中国质量新闻网讯 今夏的“网红”果茶应有“泰绿”一席之地。这种茶饮拥有高颜值,看上去是“清新脱俗”的绿色。不过,这类颜色浓绿的网红饮料已经被市场监管部门盯上了,为什么呢?
超范围添加食品添加剂 15家茶饮店被立案
近日,深圳市市场监督管理局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现,20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。深圳市市场监管局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查,同时引导餐饮单位做好质量管理,立即下架和销毁不合格产品。
什么是日落黄?
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,在常用的人工合成着色剂中,日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用;茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg,亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。
长期或一次性大量食用色素含量超标的食物,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定的伤害。
因此,在购买茶饮料时一定要注意几点:选择证照齐全、卫生状况良好的正规店铺购买奶茶、果蔬汁等饮品,网上购买要选择正规的网络平台和商家。 饮用前,观察饮品有无感官性状异常,如颜色异常、不明沉淀或异味,同时留心观察一次性餐饮具有无破损、污染等情况。不要过度追求食品的外观,比如颜色过于鲜艳、明显异常的饮品。
成都市市场监管局提醒广大餐饮商家,一定要合法合规经营,切勿违法添加食品添加剂,更不要为了博出位触犯食品安全红线。(供稿:成都市市场监管局)