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中国质量新闻网讯 近日，贵州省市场监管局发布关于12批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第16期）。
据通告，近期贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等22大类食品1569批次样品，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、肉制品和食用农产品等7大类食品12批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、蛋白质、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法及时处理；同时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
3.食品抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 委托方：毕节市茂盛食品技术开发有限公司；生产商：毕节市福味园醋业加工厂 | 委托方地址：贵州省毕节市金海湖新区堡河村；生产地址：毕节市七星关区长春堡镇犀牛村岔河组 | 七星关区丰盛源超市二分店 | 贵州省毕节市七星关区海子街镇大湾村兴海路中段 | 高原荞酱油 | 800mL/瓶 | 好口馋+图形商标 | 2021/9/15 | 菌落总数║ 17000CFU/mL； 25000CFU/mL； 23000CFU/mL； 16000CFU/mL； 22000CFU/mL║ n=5,c=2,m=5×10³CFU/mL,M=5×10⁴CFU/mL | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 2 | 委托方：毕节市茂盛食品技术开发有限公司；生产商：毕节市福味园醋业加工厂 | 委托方地址：贵州省毕节市金海湖新区堡河村；生产地址：毕节市七星关区长春堡镇犀牛村岔河组 | 七星关区丰盛源超市二分店 | 贵州省毕节市七星关区海子街镇大湾村兴海路中段 | 高原荞酱油 | 438mL/袋 | 好口馋+图形商标 | 2021/9/14 | 菌落总数║ 12000CFU/mL； 17000CFU/mL； 21000CFU/mL； 13000CFU/mL； 16000CFU/mL║ n=5,c=2,m=5×10³CFU/mL,M=5×10⁴CFU/mL | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 3 | 贵州安顺鑫力食品有限公司 | 贵州省安顺市普定县黄桶街道经济开发区 | 贵州润万食堂管理有限公司 | 贵州省铜仁市思南县许家坝镇万塘村原村部办公室 | 腐竹(干燥类) | 按实际称重销售 | 金优康 | 2021/12/25 | 蛋白质 ║30.3g/100g ║≥45.0g/100g | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 4 | 贵州湄潭辣妹子食品有限责任公司湄潭分公司 | 贵州省遵义市湄潭县湄江街道绿色食品工业园区药材路73号 | 贵州德旺佳商贸有限公司贵阳第一分公司 | 贵州省贵阳市贵阳国家高新技术产业开发区白沙路340号绿地新都会2、3号负二层 | 楼山观酒香干豆豉 | 500g/袋 | 楼山观 | 2022/1/1 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.143g/kg ║不得使用 | 贵州省食品检验检测院 | / |
| 5 | / | / | 六盘水美食当家餐饮服务有限责任公司 | 贵州省六盘水市钟山区凤凰街道凤凰山大连路 | 自消毒餐具（大碗） | / | / | 加工日期：2022/3/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.054mg/100cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 6 | / | / | 六盘水美食当家餐饮服务有限责任公司 | 贵州省六盘水市钟山区凤凰街道凤凰山大连路 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 加工日期：2022/3/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.14mg/100cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 7 | / | / | 贵州省瓮安县华福商贸有限责任公司 | 贵州省-黔南布依族苗族自治州-瓮安县-瓮水办事处广场社区长征街137号56-2地下商场 | 洋葱 | 称重 | / | 购进日期：2022/4/7 | 镉（以Cd计） ║0.070mg/kg ║≤0.05mg/kg | 遵义市产品质量检验检测院 | / |
| 8 | 贵州余庆县亚太东南特选茶业有限公司 | 贵州省遵义市余庆县敖溪镇指挥村刘家堰组 | 六盘水世纪华联超市连锁有限公司 | 贵州省六盘水市钟山区凤凰新区凤凰大道与水西南路交汇处东南侧(德远·未来之城)项目B区3F-9/10/11/12商铺 | 余庆小叶苦丁茶（袋泡） | 200克/袋 | 黔和诚+图形商标 | 2021/11/12 | 铅(以Pb计) ║2.56mg/kg ║≤2.0mg/kg | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 9 | 凯里市鑫林食品厂 | 凯里市开怀街道挂订村十九组篮球场西侧 | 贵州润万食堂管理有限公司 | 贵州省铜仁市思南县许家坝镇万塘村原村部办公室 | 粉丝 | 散装称重 | / | 2021/12/3 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.0747g/kg ║不得使用 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 10 | 委托商：重庆长富食品有限公司；生产商：贵州长富食品股份有限公司 | 委托商地址：重庆市巴南区界石镇海棠村；生产地址：贵州省遵义市正安县瑞新工业园区 | 贵州合力购物有限责任公司 | 贵州省贵阳市白云区同心路1号白云大厦负一层 | 麻辣味灯影牛肉 | 113克/袋 | 图形商标 | 2021/10/8 | 菌落总数║ 15000CFU/g； 30000CFU/g； 25000CFU/g； 22000CFU/g； 15000CFU/g║ n=5,c=2,m=10⁴CFU/g, M=10⁵CFU/g | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 11 | / | / | 六盘水美食当家餐饮服务有限责任公司 | 贵州省六盘水市钟山区凤凰街道凤凰山大连路 | 自消毒餐具（餐盘） | / | / | 加工日期：2022/3/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.097mg/100cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 12 | 委托单位：贵州合力购物有限责任公司；生产商：重庆野山珍商贸有限公司 | 委托单位地址：贵州省贵阳市白云区同心路1号白云大厦负一层；生产地址：重庆市南岸区长电路7号 | 贵阳云岩合力商贸有限公司第五分店 | 贵州省贵阳市云岩区鹿冲关路1号负一层 | 风味豆干（麻辣味） | 称重 | 黔惠 | 2022/1/10 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║249mg/kg ║≤100mg/kg | 初检机构：贵州省食品检验检测院；复检机构：贵州省检测技术研究应用中心。 | / |
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