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中国质量新闻网讯 2022年12月20日，重庆市市场监督管理局网站发布关于3321批次食品安全抽检情况的通告（2022年第48号）。
据通告，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、饮料、婴幼儿配方食品等32类食品3321批次样品。抽样检验项目合格样品3297批次，不合格样品24批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
一、 不合格产品情况
（一）荣昌区昌元街道园绿农副产品经营部销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二）潼南区嘟欣散装白酒经营部销售的白酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（三）万州区高梁镇步云副食店销售的重庆怪味胡豆，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（四）巫山县好客多副食经营部销售的鸡精调味料，谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（五）重庆谊品弘渝科技有限公司卧龙西路分公司销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（六）酉阳县佳兴购物中心销售的朝天椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（七）秀山县渝俊火锅店销售的小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（八）秀山县渝华超市销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（九）彭水县佳惠商贸有限责任公司商贸园店销售的、标称乐山市道一食品有限公司生产的怪味胡豆（胡豆瓣），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十）重庆谊品弘渝科技有限公司东衡槟城分公司销售的香蕉，吡虫啉、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十一）开州区朱光玉火锅馆销售的、标称广州榕汇贸易有限公司经销的、新加坡广祥泰私人有限公司生产的广祥泰鸡饭老抽酿造酱油，氨基酸态氮不符合产品标签标示要求。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十二）垫江县孙氏白酒加工坊生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十三）永川区钟前连食品经营部销售的仔姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十四）重庆市南岸区弹子石街道大佛段正街45号、65号卫国路市场内罗时容销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十五）高新技术产业开发区春腾串串餐饮餐馆使用的碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）高新技术产业开发区春腾串串餐饮餐馆使用的筷子（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十七）重庆顺仕合百货超市有限公司销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十八）石柱土家族自治县双堰食品有限公司生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十九）渝北区宝圣沪渝时代生活超市销售的红米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十）重庆市綦江区文龙街道河东市场1附34号吴文学销售的花生调味酱，过氧化值不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十一）重庆市涪陵区明鑫农副产品加工厂生产的鲜苕皮，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十二）巴南区千汇生鲜食品超市销售的香蕉，噻虫嗪、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十三）巴南区张元武餐馆加工自制的油酥花生米，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（二十四）重庆九十九米网络科技有限公司渝中区胜利路分公司销售的长豇豆，啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 荣昌区昌元街道园绿农副产品经营部 | 重庆市荣昌区昌元街道兴隆街120号 | 老姜 | / | / | 2022-09-28（购进日期） | 铅（以Pb计）║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 2 | / | / | 潼南区嘟欣散装白酒经营部 | 重庆市潼南区桂林街道办事处龙潭路15号附13号 | 白酒 | 散装 52%vol | / | 2022-07-02（购进日期） | 酒精度║48.6%vol║51.0%vol～53.0%vol | 重庆市永川食品药品检验所 |
| 3 | / | / | 万州区高梁镇步云副食店 | 重庆市万州区高梁镇春龙建司8号楼2楼 | 重庆怪味胡豆 | / | / | 2022-03-18 | 酸价（以脂肪计）║4.0mg/g║≤3mg/g | 中国检验认证集团湖南有限公司 |
| 4 | / | / | 巫山县好客多副食经营部 | 重庆市巫山县福田镇福华路41号 | 鸡精调味料 | 454克/袋 | / | 2021-11-08 | 谷氨酸钠║18.4g/100g║≥35.0g/100g；呈味核苷酸二钠║0.460g/100g║≥1.10g/100g | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 5 | / | / | 重庆谊品弘渝科技有限公司卧龙西路分公司 | 重庆市永川区卧龙西路22、24、26、28、30、32号 | 牛蛙 | / | / | 2022-09-20（购进日期） | 恩诺沙星║334μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 6 | / | / | 酉阳县佳兴购物中心 | 重庆市酉阳土家族苗族自治县龙潭镇川湘路45号 | 朝天椒 | / | / | 2022-09-21（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海关技术中心 |
| 7 | / | / | 秀山县渝俊火锅店 | 重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道东风路207号2幢1-1 | 小米辣 | / | / | 2022-09-19（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.080mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海关技术中心 |
