北京大兴区通报一批餐饮门店食品安全问题

北京大兴区通报一批餐饮门店食品安全问题，含北京采育万事达旺餐饮管理中心（老家肉饼）、北京利事沣餐饮服务有限公司（虾饺妹）、北京兴和居餐饮管理有限公司（便宜坊）等

1、北京艺萌餐饮服务有限公司（晋美香），你（单位）后厨垃圾处置不合格行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告。

2、北京刘东博餐饮服务中心(大老崔早餐) ，你（单位）食品原材料未按要求隔墙离地存放，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告。

3、北京云氏云记餐饮管理有限公司(仙客来) ，你（单位）对（食品生产经营企业）未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员的行为进行处罚的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》（2018版）第四十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》（2018版）第一百二十六条第一款第（二）项的规定，给予警告。

4、北京飞超货运部(小吃店) ，你（单位）未落实进货查验制度，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，给予警告。

5、北京香味阁餐饮管理有限公司（老马拉面），你（单位）库房部分食材未隔墙离地行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项规定，给予警告处罚。

6、北京蜜 雪 冰 城春风里餐饮有限公司（蜜 雪 冰 城），你（单位）未记录食品台账行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）的规定，给予警告。

7、北京荣鼎浩宇酒店管理有限公司（金百万），你（单位）未按规定制定生产经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，给予警告。

8、北京泓福源园餐饮管理中心（冰城烧烤），你（单位）后厨环境差，设施不全的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第第一百二十六条第一款的规定，给予警告。

9、北京锦翔餐饮管理公司（八代驴肉火烧），你（单位）后厨卫生环境差的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予警告。

10、北京面田餐饮有限公司（山西刀削面），你（单位）卫生环境差的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予警告。

11、北京晨鼎餐饮服务有限公司（重庆味道），你（单位）未在网上公示产品名称和主要原料名称，不再符合食品安全要求行为，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，给予警告。

12、北京陈绍良餐饮中心（阿震铁板烧）,当事人未保持食品加工经营场所环境整洁，无相应防蚊蝇设施，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项、第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予行政警告。

13、北京张东良运输部（老味道炒鸡），你（单位）安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，给予警告。

14.北京利事沣餐饮服务有限公司（虾饺妹），当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予行政警告。

15、北京聚合一祺餐饮有限公司（老家肉饼），当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予行政警告。

16、北京桐锅京味餐饮有限公司（桐火锅），当事人后厨环境杂乱，地面油污严重，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予行政警告。

17、北京兴和居餐饮管理有限公司（便宜坊）当事人食品加工、包装、贮存等场所环境脏乱差，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予行政警告。

18、北京松林居餐饮服务有限公司（松林居麻辣烫）,当事人安排未取得健康证明人员从事直接接触入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，给予行政警告。

19、北京市回龙观阿香餐饮有限公司大兴区天河西路分公司（阿香米线）,当事人安排未取得健康证明人员从事直接接触入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，给予行政警告。

20、北京曼轩餐饮管理有限公司（西少爷）,当事人安排未取得健康证明人员从事直接接触入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，给予行政警告。

21、北京采育万事达旺餐饮管理中心(老家肉饼)，你（单位）食品原材料未按要求隔墙离地存放，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告。

22、北京浩丰云餐饮服务中心（固始鹅块），当事人安排未取得健康证明人员从事直接接触入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，给予行政警告。

23、北京蘑界村餐饮有限公司大兴永兴路分公司（南锣肥猫烤鱼），当事人未按照相关要求建立台账，违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予行政警告。

24、北京李赵合五金店（山西面食），你（单位）食品操作区存在卫生死角，环境脏乱的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，给予警告。

25、北京永昌餐饮服务中心（永昌餐饮），你（单位）食品操作区环境脏乱，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，给予警告。

26、北京富亨嘉禾餐饮管理有限公司（望湘小馆），你单位未按要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定。给予警告。

27、对以下餐饮领域大检查中存在的问题的单位进行责令改正：

北京顺合源餐饮服务有限公司（固始鹅块）

北京望兴富达厨具商店（嘉年华面包坊）

北京芳宝明餐饮有限公司（小郡肝串串香火锅店）

北京榆垡雅静和轩民俗旅游服务部（桥头大盘菜）

北京仁煎百味餐饮有限责任公司（兰源拉面）

北京缤纷城万龙洲饮食有限责任公司（万龙洲）

北京东方阳阳餐饮管理有限公司第三分公司（阳阳中国饭）

北京正宜源餐饮管理有限公司第三分店（优优稻香）

北京绿源食尚餐饮管理服务有限公司（张亮麻辣烫）