杭州市上城区市场监管局2021年12月抽检食品307批次 合格率92.8%

中国质量新闻网讯 近日，杭州市上城区市场监管局发布2021年12月食品监督抽检总体情况。12月上城区共抽检食品307批次，其中不合格22批次，合格率92.8%。

餐饮环节共抽检128批次，其中不合格13批次，合格率89.8%。抽检的食品分别是蛋及蛋制品3批次，粮食和粮食制品1批次，调味品5批次，乳与乳制6批次，肉及肉制品4批次，脂肪、油和乳化脂肪制品1批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等60批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果1批次，饮料类5批次，焙烤食品1批次，水产品及其制品3批次，其他类38批次。

流通环节共抽检179批次，其中不合格9批次，合格率95%。抽检的食品分别是水产品及其制品12批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等106批次，蛋及蛋制品7批次，乳与乳制1批次，肉及肉制品16批次，粮食和粮食制品24批次，调味品2批次，焙烤食品4批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果1批次，饮料类3批次，冷冻饮品2批次，特殊营养食品1批次。

22批次不合格产品具体为：

杭州市江干区桑姐餐饮店，样品名称1：自消毒餐具方盘1（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称2：自消毒餐具方盘2（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称3：菠菜，不合格项目：毒死蜱，检验结果：0.051mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg；

杭州市上城区刘海亭农副产品店，样品名称1：菠菜，不合格项目：氟虫腈，检验结果：0.075mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg；样品名称2：豇豆，不合格项目：克百威，检验结果：0.298mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg；样品名称3：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：1.43mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg；

杭州蒸元餐饮管理有限公司，样品名称1：碗(自消毒餐饮具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称2：盘(自消毒餐饮具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称3：菠菜，不合格项目：毒死蜱，检验结果0.90mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg；

杭州市江干区黄本学生鲜店，样品名称1：高山线茄，不合格项目：甲氰菊酯，检验结果：0.39mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg；样品名称2：红泡椒，不合格项目：镉(以Cd计)，检验结果：0.091mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；

杭州市江干区蕙兰餐饮店，样品名称1：自消毒餐具菜盘（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称2：自消毒餐具汤碗（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²；

捞王（上海）餐饮管理有限公司杭州东站万象汇店，样品名称：菠菜，不合格项目：毒死蜱，检验结果：0.15mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg；

杭州市江干区桐旺饭店，样品名称1：小碗，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称2：杯子，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²；

杭州城祥农产品有限公司，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：1.95mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg；

杭州湖畔居茶楼有限责任公司城市阳台店，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：2.30mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg；

杭州市江干区酷航食品店，样品名称：新辣味松松包(冷加工)，不合格项目：菌落总数，检验结果：11000CFU/g；25000CFU/g；28000CFU/g；280000CFU/g；80000CFU/g，标准值：n=5c=2m=104CFU/gM=105CFU/g；

杭州市江干区周燕明便利店，样品名称：生姜，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：401μg/kg，标准值：≤100μg/kg；

杭州市上城区百隆水果店，样品名称：香蕉，不合格项目：吡虫啉，检验结果：0.171mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；

杭州市上城区邓生学餐饮店，样品名称：茄子，不合格项目：克百威，检验结果：0.0992mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。

以上不合格产品的经营单位已依法处置。       

上城区市场监督管理局2021年12月份食品安全监督抽检检测信息.docx