中国质量新闻网讯 近期,青岛市市场监督管理局对餐饮食品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料、保健食品等13大类食品1384批次样品进行了监督抽检,其中32批次样品不合格,检出了农药残留超标,兽药残留超标,重金属污染、其他污染物、微生物污染问题和超范围、超限量使用食品添加剂等问题。
监督抽检不合格食品具体情况如下:
一、超范围、超限量使用食品添加剂:
红岛经济区聚丰源海鲜城抽检的豆腐,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
青岛市城阳区今日达酒店抽检的豆腐,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
二、农药残留超标问题:
李沧区朱丽丽蔬菜批发部抽检的尖椒,啶虫脒不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东世通检测评价技术服务有限公司。
黄岛区至达铁山连锁超市总店抽检的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
青岛鲜滋美蔬菜食品配送有限公司抽检的油菜,啶虫脒不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
城阳区喜万家超市抽检的生姜,噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
青岛誉鑫伟贸易有限公司抽检的生姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
红岛经济区兰兰水果店抽检的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
即墨区吴新海百货店抽检的生姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
即墨市农副产品中心批发市场衣同纲菜店抽检的豇豆,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
胶州市肖发武蔬菜店抽检的辣椒,啶虫脒不符合食品安全国家标准规定,检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
平度市永福泰蔬菜批发部抽检的芹菜,氧乐果不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
莱西市小龙蔬菜批发部抽检的豇豆,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东润达检测技术有限公司。
市北区永和豆浆辽阳西路快餐店抽检的绿豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
青岛蓝港海鲜厨房酒店管理有限公司金水路店抽检的黄瓜,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东世通检测评价技术服务有限公司。
即墨市聚和源酒店抽检的生姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。
莱西市青岛良茂凯悦百货有限公司销售的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市产品质量监督检验研究院。
三、兽药残留超标问题
崂山区张大宝商行抽检的牛肉,磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛中一监测有限公司。
城阳生肉批发市场王兵销售的猪五花肉,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省食品药品检验研究院。
青岛朱老大春英酒店管理有限公司抽检的蛤蜊,呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。
平度市华悦水饺店抽检的鲜鸡蛋,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
四、重金属污染问题
崂山区王正良海鲜店销售的虾蛄,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
五、其他污染物问题
崂山区佰烧烤肉店抽检的自消毒杯子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛中一监测有限公司。
黄岛区青岛吉信酒店管理有限公司使用的餐碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为日照市市场监管检验检测中心。
六、微生物污染问题
青岛发西餐饮管理有限公司市北分公司抽检的碟子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
青岛良小友餐饮管理有限公司抽检的盘子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
青岛蓁王记餐饮管理有限公司抽检的自消毒盘子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛中一监测有限公司。
青岛恒康餐饮管理有限公司抽检的餐碗(复用餐饮具),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
黄岛区聚德庄餐馆抽检的餐碗(复用餐饮具),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。
黄岛区方玲大酒店使用的餐具,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为日照市市场监管检验检测中心。
平度市后宫韩式烤肉饭店抽检的自消毒小碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
平度市兰底绍亭大酒店抽检的碟子(自消毒),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东众合天成检验有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
附件:
2.食品抽检不合格产品信息
(1)餐饮部分不合格产品信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||||||
抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称食品名称 | 标称规格型号 | 标称商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 分类 | 食品品种 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
NCP21370200410334020 | 1 | / | / | 市北区永和豆浆辽阳西路快餐店 | 山东省青岛市市北区辽源路街道办事处辽阳西路100号 | 绿豆芽 | 散装 | / | 购进日期:2021-06-22 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.0203mg/kg║不得检出 | 青岛海润农大检测有限公司 | 食用农产品 | 豆芽 | 市抽 | |
