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中国质量新闻网讯 12月2日，山西省运城市市场监督管理局网站发布2021年食品安全监督抽检信息公告（第十三期）。
本期公布274批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、饮料等15大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品272批次，不合格样品2批次。
不合格样品2批次，为稷山县稷峰淼孟早点店加工的油条和油饼中铝的残留量(干样品，以Al计)超标，检验机构为河南华测检测技术有限公司。
针对上述抽检中发现的不合格产品，运城市市场监督管理局已按照规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| SC21140800163737695 | 1 | / | / | 稷山县稷峰淼孟早点店 | 县城大佛北路东 | 油条 | 散装 | / | 2021/10/30 | 铝的残留量(干样品、以Al计)||1.07×10³ mg/kg||≤100 mg/kg | 餐饮食品 | 第十三期 | 2021-12-02 | 运城市市场监督管理局 | 河南华测检测技术有限公司 | |
| SC21140800163737696 | 2 | / | / | 稷山县稷峰淼孟早点店 | 县城大佛北路东 | 油饼 | 散装 | / | 2021/10/30 | 铝的残留量(干样品、以Al计)||227 mg/kg||≤100 mg/kg | 餐饮食品 | 第十三期 | 2021-12-02 | 运城市市场监督管理局 | 河南华测检测技术有限公司 |
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