所要择优

外出就餐时请选择持有《食品经营许可证》《食品小经营核准证》《小餐饮核准证》等资质、内外环境整洁卫生的餐厅就餐；在选择有凉菜、熟肉制品、生食水产品、现榨果汁等冷食、生食类食品时应注意查看食品是否新鲜、是否有异味，热菜是否烧熟煮透；尽量不要选择在路边露天无证摊点用餐，就餐后索要正规发票或收据并做好留存。

用餐消费要节俭

树立节约勤俭光荣，铺张浪费可耻的意识，积极倡导“吃多少点多少、剩菜打包光盘”的理性消费理念，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费，养成节俭用餐的良好习惯；树立健康饮食、科学养生新理念，改变不良饮食习惯，养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的用餐习惯，用实际行动践行健康绿色的生活方式，以餐桌小文明带动社会大文明。

网络外卖请谨慎

请选择资质齐全、有实体店的餐饮单位；多浏览评论信息，尽量通过公众知名度高、配送经验丰富的外卖平台选择商家、品牌或连锁餐厅等进行点餐和配送。同时，提高食品安全意识，选择订餐时要查看外卖平台上线餐饮单位公示的证照信息是否合法有效；收到外卖时注意观察外卖包装是否有封签，以确保食品配送安全，打开外卖时拍照或录制视频，一旦出现问题有据可查。

饮食习惯要良好

养成餐前便后洗手的习惯，降低“病从口入”的风险;在外就餐时尽量选择分餐方式，减少交叉污染的风险。提倡在集中聚餐时使用公筷、公勺，尽量避免使用个人餐具在公用的餐盘中夹取食物或为他人夹菜，以防止食源性疾病的交叉传染。

维权意识要增强

在饮食消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。消费者一旦发生涉及食品安全消费纠纷，注意保留问题产品、消费凭证、病历卡、化验报告等相关证据，及时拨打食品安全投诉举报热线电话12345、12315进行投诉举报。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）