DC21370200410333880 | 2 | 青岛发西餐饮管理有限公司市北分公司 | 山东省青岛市市北区合肥路街道办事处合肥路672号T210号商铺 | 青岛发西餐饮管理有限公司市北分公司 | 山东省青岛市市北区合肥路街道办事处合肥路672号T210号商铺 | 碟子 | 散装 | / | 加工日期:2021-06-22 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 青岛海润农大检测有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200410333853 | 3 | 青岛良小友餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市市北区敦化路街道办事处连云港路31号 | 青岛良小友餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市市北区敦化路街道办事处连云港路31号 | 盘子 | 散装 | / | 加工日期:2021-06-22 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 青岛海润农大检测有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
NCP21370200411232671 | 4 | 城阳区便利捷果蔬经营部 | / | 青岛蓝港海鲜厨房酒店管理有限公司金水路店 | 山东省青岛市李沧区虎山路街道办事处金水路1577-9号 | 黄瓜 | / | / | 2021-06-24 | 噻虫嗪║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg | 山东世通检测评价技术服务有限公司 | 食用农产品 | 瓜类蔬菜 | 市抽 | |
DC21370200410832651 | 5 | 崂山区佰烧烤肉店 | 山东省青岛市崂山区中韩街道利群金鼎广场6F-07/08 | 崂山区佰烧烤肉店 | 山东省青岛市崂山区中韩街道利群金鼎广场6F-07/08 | 自消毒杯子 | / | / | 2021-06-22 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.072mg/100cm²║不得检出;大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 青岛中一监测有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200410832660 | 6 | 青岛蓁王记餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市崂山区中韩街道海尔路83号金鼎广场7楼 | 青岛蓁王记餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市崂山区中韩街道海尔路83号金鼎广场7楼 | 自消毒盘子 | / | / | 2021-06-22 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 青岛中一监测有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200436733135 | 7 | 青岛恒康餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市黄岛区辛安街道办事处前湾港路402号2栋二期厂房一层东1室 | 青岛恒康餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市黄岛区辛安街道办事处前湾港路402号2栋二期厂房一层东1室 | 餐碗(复用餐饮具) | / | / | 2021-06-25 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
SC20370000412033118 | 8 | 青岛圣洁环保科技有限公司 | 山东省青岛市黄岛区铁山街道办事处玉泉路999号 | 胶南市方玲大酒店 | / | 餐具 | 套 | / | / | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 | 日照市市场监管检验检测中心 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200436733136 | 9 | 黄岛区聚德庄餐馆 | 山东省青岛市黄岛区辛安街道办事处东南庄社区29号 | 黄岛区聚德庄餐馆 | 山东省青岛市黄岛区辛安街道办事处东南庄社区29号 | 餐碗(复用餐饮具) | / | / | 2021-06-25 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
SC20370000412033131 | 10 | 青岛吉信酒店管理有限公司 | 山东省青岛市黄岛区泊里镇泊里二路45号 | 青岛吉信酒店管理有限公司 | 山东省青岛市黄岛区泊里镇泊里二路45号 | 餐碗 | 个 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.012mg/100cm²‖不得检出 | 日照市市场监管检验检测中心 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
DC21370200434438617 | 11 | / | / | 红岛经济区聚丰源海鲜城 | 山东省青岛市红岛经济区红岛街道肖家社区 | 豆腐 | 散装 | / | 2021-06-23 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.584g/kg║不得使用 | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 豆制品 | 非发酵豆制品 | 市抽 | |
NCP21370200434438671 | 12 | / | / | 青岛朱老大春英酒店管理有限公司 | 青岛市城阳区山城路205号 | 蛤蜊 | 散装 | / | 2021-06-24 | 呋喃西林代谢物║1.14μg/kg║不得检出 | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 食用农产品 | 贝类 | 市抽 | |
DC21370200434438763 | 13 | / | / | 青岛市城阳区今日达酒店 | 山东省青岛市城阳区城阳街道办事处明阳路南 | 豆腐 | 散装 | / | 2021-06-25 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.507g/kg║不得使用 | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 豆制品 | 非发酵豆制品 | 市抽 | |
NCP21370200414635393 | 14 | / | / | 即墨市聚和源酒店 | 山东省青岛市即墨市通济新经济区西流峰村 | 生姜 | / | / | 2021-06-18 | 噻虫胺║0.97mg/kg║≤0.2mg/kg | 山东中质华检测试检验有限公司 | 食用农产品 | 姜 | 市抽 | |
DC21370200434536021 | 15 | 平度市后宫韩式烤肉饭店 | 山东省青岛市平度市东阁街道南京路13-3号 | 平度市后宫韩式烤肉饭店 | 山东省青岛市平度市东阁街道南京路13-3号 | 自消毒小碗 | / | / | 2021/06/23 | 大肠菌群|| 检出||不得检出 | 山东众合天成检验有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 | |
