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中国质量新闻网讯 近日，广州市市场监督管理局发布2022年第13期食品安全监督抽检信息。近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的14大类食品（食用油、油脂及其制品，调味品，乳制品，冷冻饮品，糖果制品，酒类，水果制品，炒货食品及坚果制品，食糖，淀粉及淀粉制品，豆制品，蜂产品，餐饮食品，食用农产品）进行监督抽检，共1868批次（包含涉及市民生实事项目的批次）。其中，抽检实物质量合格样品1830批次，实物质量不合格样品38批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1.食用油、油脂及其制品111批次，不合格3批次。
2.调味品159批次，不合格4批次。
3.乳制品250批次，未检出不合格样品。
4.冷冻饮品70批次，不合格3批次。
5.糖果制品27批次，不合格4批次。
6.酒类57批次，未检出不合格样品。
7.水果制品50批次，不合格4批次。
8.炒货食品及坚果制品36批次，未检出不合格样品。
9.食糖63批次，未检出不合格样品。
10.淀粉及淀粉制品80批次，未检出不合格样品。
11.豆制品170批次，未检出不合格样品。
12.蜂产品11批次，未检出不合格样品。
13.餐饮食品98批次，不合格1批次。
14.食用农产品686批次，不合格19批次。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
1．通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。
2．在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。
附件3 食品抽检不合格信息表
| 序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或供货单位名称 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 | 备注 |
| 1 | 乌鸡 | / | 散装 | / | 沙步综合市场陆桂全 | 广州市黄埔区黄埔东路2845号沙步综合市场自编F08号档 | / | / | / | 东莞市三涌综合市场 | 声称供货地 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不得检出 | 12μg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 | |
| 2 | 花生油 | / | 散装称重 | 2021/9/25 | 广州市从化太平尊民植物油加工店 | 广州市从化区太平镇平中大道896号 | 广州市从化太平尊民植物油加工店 | 广州市从化区太平镇平中大道896号 | / | / | / | 黄曲霉毒素B₁ | ≤20μg/kg | 58.0μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用油、油脂及其制品 | |
| 3 | 三黄鸡（肉鸡） | / | 散装 | / | 沙步综合市场陈文平 | 广州市黄埔区黄埔东路2845号沙步综合市场自编F12号档 | 佛山市三水区金东家禽屠宰有限公司 | 广东省佛山市三水区乐平镇南边陆坑南甲村 | / | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不得检出 | 24μg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 | |
| 4 | 椰果果粒(果味酱) | / | 500g/袋 | 2021/8/12 | 广州市好时光食品有限公司 | 广州市从化区明珠工业园区振兴路2号(A厂仓库) | 广州市好时光食品有限公司 | 广州市从化区明珠工业园区振兴路2号A仓库 | 成都虾米电子商务有限公司 | 成都市青羊区人民中路三段57号1栋8楼807号 | 委托 | 钠 | ≤120％标示值(标示值：7mg/100g) | 42.2mg/100g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 水果制品 | |
| 5 | 番鸭（肉鸭） | / | 散装 | / | 沙步综合市场陆桂全 | 广州市黄埔区黄埔东路2845号沙步综合市场自编F08号档 | / | / | 陆桂全 | 佛山市南海区大沥镇桂江农产品交易市场 | 供货商 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不得检出 | 15μg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 | |
| 6 | 胡萝卜汁果冻（芒果味） | / | 368克/盒 | 2021/03/01 | 广州市荔湾区飞侠食品店 | 广州市荔湾区花蕾路1号之八 | 龙海市紫云食品有限公司 | 福建省龙海市榜山镇平宁村严溪头719号 | 厦门通鼎商贸有限公司 | 中国（福建）自由贸易试验区厦门片区长虹路29号跨境电商产业园二号楼419单元之二 | 委托 | 钠 | ≤120％标示值（标示值: 32mg/100g） | 90.8 mg/100g | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 糖果制品 | |