| 8 | / | / | 秀山县渝华超市 | 重庆市秀山土家族苗族自治县溶溪镇晨光居委会场口组 | 老姜 | / | / | 2022-09-17（购进日期） | 铅（以Pb计）║0.30mg/kg║≤0.1mg/kg | 合肥海关技术中心 |
| 9 | 乐山市道一食品有限公司 | 四川省乐山市夹江县吴场镇光荣村9社 | 彭水县佳惠商贸有限责任公司商贸园店 | 重庆市彭水苗族土家族自治县汉葭街道石嘴社区民族路88号（乌江商贸园广场综合楼负1-2/1-3/1-4/1-5/1-6） | 怪味胡豆（胡豆瓣） | 散装称重 | / | 2022-09-06 | 酸价（以脂肪计）║7.7mg/g║≤3mg/g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 10 | / | / | 重庆谊品弘渝科技有限公司东衡槟城分公司 | 重庆市渝北区回兴街道翠屏路11号东衡槟城6幢1-商铺 | 香蕉 | / | / | 2022-09-21（购进日期） | 吡虫啉║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg；噻虫胺║0.070mg/kg║≤0.02mg/kg | 合肥海关技术中心 |
| 11 | 经销商：广州榕汇贸易有限公司； 制造商：新加坡广祥泰私人有限公司 | 经销商地址：广州市越秀区解放北路932号1506室； 制造商地址：门牌十二号圣诺哥通道新加坡邮区编号七五八三零二 | 开州区朱光玉火锅馆 | 重庆市开州区汉丰街道帅乡路158-5号 | 广祥泰鸡饭老抽酿造酱油 | 640毫升/瓶 | / | 2022-02-16 | 氨基酸态氮║0.19g/100mL║≥0.4g/100mL | 中国检验认证集团湖南有限公司 |
| 12 | 垫江县孙氏白酒加工坊 | 重庆市垫江县沙河乡沙龙街门市 | 垫江县孙氏白酒加工坊 | 重庆市垫江县沙河乡沙龙街门市 | 白酒 | 散装52%vol | / | 2022-09-01 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.000799g/kg║不得使用 | 重庆市涪陵食品药品检验所 |
| 13 | / | / | 永川区钟前连食品经营部 | 重庆市永川区仙龙镇巨龙村新华桥村民小组 | 仔姜 | / | / | 2021-11-09（购进日期） | 铅（以Pb计）║0.454mg/kg║≤0.1mg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 14 | / | / | 罗时容 | 重庆市南岸区弹子石街道大佛段正街45号、65号卫国路市场内 | 黑芝麻 | / | / | 2021-10-08（购进日期） | 酸价（以脂肪计）║4.4mg/g║≤3mg/g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 15 | / | / | 高新技术产业开发区春腾串串餐饮餐馆 | 重庆市高新区曾家镇大学城南二路1096号附21号2-1 | 碗（复用餐饮具） | / | / | 2022-09-26（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.018mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 16 | / | / | 高新技术产业开发区春腾串串餐饮餐馆 | 重庆市高新区曾家镇大学城南二路1096号附21号2-1 | 筷子（复用餐饮具） | / | / | 2022-09-26（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.046mg/100cm²║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 17 | / | / | 重庆顺仕合百货超市有限公司 | 重庆市九龙坡区金凤镇高龙大道14号附2号 | 泥鳅 | / | / | 2022-09-28（购进日期） | 恩诺沙星║324μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 18 | 石柱土家族自治县双堰食品有限公司 | 重庆市石柱土家族自治县桥头镇长沙村双堰组 | 石柱土家族自治县双堰食品有限公司 | 重庆市石柱土家族自治县桥头镇长沙村双堰组 | 饮用纯净水 | 17.9L/桶 | 毅升缘 | 2022-09-20 | 铜绿假单胞菌║10；0；207；0；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 19 | / | / | 渝北区宝圣沪渝时代生活超市 | 重庆市渝北区回兴街道宝圣大道599号负1号两江时光1、2幢裙房负1-超市 | 红米椒 | / | / | 2022-09-18（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.091mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海关技术中心 |
| 20 | / | / | 吴文学 | 重庆市綦江区文龙街道河东市场1附34号 | 花生调味酱 | 405克/瓶 | / | 2022-02-21 | 过氧化值║0.32g/100g║≤0.25g/100g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 21 | 重庆市涪陵区明鑫农副产品加工厂 | 重庆市涪陵区李渡岚马村1组74号 | 重庆市涪陵区明鑫农副产品加工厂 | 重庆市涪陵区李渡岚马村1组74号 | 鲜苕皮 | 计量称重 | / | 2022-10-24 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.611g/kg║不得使用；铝的残留量（干样品,以Al计）║367mg/kg║≤200mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 22 | / | / | 巴南区千汇生鲜食品超市 | 重庆市巴南区巴南大道8号林湖一路191-203号 | 香蕉 | / | / | 2022-09-28（购进日期） | 噻虫嗪║0.0440mg/kg║≤0.02mg/kg；噻虫胺║0.0340mg/kg║≤0.02mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 23 | / | / | 巴南区张元武餐馆 | 重庆市巴南区木洞镇移民小区5号楼3号门面 | 油酥花生米（自制） | 散装 | / | 2022-10-24（加工日期） | 黄曲霉毒素B₁║82.6μg/kg║≤20μg/kg | 重庆市涪陵食品药品检验所 |
| 24 | / | / | 重庆九十九米网络科技有限公司渝中区胜利路分公司 | 重庆市渝中区大溪沟街道胜利路132号4幢1-5 | 长豇豆 | / | / | 2022-10-20（购进日期） | 啶虫脒║0.56mg/kg║≤0.4mg/kg；甲氨基阿维菌素苯甲酸盐║0.047mg/kg║≤0.015mg/kg | 合肥海关技术中心 |
京公网安备 11010502031058号
