山西省市场监管局发出网络餐饮平台防范外卖食品浪费提示函

中国质量新闻网讯 为压实网络餐饮平台主体责任，有效防范网络餐饮经营活动中的食品浪费现象，根据《反食品浪费法》等法律法规规定，山西省市场监管局作出如下提示：

一、履行主体责任，强化消费提示

网络餐饮平台要认真贯彻落实《反食品浪费法》等法律法规规定，积极履行法定义务，主动承担社会责任，在APP、小程序等应用场景强化厉行节约、拒绝浪费消费提示，在点餐、提交订单等环节以显著方式提醒消费者适量点餐，将防范食品浪费理念贯穿服务消费全过程。

二、细化餐品信息，促进理性消费

网络餐饮平台要贯彻实施《外卖餐品信息描述规范》国家标准，引导平台内经营者细化餐品信息展示，在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或建议消费人数等信息，促进科学、理性消费；同时要丰富餐品供给，积极推广“小份饭”“半份饭”等小份餐品，为消费者提供丰富多元、份量适宜的消费选择。

三、加强宣传引导，营造良好氛围

网络餐饮平台要做好防范外卖食品浪费的政策法规宣传，加强对平台内经营者培训指导，督促其落实相关规定要求。鼓励使用外卖送餐员车辆、外卖包装袋、食安封签、点餐单据等载体，印制反食品浪费标语，扩大宣传覆盖面，助力全社会形成厉行节约的良好风尚。

四、优化规则协议，避免食品浪费

网络餐饮平台要进一步健全优化规则协议，强化对平台内经营者监督管理，引导督促其合理设置餐品起送价格、满减促销规则，抵制加菜起送、捆绑搭售等营销行为，预防因起送价过高导致的食品浪费。

五、强化政企协作，形成共治格局

市场监管部门将开展制止餐饮浪费专项行动，依法查处纠正未主动提示、诱导超量点餐等违法行为。网络餐饮平台应积极配合有关部门调查处理，督促平台内经营者落实整改措施，促进平台自治与政府监管的良性互动，推动形成制止餐饮浪费多元共治格局。（来源：山西省市场监管局）