NCP21370200434536075 | 16 | / | / | 平度市华悦水饺店 | 山东省青岛市平度市东阁街道南京路技工学校斜对面 | 鲜鸡蛋 | / | / | 2021/06/24 | 恩诺沙星|| 11.4 μg/kg|| 不得检出 μg/kg;恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)|| 11.4 μg/kg|| 不得检出 μg/kg | 山东众合天成检验有限公司 | 食用农产品 | 鲜蛋 | 市抽 | |
DC21370200434536146 | 17 | 平度市兰底绍亭大酒店 | 山东省青岛市平度市南村镇兰底河北村100号 | 平度市兰底绍亭大酒店 | 山东省青岛市平度市南村镇兰底河北村100号 | 碟子(自消毒) | / | / | 2021/06/25 | 大肠菌群|| 检出||不得检出 | 山东众合天成检验有限公司 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 市抽 |
(2)流通部分不合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||||||
抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称食品名称 | 标称规格型号 | 标称商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 分类 | 食品品种 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
NCP21370200411232652 | 1 | / | / | 李沧区朱丽丽蔬菜批发部 | 山东省青岛市李沧区重庆中路484号内 | 尖椒 | / | / | 2021-06-25 | 啶虫脒║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg | 山东世通检测评价技术服务有限公司 | 食用农产品 | 茄果类蔬菜 | 市抽 | |
NCP21370200410832760 | 2 | / | / | 崂山区张大宝商行 | 山东省青岛市崂山区中韩街道石老人 | 牛肉 | / | / | 2021-06-21 | 磺胺类(总量)║181μg/kg║≤100μg/kg | 青岛中一监测有限公司 | 食用农产品 | 畜肉 | 市抽 | |
SC20370000410238123 | 3 | / | / | 崂山区王正良海鲜店 | 山东省青岛市崂山区北村农贸市场海鲜2#西号摊位 | 虾蛄 | / | / | / | 镉(以Cd计)‖1.4mg/kg‖≤0.5mg/kg | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 食用农产品 | 海水虾 | 市抽 | |
NCP21370200436733095 | 4 | / | / | 黄岛区至达铁山连锁超市总店 | 山东省青岛市黄岛区铁山街道办事处铁山街道西外环路2016号 | 香蕉 | 散装 | / | / | 吡虫啉║0.066mg/kg║≤0.05mg/kg | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 食用农产品 | 热带和亚热带水果 | 市抽 | |
NCP21370200436733048 | 5 | / | / | 青岛鲜滋美蔬菜食品配送有限公司 | 山东省青岛市黄岛区黄河西路299号B2区-04号 | 油菜 | 散装 | / | / | 啶虫脒║1.11 mg/kg║≤1 mg/kg | 青岛顺昌检测评价有限公司 | 食用农产品 | 叶菜类蔬菜 | 市抽 | |
NCP21370200434438274 | 6 | / | / | 城阳区喜万家超市 | 山东省青岛市城阳区惜福镇街道萃元路73-12号 | 生姜 | 散装 | / | 2021-06-19 | 噻虫胺║0.93mg/kg║≤0.2mg/kg;噻虫嗪║0.53mg/kg║≤0.3mg/kg | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 食用农产品 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 市抽 | |
SC20370000003131331 | 7 | / | / | 青岛市城阳生肉批发市场王兵 | 城阳生鲜肉交易大厅B011号 | 猪五花肉 | 散装 | / | / | 恩诺沙星‖266μg/kg‖≤100μg/kg | 山东省食品药品检验研究院 | 食用农产品 | 猪肉 | 市抽 | |
NCP21370200434438873 | 8 | / | / | 青岛誉鑫伟贸易有限公司 | 山东省青岛市城阳区锦城路373-25号 | 生姜 | 散装 | / | 2021-06-25 | 噻虫胺║0.42mg/kg║≤0.2mg/kg | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 食用农产品 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 市抽 | |
NCP21370200434438852 | 9 | / | / | 红岛经济区兰兰水果店 | 山东省青岛市红岛经济区红岛街道西大洋社区幼儿园西南10米 | 香蕉 | 散装 | / | 2021-06-25 | 吡虫啉║0.065mg/kg║≤0.05mg/kg | 国检(青岛)检测技术有限公司 | 食用农产品 | 热带和亚热带水果 | 市抽 | |
NCP21370200414635352 | 10 | / | / | 即墨区吴新海百货店 | 山东省青岛市即墨区通济街道办事处蓝家庄村村西马山河处房屋248号 | 生姜 | / | / | 2021-06-20 | 噻虫胺║1.7mg/kg║≤0.2mg/kg | 山东中质华检测试检验有限公司 | 食用农产品 | 姜 | 市抽 | |
NCP21370200414635469 | 11 | / | / | 即墨市农副产品中心批发市场衣同纲菜店 | 即墨市农副产品中心批发市场 | 豇豆 | / | / | 2021-06-24 | 噻虫嗪║0.47mg/kg║≤0.3mg/kg | 山东中质华检测试检验有限公司 | 食用农产品 | 豇豆 | 市抽 | |
NCP21370200411339802 | 12 | / | / | 胶州市肖发武蔬菜店 | 山东省青岛市胶州市三里河办事处胶州市丁家庄蔬菜批发市场 | 辣椒 | 散装 | / | 2021-06-30 | 啶虫脒║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg | 中维安全检测认证集团有限公司 | 食用农产品 | 茄果类蔬菜 | 市抽 | |
NCP21370200434535658 | 13 | / | / | 平度市永福泰蔬菜批发部 | 青岛平度市姜家疃批发市场 | 芹菜 | / | / | 2021/06/20 | 氧乐果|| 0.20 mg/kg|| ≤0.02 mg/kg | 山东众合天成检验有限公司 | 食用农产品 | 叶菜类蔬菜 | 市抽 | |
SC21370000435130059 | 14 | / | / | 青岛良茂凯悦百货有限公司 | 山东省青岛市莱西市水集街道办事处烟台路52号 | 韭菜 | 计量称重 | / | / | 腐霉利‖1.79mg/kg‖≤0.2mg/kg | 青岛市产品质量监督检验研究院 | 食用农产品 | 韭菜 | 市抽 | |
NCP21370200437434953 | 15 | / | / | 莱西市小龙蔬菜批发部 | 山东省青岛市莱西市长岛路3号 | 豇豆 | / | / | 2021-06-22 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯, mg/kg‖0.40mg/kg‖≤0.2 mg/kg | 山东润达检测技术有限公司 | 食用农产品 | 豆类蔬菜 | 市抽 |