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中国质量新闻网讯 2021年8月5日，广东省佛山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检质量通告（2021年第14期）。
据通告，佛山市市场监督管理局在全市组织开展了日常食品监督抽检工作。本次共抽检了30大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，餐饮食品，食品添加剂，食用农产品和其他食品，共计489批次，经检验发现10批次产品内在质量不合格（详见附件），不合格发现率为2.04%。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）佛山市高明区荷城威信佳商店销售的标称清远市粤汇食品有限公司生产的泡椒凤爪，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（二）佛山市南海区西樵翔盛商行销售的标称清远市粤汇食品有限公司生产的泡椒凤爪，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（三）佛山市三水区西南街来三本食品店销售的标称海丰县协顺惠食品加工厂生产（分装）的佛手粒，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（四）佛山市禅城区乐百家日用品店销售的标称揭阳市侨园食品有限公司生产（分装）的金梅姜，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（五）佛山市禅城区桐丰食品店销售的标称广东森乐食品有限公司生产的小被卷软软的蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
二、重金属污染问题
（一）佛山市南海区谢学进海鲜批发店销售的面包蟹（海水蟹），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东中科英海科技有限公司。
（二）佛山市顺德区勒流东雄海鲜批发部销售的花蟹（海水蟹），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东中科英海科技有限公司。
三、其他指标问题
（一）佛山市禅城区金广泰烟酒副食店销售的标称东莞市天味调味品有限公司生产的调味料酒，酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（二）佛山市锦厨食品科技有限公司生产的鸡粉调味料，其他氮不符合产品执行标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为国家糖业质量监督检验中心。
（三）佛山市禅城区乐易家食品经营部销售的标称佛山市柏士食品有限公司生产（分装）的柏士白砂糖，色值不符合产品执行标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为国家糖业质量监督检验中心。
佛山市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
3.监督抽检不合格产品信息
调味品监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 公告号 | 备注 |
1 | 东莞市天味调味品有限公司 | 东莞市茶山镇粟边村（非工业园范围） | 佛山市禅城区金广泰烟酒副食店 | 佛山市禅城区张槎街道海口海一村门口田左边1号场地之1 | 调味料酒 | 420ml/瓶 | 趣味佳 | 2020/10/27 | 酒精度（20℃）║5.9%vol║3~5%vol | 佛山市食品药品检验检测中心 | 2021年第14期 | / |
2 | 佛山市锦厨食品科技有限公司 | 佛山市三水区芦苞镇福绵西路4号厂房一 | 佛山市锦厨食品科技有限公司 | 佛山市三水区芦苞镇福绵西路4号厂房一 | 鸡粉调味料 | 1千克/罐 | 绿湖 | 2021/01/20 | 其他氮（以N计）║0.33g/100g║≥0.40g/100g | 初检机构：佛山市食品药品检验检测中心； | 2021年第14期 | / |
肉制品监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 公告号 | 备注 |
1 | 清远市粤汇食品有限公司 | 清远市清城区龙塘镇长丰工业园 | 佛山市高明区荷城威信佳商店 | 佛山市高明区荷城街道竹园路94号第五卡铺位 | 泡椒凤爪 | 40克/袋 | / | 2021/01/02 | 菌落总数║130000、53000、56000、73000、81000CFU/g║n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 佛山市食品药品检验检测中心 | 2021年第14期 | / |
2 | 清远市粤汇食品有限公司 | 清远市清城区龙塘镇长丰工业园 | 佛山市南海区西樵翔盛商行 | 佛山市南海区西樵镇西樵解放村路边陈新村一街4号 | 泡椒凤爪 | 238克/袋 | / | 2021/04/02 | 菌落总数║53000、83000、160000、140000、130000CFU/g║n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 佛山市食品药品检验检测中心 | 2021年第14期 | / |
水果制品监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 公告号 | 备注 |
1 | 海丰县协顺惠食品加工厂（分装） | 海丰县城东镇金园工业区（东兴针织厂）（分装地址） | 佛山市三水区西南街来三本食品店 | 佛山市三水区西南街张边路9号三水广场二座第一层1214号铺 | 佛手粒 | 200克/瓶 | 尚品爱莱客 | 2021/01/15 | 菌落总数║24000、26000、47000、45000、41000CFU/g║n=5，c=2，m=103CFU/g，M=104CFU/g | 佛山市食品药品检验检测中心 | 2021年第14期 | / |
2 | 揭阳市侨园食品有限公司（分装） | 揭阳市普侨工业区 | 佛山市禅城区乐百家日用品店 | 佛山市禅城区石湾镇街道塘头市场二楼 | 金梅姜 | 100克/包 | 图文商标 | 2021/02/25 | 菌落总数║1100、1200、400、1500、2000CFU/g║n=5，c=2，m=103CFU/g，M=104CFU/g | 佛山市食品药品检验检测中心 | 2021年第14期 | / |
食糖监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 公告号 | 备注 |
1 | 佛山市柏士食品有限公司（分装） | 佛山市南海区狮山镇塘头科技工业园七栋车间 | 佛山市禅城区乐易家食品经营部 | 佛山市禅城区石湾镇街道沙岗新楼街13号商铺 | 柏士白砂糖 | 600克/罐 | 柏士 | 2021/01/31 | 色值║291IU║≤240IU | 初检机构：佛山市食品药品检验检测中心； | 2021年第14期 | / |
糕点监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 公告号 | 备注 |
1 | 广东森乐食品有限公司 | 揭阳市揭东区云路镇埔美村工业区（横路下西片） | 佛山市禅城区桐丰食品店 | 佛山市禅城区人民路101号1层自编2号铺 | 小被卷软软的蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味） | / | / | 2021/03/27 | 菌落总数║90000、98000、110000、120000、160000CFU/g║n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 佛山市食品药品检验检测中心 | 2021年第14期 | / |
食用农产品监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 公告号 | 备注 |
1 | / | / | 佛山市南海区谢学进海鲜批发店 | 佛山市南海区里水镇大冲海鲜批发市场兄弟水产07号（住所申报） | 面包蟹（海水蟹） | / | / | 购进日期：20201104 | 镉(以 Cd 计）║6.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | 2021年第14期 | / |
2 | / | / | 佛山市顺德区勒流东雄海鲜批发部 | 广东省佛山市顺德区勒流街道勒流社区育贤大道太明市场8113号铺（住所申报） | 花蟹（海水蟹） | / | / | 购进日期：20201117 | 镉(以 Cd 计）║1.4mg/kg║≤0.5mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | 2021年第14期 | / |
京公网安备 11010502031058号
