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中国质量新闻网讯 近日，合肥市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告（2023年第6期）。
据通告，近期，合肥市市场监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、冷冻饮品、茶叶及相关制品、食糖等7类食品74批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品71批次、不合格样品3批次。
不合格食品具体情况如下：
一、合肥市蜀山区喻喜林小吃店使用的煎炸用油，酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
二、合肥市包河区食苑面馆销售的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
三、合肥新站区友玲聚酒楼使用的消毒餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管局综合行政执法支队、蜀山区、包河区、新站区市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 合肥市蜀山区喻喜林小吃店 | 安徽省合肥市蜀山区望江西路218号港汇广场住宅2幢商204 | 煎炸用油 | 散称 | / | 2022-11-25 | 酸价(KOH)‖5.8mg/g‖≤5mg/g | 食用油、油脂及其制品 | 安徽中青检验检测有限公司 | / |
| 2 | / | / | 合肥市包河区食苑面馆 | 安徽省合肥市包河区马鞍山南路588号金地国际城1#公寓楼108商铺 | 油条 | / | / | 2022-11-10 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖389mg/kg‖≤100mg/kg | 餐饮食品 | 合肥海关技术中心 | / |
| 3 | / | / | 合肥新站区友玲聚酒楼 | 安徽省合肥市新站区新蚌埠路尚品御园C2幢108-114号商铺 | 消毒餐盘 | / | / | 2022-11-22 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 | 餐饮食品 | 安徽中青检验检测有限公司 | / |
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