| 7 | 八爪鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区同和明强鱼档 | 广州市白云区沙河沙太中路1018号广州市白云山农产品综合批发市场7区15档 | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.690μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
| 8 | 马鲛鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区同和明强鱼档 | 广州市白云区沙河沙太中路1018号广州市白云山农产品综合批发市场7区15档 | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 1.25μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
| 9 | 流溪话梅 | / | 500克/罐 | 2021/8/1 | 广州可欣食品有限公司 | 广州市从化区吕田镇份田村原小学00146号 | 广州可欣食品有限公司 | 广州市从化区吕田镇份田村原小学00146号 | / | / | / | 钠 | ≤120％标示值(标示值：1908mg/100g) | 7250mg/100g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 水果制品 | |
| 10 | 鲩鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市越秀区芬记贸易商行 | 广州市越秀区东湖西路54号111铺 | / | / | / | / | / | 孔雀石绿 | 不得检出 | 37.4μg/kg | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） | 食用农产品 | |
| 11 | 新疆红枣 | 图形商标 | 250g/包 | 2021/8/1 | 广州市相当好食品有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇广从四路二街一巷6号201室,301室 | 广州市相当好食品有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇广从四路二街一巷6号201室,301室 | 广州市罗记食品有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇广从四路二街88号202房 | 其他(出品商) | 钠 | ≤120％标示值(标示值：17mg/100g) | 44.8mg/100g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 水果制品 | |
| 12 | 多宝鱼 | / | / | / | 康乐西农贸市场 黄艳玲 | 广州市海珠区康乐西约新区大街十六号之一康乐西综合市场A111号 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 1600μg/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 | |
| 13 | 白桃味麦丽素脆心麦芽球 | 阿鸣哥+图形 | 168克/桶 | 2021/09/13 | 广州市海珠区熊大猫食品店 | 广州市海珠区新港西路78号（首层）展厅 | 晋江市阿鸣哥食品有限责任公司 | 福建省泉州市晋江市经济开发区（五里园）英源路18号 | / | / | / | 钠 | ≤120％标示值（标示值: 17mg/100g） | 168mg/100g | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 糖果制品 | |
| 14 | 东星斑鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市柒号水产品有限公司 | 广州市荔湾区丛桂路21号一期一段A区大楼首层A区(1)53、54号档 | / | / | / | 海南 | 声称供货产地 | 磺胺类(总量) | 皮+肉≤100μg/kg | 926μg/kg | 国家轻工业食品质量监督检测广州站 | 食用农产品 | |
| 15 | 奶香红豆棒冰 | 格琳瑞斯及图形商标 | 75克/袋 | 2021/7/23 | 广州市萝岗区光茗百货商店 | 广州市萝岗区永和街新庄社区新安路6号 | 东莞市唯佳食品有限公司 | 广东省东莞市万江区大汾社区大洲工业区 | 监制商：香港格林瑞斯食品有限公司 | / | 其他 | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①200 ②160 ③74 ④110 ⑤160 CFU/g | 广州海关技术中心 | 冷冻饮品 | |
| 16 | 罗非鱼 | / | 散装称重 | / | 张惠东 | 广州市荔湾区兴东路紫香街1号之一(桥东市场)自编038铺 | / | / | 陈永辉 | 环球市场 | 供货商 | 恩诺沙星 | 皮+肉≤100μg/kg | 2062μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 | |
| 17 | 豆角 | / | 散装称重 | / | 广州市番禺区大石阿坤菜档 | 广州市番禺区洛浦街上漖村中环路广州市番禺区洛浦街上漖综合市场菜档(11号) | / | / | / | / | / | 乙酰甲胺磷 | ≤0.02mg/kg | 1.80mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
