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中国质量新闻网讯 2021年9月1日，四川自贡市市场监督管理局网站发布关于9批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第3号）。
据通告，近期自贡市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取茶叶及其制品、蔬菜制品、肉制品、水产制品、食用油.油脂及其制品、调味品、粮食加工品、速冻食品、糕点、豆制品、饮料、酒类、方便食品、炒货食品及坚果制品、糖果制品、食用农产品等16大类食品193批次样品，检出9批次样品不合格。发现的主要问题是微生物超标、食品添加剂超范围超标使用、农兽药残留超标。
对抽检中发现的不合格食品，自贡市市场监督管理局已责成沿滩、自井、大安、荣县市场监管局以及自贡市市场监督管理局高新分局分别立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
食品安全监督抽检产品不合格信息（2021年第3号）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目||标准指标||实测值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 四川蜀味盐帮食品有限公司 | 自贡市沿滩区高新工业园区板仓路77号（综合楼） | 四川蜀味盐帮食品有限公司 | 自贡市沿滩区高新工业园区板仓路77号（综合楼） | 冷吃兔 | 120g/盒 | 2021年07月07日 | 菌落总数CFU/g ||n=5,c=2,m=10000,M=100 000|| 3600000,2800000，2700000,2900000,29000 | 自贡检验检测院 | |
2 | 四川蜀味盐帮食品有限公司 | 自贡市沿滩区高新工业园区板仓路77号（综合楼） | 四川蜀味盐帮食品有限公司 | 自贡市沿滩区高新工业园区板仓路77号（综合楼） | 麻辣兔头 | 180g（2只）/袋 | 2021年07月07日 | 菌落总数CFU/g|| n=5,c=2,m=10000,M=100 000|| 3500000,3200000,3700000,330 0000,3200000 | 自贡检验检测院 | |
3 | 自贡市沿滩区亨富食品厂 | 沿滩区王井镇王井正街10号 | 自贡市沿滩区亨富食品厂 | 沿滩区王井镇王井正街10号 | 酿造食醋 | 430mL/瓶 | 2021年05月26日 | 菌落总数CFU/mL|| n=5,c=2,m=1000,M=1000 0 ||30000,15000,23000,33000 ,25000 | 自贡检验检测院 | |
4 | 自贡盐帮毅联食品有限公司 | 四川省自贡市自流井区工业集中区B区B1-04号（综合楼）二楼夹层 | 自贡盐帮毅联食品有限公司 | 四川省自贡市自流井区工业集中区B区B1-04号（综合楼）二楼夹层 | 盐都叶儿粑 | 400克/袋 | 2021年07月16日 | 菌落总数CFU/g|| n=5,c=2,m=10000,M=100 000|| 130000,140000,180000,140000,120000 | 自贡检验检测院 | |
5 | 自贡牛神榜食品有限公司 | 四川省自贡市大安区凉高山街斑竹林居委会9组222号 | 自贡牛神榜食品有限公司 | 四川省自贡市大安区凉高山街斑竹林居委会9组222号 | 黑金腱墨玉吟香 | 150g/袋 | 2021年7月12日 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)mg/kg|| ≤30|| 79 | 自贡检验检测院 | 亚硝酸盐项目复检不合格 |
大肠菌群CFU/g ||n=5,c=2,m=10,M=100|| 1100,13,1300,480,310 | ||||||||||
菌落总数CFU/g|| n=5,c=2,m=10000,M=100 000|| 880000,63000,1400000,47 0000,330000 | ||||||||||
6 | / | / | 沿滩区邓关镇家乐超市 | 沿滩区邓关镇亿城.上海花园三号楼 | 芹菜 | 散装 | 购进日期：2021年07月08日 | 毒死蜱║0.57║≤0.05 | 自贡检验检测院 | |
7 | / | / | 沿滩区沿滩新城金帝众鑫超市 | 沿滩区沿滩新城金帝广场 | 牛蛙 | 散装 | 购进日期：2021年07月19日 | 恩诺沙星║138║ ≤100 | 自贡检验检测院 | |
8 | / | / | 自贡摩尔玛特贸易有限公司仁和店 | 自贡市大安区仁和路82号 | 国产香蕉 | 散装 | 购进日期：2021年07月19日 | 腈苯唑║0.19║≤0.05 | 自贡检验检测院 | |
9 | / | / | 荣县旭阳镇百佳汇超市 | 四川省自贡市荣县旭阳镇新生街9、11、13、15号；皂角巷4至24号 | 海南香蕉 | 散装 | 购进日期：2021年07月04日 | 腈苯唑║0.15║≤0.05 | 自贡检验检测院 |
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