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中国质量新闻网讯 2021年11月25日，青海省市场监督管理局网站发布通告称，青海省市场监管局在近期组织开展的2021年青海省食品安全监督抽检中，检出10批次不符合食品安全标准的食品。
不符合食品安全标准的食品情况
（一）青海岩町餐饮服务有限责任公司用于餐饮的蘸碟，消毒日期为2021-09-07，经陕西科仪阳光检测技术服务有限公司检验，大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求规定，大肠菌群检出值为检出/50cm2（标准规定不得检出/50cm2）。
（二）青海丽景餐饮管理有限公司用于餐饮的碟子，消毒日期2021-09-07，经省质检院检验，阴离子合成洗涤剂不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》规定，阴离子合成洗涤剂检出值为0.051mg/100cm2（标准规定不得检出）。
（三）青海雅豪餐饮有限公司用于餐饮的筷子，消毒日期2021-10-12，经省质检院检验，阴离子合成洗涤剂不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，阴离子合成洗涤剂检出值为0.012mg/100cm2（标准规定不得检出）。
（四）西宁市城北区阿串串餐饮店用于餐饮的小碗，消毒日期2021-10-13，经省质检院检验，阴离子合成洗涤剂不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，阴离子合成洗涤剂检出值为0.024mg/100cm2（标准规定不得检出）。
（五）西宁市城北区阿串串餐饮店用于餐饮的杯子，消毒日期2021-10-13，经省质检院检验，阴离子合成洗涤剂不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，阴离子合成洗涤剂检出值为0.0080mg/100cm2（标准规定不得检出）。
（六）青海攒金商贸有限公司富帮分店销售的标称为青海吉友湟源醋实业有限公司生产的蚕豆生抽，规格型号为580g/瓶，生产日期为2020-08-16，经郑州中检科测试技术有限公司检验，氨基酸态氮（以氮计）项目不符合产品明示标准和质量要求，氨基酸态氮（以氮计）检出值为0.31g/100mL（标准规定≥0.8g/100mL）；全氮（以氮计）项目不符合 GB/T 18186-2000《酿造酱油》要求，全氮（以氮计）检出值为0.651g/100mL（标准规定≥1.50g/100mL）。
（七）海东市平安区俪景超市销售的标称为青海吉友湟源醋实业有限公司生产的湟源香醋，规格型号为300g/袋，生产日期为2020-09-27，经郑州中检科测试技术有限公司检验，总酸（以乙酸计）项目不符合产品明示标准及质量要求，总酸（以乙酸计）检出值为3.04g/100mL（标准规定≥3.50g/100mL）。
（八）循化县伊纯食品开发有限公司生产销售的海绵蛋糕（烘烤类），规格型号为56g/袋，生产日期为2021-09-10，经陕西科仪阳光检测技术服务有限公司检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求规定，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.612g/kg（标准规定≤0.5g/kg）；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求规定，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.22（标准规定≤1）。
（九）循化县伊纯食品开发有限公司生产销售的海绵蛋糕（烘烤类）（香蕉味），规格型号为56g/袋，生产日期为2021-09-10，经陕西科仪阳光检测技术服务有限公司检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求规定，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.648g/kg（标准规定≤0.5g/kg）；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求规定，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.30（标准规定≤1）。
（十）循化县伊纯食品开发有限公司生产销售的海绵蛋糕（烘烤类）（草莓味），规格型号为56g/袋，生产日期为2021-09-10，经陕西科仪阳光检测技术服务有限公司检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求规定，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.645g/kg（标准规定≤0.5g/kg）；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求规定，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.29（标准规定≤1）。
青海省市场监督管理局表示，对抽检发现的10批次不符合食品安全标准的食品，已要求属地市场监管部门及时对不符合食品安全标准的食品及其生产经营者依法进行查处，下架召回不符合食品安全标准的食品，进一步督促企业履行食品安全主体责任，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列不符合食品安全标准的食品时，请及时拨打投诉举报电话12315。
| 餐饮食品监督抽检不符合食品安全标准的食品信息 | ||||||||||||||||
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 不合格项目︱检验结果︱标准值 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | GC21630000755530301 | 青海岩町餐饮服务有限责任公司 | 青海省西宁市城西区五四西路68号王府井海湖购物中心L4002区 | 青海岩町餐饮服务有限责任公司 | 青海省西宁市城西区五四西路68号王府井海湖购物中心L4002区 | 青海 | 蘸碟 | 散装 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm² | 2021-09-07 | 餐饮食品 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 | 青海省市场监督管理局/2021年青海省食品安全监督抽检项目 | |