| 甲胺磷 | ≤0.05mg/kg | 0.32mg/kg | |||||||||||||||
| 18 | 大巴掌巧克力脆皮雪糕 | 贝佳乐及图形商标 | 60克/袋 | 2021/8/17 | 广州市增城米莉百货店 | 广州市增城区新塘镇白石路3号 | 东莞市唯佳食品有限公司 | 广东省东莞市万江区大汾社区大洲工业区 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①<10 ②38 ③36 ④75 ⑤110 CFU/g | 广州海关技术中心 | 冷冻饮品 | |
| 19 | 花生油 | / | 散装称重 | 2021/9/5 | 广州市从化城郊卫松榨油店 | 广州市从化区城郊街矮岭村三社长潭12号 | 广州市从化城郊卫松榨油店 | 广州市从化区城郊街矮岭村三社长潭12号 | / | / | / | 黄曲霉毒素B₁ | ≤20μg/kg | 73.9μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用油、油脂及其制品 | |
| 20 | 青豆角 | / | 散装称重 | / | 广州市绿晨贸易有限公司 | 广州市越秀区寺右新马路南一街七巷15号首层01之三 | / | / | / | / | / | 氧乐果 | ≤0.02mg/kg | 0.044mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
| 21 | 草莓果萃(果酱) | 维果多 | 1.3kg/桶 | 2021/8/28 | 广州浩恩奉仕食品有限公司 | 广州市从化温泉镇石海工业大道23号 | 广州浩恩奉仕食品有限公司 | 广州市从化温泉镇石海工业大道23号 | / | / | / | 钠 | ≤120％标示值(标示值：12mg/100g) | 52.4mg/100g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 水果制品 | |
| 22 | 豆角 | / | 散装称重 | / | 广州杏杏贸易有限公司 | 广州市越秀区寺右新马路南一街六巷2号地下平台之四 | / | / | / | / | / | 水胺硫磷 | ≤0.05mg/kg | 0.28mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
| 23 | 牛肉火锅底料 | 姚一手 | 150克/包 | 2021/09/02 | 广州市番禺区市桥巽康食品店 | 广州市番禺区市桥街云星云桥头村大街前富都商业街自编号为南排22号 | 重庆市博庆食品开发有限公司 | 重庆市璧山区八塘镇五龙新街56号-1号 | / | / | / | 钠 | ≤120％标示值（标示值: 3882mg/100g） | 6150mg/100g | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 调味品 | 经广州市番禺区市场监督管理局和重庆市璧山区市场监督管理局调查，认可标称生产企业重庆市博庆食品开发有限公司所提样品真实性异议。 |
| 24 | 豇豆 | / | 散装称重 | / | 沙涌南综合市场林汉淑 | 广州市越秀区广花路沙涌南村口大街竹角塘1号沙涌南综合市场4号 | / | / | / | / | / | 乙酰甲胺磷 | ≤0.02mg/kg | 0.32mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | |
| 25 | 菜心 | / | / | / | 西华市场 黄润辉 | 广州市海珠区沙园西华一街西华市场远洋场B21档 | / | / | / | / | / | 氟虫腈 | ≤0.02mg/kg | 0.279mg/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 | |
| 26 | 绿豆芽 | / | 散装 | / | 港湾北市场朱沛达 | 广州市黄埔区港湾北市场64号铺位 | / | / | / | 东圃市场 | 声称供货地 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 0.214 mg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 | |
| 27 | 花生油 | / | 散装称重 | 2021/9/15 | 广州市从化城郊陈秀香油坊 | 广州市从化区城郊街横江路153号 | 广州市从化城郊陈秀香油坊 | 广州市从化区城郊街横江路153号 | / | / | / | 过氧化值 | ≤0.25g/100g | 0.63g/100g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用油、油脂及其制品 | |
| 28 | 绿豆芽 | / | 散装 | / | 港湾北市场旷昌华 | 广州市黄埔区港湾北市场070、055号铺位 | / | / | / | 港湾北市场 | 声称供货地 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 0.193mg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 | |
