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中国质量新闻网讯 近日，江西省市场监管局发布关于6批次食品不合格情况通告（2021年第21期）。
据通告，近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、茶叶及相关制品、食用农产品、肉制品、食用油和油脂及其制品、糕点、调味品、乳制品、酒类、豆制品、饮料、水果制品、糖果制品、方便食品、食糖15大类食品共407批次食品，检出粮食加工品、糕点、调味品、酒类、肉制品、饮料6大类食品共6批次食品不合格，涉及微生物污染和质量指标问题。具体情况如下：
一、总体情况：本次抽检15大类食品共407批次食品。其中，粮食加工品115批次，合格114批次，不合格1批次；茶叶及相关制品61批次，合格61批次；食用农产品47批次，合格47批次；肉制品33批次，合格32批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品22批次，合格22批次；糕点21批次，合格20批次，不合格1批次；调味品20批次，合格19批次，不合格1批次；乳制品19批次，合格19批次；酒类19批次，合格18批次，不合格1批次；豆制品12批次，合格12批次；饮料12批次，合格11批次，不合格1批次；水果制品7批次，合格7批次；糖果制品7批次，合格7批次；方便食品6批次，合格6批次；食糖6批次，合格6批次。食品合格和不合格信息详见附件。
二、不合格食品具体信息如下：
（一）微生物污染问题
1、由江西瑶园食品有限公司生产销售的碱水粑，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
2、由井冈山市新城区乡里人家土特产店销售的，标称吉安县庐陵食品有限责任公司生产的木糖醇蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
3、由贵溪市第一中学三峰后勤服务中心销售的，标称贵溪市文际山泉科技有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
（二）质量指标问题
1、由南昌市红谷滩新区炉忆九段烧餐饮店销售的腊肉，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。南昌市红谷滩新区炉忆九段烧餐饮店对检验结果提出异议并申请复检，经南昌海关技术中心复检，维持初检结论。
2、由南昌江红酿造厂生产销售的梅岭香醋（酿造食醋），总酸不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
3、由江西泰康电子商务股份有限公司销售的，标称江西锦江酒业有限责任公司生产的锦江洞藏老酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求的规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置。属地市场监管部门已责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。目前，对部分相关涉事单位已依法进行立案调查。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
4.粮食加工品监督抽检食品不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║单位║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 江西瑶园食品有限公司 | 江西浮梁县白居易路仙芝街8号 | 江西瑶园食品有限公司 | 江西省景德镇市浮梁县仙芝街8号 | 碱水粑 | 称重 | 瑶园 | 2021/3/29 | 菌落总数||1.6×10⁵;1.3×10⁵;3.6×10⁵;2.3×10⁷;2.7×10⁷||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 江西省食品检验检测研究院 |
8.肉制品监督抽检食品不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║单位║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 红谷滩新区炉忆九段烧餐饮店 | 南昌市红谷滩区红谷滩万达广场室内步行街3层3021，3022，3023A号商铺 | 腊肉 | 散装称重 | / | 2021/1/31 | 过氧化值(以脂肪计)||0.94||g/100g||0.5 | 江西省产品质量监督检测院 | 南昌市红谷滩新区炉忆九段烧餐饮店对检验结果提出异议并申请复检，经南昌海关技术中心复检，维持初检结论。 |
11.糕点监督抽检食品不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║单位║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 吉安县庐陵食品有限责任公司 | 江西省吉安市吉安县工业园西区 | 井冈山市新城区乡里人家土特产店 | 江西省吉安市井冈山市新城区友诚华府1栋16号店 | 木糖醇蛋糕 | 6枚装/净重200克 | 神山村 | 2021/1/19 | 菌落总数||<10,1.5×10⁷,1.5×10⁷,1.5×10⁷,2.0×10⁷||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 江西省产品质量监督检测院 |
13.调味品监督抽检食品不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║单位║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 南昌江红酿造厂 | 南昌经济技术开发区飞鸿大道 | 南昌江红酿造厂 | 江西省南昌经济技术开发区飞鸿大道 | 梅岭香醋（酿造食醋） | 500ml/瓶 | 梅岭牌及图形商标 | 2021/3/16 | 总酸(以乙酸计)||3.60||g/100mL||/ | 江西省食品检验检测研究院 |
16.酒类监督抽检食品不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║单位║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 江西锦江酒业有限责任公司 | 江西省万载县工业园区 | 江西泰康电子商务股份有限公司 | 江西省宜春市袁州区宜春经济技术开发区物流中心4栋5楼金园双创基地505室（仓库地址：江西省宜春市袁州区宜春经济技术开发区物流中心4栋5楼金园双创基地505室） | 锦江洞藏老酒 | 500mL/瓶 | 锦江图形及文字 | 2021/1/3 | 酒精度||42.2||%vol||46 | 江西省产品质量监督检测院 |
19.饮料监督抽检食品不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║单位║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 贵溪市文际山泉科技有限公司 | 贵溪市文坊镇占源村文际组 | 贵溪市第一中学三峰后勤服务中心 | 江西省鹰潭市贵溪市一中院内 | 包装饮用水（其他饮用水） | 17升/桶 | 天师山泉 | 2020/11/18 | 铜绿假单胞菌||0;0;0;112;121||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 江西省食品检验检测研究院 |
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