| 2 | SC21630102800231802 | / | / | 青海丽景餐饮管理有限公司 | 西宁市城东区建国路66号新千国际广场百盛购物中心6楼 | 青海 | 碟子 | / | 阴离子合成洗涤剂 ║0.051mg/100cm² ║不得检出mg/100cm² | 2021/9/7 | 餐饮食品 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 青海省产品质量检验检测院（青海省食品检验检测院） | 青海省市场监督管理局/2021年青海省本级监督抽检 | |
| 3 | SC21630105800232378 | / | / | 青海雅豪餐饮有限公司 | 青海省西宁市城北区门源路12-20号3号楼12-206号12-242处 | 青海 | 筷子 | / | 阴离子合成洗涤剂 ║0.012mg/100cm² ║不得检出mg/100cm² | 2021-10-12 | 餐饮食品 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 青海省产品质量检验检测院（青海省食品检验检测院） | 青海省市场监督管理局/2021年青海省本级监督抽检 | |
| 4 | SC21630105800232442 | / | / | 西宁市城北区阿串串餐饮店 | 青海省西宁市城北区西海路51号F1A-1302.1303.1304.1305.1306 | 青海 | 小碗 | / | 阴离子合成洗涤剂 ║0.024mg/100cm² ║不得检出mg/100cm² | 2021-10-13 | 餐饮食品 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 青海省产品质量检验检测院（青海省食品检验检测院） | 青海省市场监督管理局/2021年青海省本级监督抽检 | |
| 5 | SC21630105800232443 | / | / | 西宁市城北区阿串串餐饮店 | 青海省西宁市城北区西海路51号F1A-1302.1303.1304.1305.1306 | 青海 | 杯子 | / | 阴离子合成洗涤剂 ║0.0080mg/100cm² ║不得检出mg/100cm² | 2021-10-13 | 餐饮食品 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 青海省产品质量检验检测院（青海省食品检验检测院） | 青海省市场监督管理局/2021年青海省本级监督抽检 | |
| 糕点监督抽检不符合食品安全标准的食品信息 | ||||||||||||||||
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 不合格项目︱检验结果︱标准值 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | GC21630000755530331 | 循化县伊纯食品开发有限公司 | 青海省海东市循化十里经济带（南）丁江村 | 循化县伊纯食品开发有限公司 | 青海省海东市循化县积石镇丁江村 | 青海 | 海绵蛋糕（烘烤类） | 56g/袋 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.612 g/kg║≤0.5g/kg 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.22║≤1 | 2021-09-10 | 糕点 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 | 青海省市场监督管理局/2021年青海省食品安全监督抽检项目 | 呼绿斯+图形字 母 |
| 2 | GC21630000755530332 | 循化县伊纯食品开发有限公司 | 青海省海东市循化十里经济带（南）丁江村 | 循化县伊纯食品开发有限公司 | 青海省海东市循化县积石镇丁江村 | 青海 | 海绵蛋糕（烘烤类）（香蕉味） | 56g/袋 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.648 g/kg║≤0.5g/kg 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.30║≤1 | 2021-09-10 | 糕点 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 | 青海省市场监督管理局/2021年青海省食品安全监督抽检项目 | 呼绿斯+图形字 母 |
| 3 | GC21630000755530333 | 循化县伊纯食品开发有限公司 | 青海省海东市循化十里经济带（南）丁江村 | 循化县伊纯食品开发有限公司 | 青海省海东市循化县积石镇丁江村 | 青海 | 海绵蛋糕（烘烤类）（草莓味） | 56g/袋 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.645 g/kg║≤0.5g/kg 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.29║≤1 | 2021-09-10 | 糕点 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 | 青海省市场监督管理局/2021年青海省食品安全监督抽检项目 | 呼绿斯+图形字 母 |
| 调味品监督抽检不符合食品安全标准的食品信息 | ||||||||||||||||
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 不合格项目︱检验结果︱标准值 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | GC21630000464230688 | 青海吉友湟源醋实业有限公司 | 青海省西宁市湟源县青藏路4号 | 青海攒金商贸有限公司富帮分店 | 海东市平安区青海海东市平安区南环路41#富帮平安苑一期一号楼 | 青海 | 蚕豆生抽 | 580g/瓶 | 氨基酸态氮(以氮计)║0.31g/100mL ║≥0.8g/100mL 全氮(以氮计)║0.651g/100mL ║≥1.50g/100mL | 2020-08-16 | 调味品 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 郑州中检科测试技术有限公司 | 青海省市场监督管理局/2021年总局抽检计划 | 图形商标 |
| 2 | GC21630000464230692 | 青海吉友湟源醋实业有限公司 | 湟源县青藏路4号 | 海东市平安区俪景超市 | 青海省海东市平安区平安镇古城大道俪景广场1楼商铺 | 青海 | 湟源香醋 | 300g/袋 | 总酸(以乙酸计) ║3.04g/100mL ║≥3.50g/100mL | 2020-09-27 | 调味品 | 〔2021〕年第59号 | 2021.11.24 | 郑州中检科测试技术有限公司 | 青海省市场监督管理局/2021年总局抽检计划 | 图形商标 |
京公网安备 11010502031058号