| 29 | 福派园咸牛轧（中度充气类混合型糖果） | 福派园+图形 | 450克（30条装）/盒 | 2021/09/01 | 广州市荔湾区和富百货商店恩宁分店 | 广州市荔湾区恩宁路128号101房前部 | 福建福派园食品股份有限公司 | 晋江市五里工业园区 | / | / | / | 钠 | ≤120％标示值（标示值: 52mg/100g） | 143mg/100g | 国家轻工业食品质量监督检测广州站 | 糖果制品 | |
| 30 | 黄豆芽 | / | 散装 | / | 港湾北市场朱沛达 | 广州市黄埔区港湾北市场64号铺位 | / | / | / | 东圃市场 | 声称供货地 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 0.764mg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 | |
| 31 | 羊肉火锅底料 | 姚一手 | 150克/包 | 2021/09/02 | 广州市番禺区市桥巽康食品店 | 广州市番禺区市桥街云星云桥头村大街前富都商业街自编号为南排22号 | 重庆市博庆食品开发有限公司 | 重庆市璧山区八塘镇五龙新街56号-1号 | / | / | / | 钠 | ≤120％标示值（标示值: 3882mg/100g） | 6150mg/100g | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 调味品 | 经广州市番禺区市场监督管理局和重庆市璧山区市场监督管理局调查，认可标称生产企业重庆市博庆食品开发有限公司所提样品真实性异议。 |
| 32 | 大有鸡精调味料 | 大有＋图形 | 454克/袋 | 2021/09/02 | 广州市番禺区大龙刘连平食品商行 | 广州市番禺区大龙街亚运大道224号清河综合市场M区038、039号 | 四川省大有食品有限公司 | 眉山市东坡区崇礼镇经济开发区东区坛香路2号 | / | / | / | 钠 | ≤120％标示值（标示值: 12224mg/100g） | 17400mg/100g | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 调味品 | |
| 33 | 强力感冒茶 | / | 散装 | / | 广州市南沙区横沥高东凉茶店 | 广州市南沙区横沥镇校前街二巷23号102房 | 广州市南沙区横沥高东凉茶店（自行加工） | 广州市南沙区横沥镇校前街二巷23号102房（自行加工地址） | / | / | / | 对乙酰氨基酚 | 不得添加 | 0.953mg/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 餐饮食品 | |
| 34 | 猪肉 | / | 散装称重 | / | 广州饭菜香餐饮服务有限公司棠东分公司 | 广州市天河区棠东横岭二路19号厂房101 | / | / | 广州佳应食品有限公司 | / | 声称供货商 | 磺胺类(总量) | 肌肉≤100μg/kg | 644μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 | |
| 35 | 文世人家麻辣1+3蘸水 | 文世人家 | 100克/包 | 2021/09/10 | 广州市从化江埔明贤超市 | 广州市从化区江埔街河东中路1号101铺 | 曲靖市兴发调味有限公司 | 曲靖市一汽红塔老厂 | / | / | / | 钠 | ≤120％标示值（标示值: 5132mg/100g） | 8120mg/100g | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 调味品 | |
| 36 | 经典原味雪糕 | / | 75克/袋 | 2021/7/6 | 广州市番禺区市桥双墩食品店 | 广州市番禺区市桥街白沙路97号之一 | 东莞市乐宝食品有限公司 | 广东省东莞市道滘镇马嘶塘组 | 授权商：香港金湾仔食品有限公司 | 授权商地址：香港九龙旺角弥敦道788-790号利美大厦10字楼B室 | 其他 | 菌落总数 | n=5 c=2 m=25000 M=100000 CFU/g | ①27000 ②23000 ③54000 ④25000 ⑤40000 CFU/g | 广州海关技术中心 | 冷冻饮品 | |
| 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①280 ②<10 ③210 ④<10 ⑤<10 CFU/g | |||||||||||||||
| 37 | 麦丽素（代可可脂巧克力制品） | / | 128克/罐 | 2021/08/20 | 广州市荔湾区多田零食店 | 广州市荔湾区华贵路3号105房 | 泉州祥好食品有限公司 | 福建泉州市晋江市罗山社店田内文明南路62号 | 冠易德（英国）国际控股有限公司 | 英国伦敦临港路1号海滨胜地G25室 | 其他 | 钠 | ≤120％标示值（标示值: 17mg/100g） | 165mg/100g | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 糖果制品 | |
| 38 | 猪肉 | / | 散装称重 | / | 广州市黄埔区同仁学校食堂 | 广州市黄埔区庙头北路13号01栋一楼 | 广州市番禺食品有限公司大石分公司 | / | 广州市番禺食品有限公司大石分公司 | / | 货主 | 氯丙嗪 | 不得检出 | 10.8μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
京公网安备 11010502031058号
