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中国质量新闻网讯 北京市市场监督管理局网站5月8日发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第21期）。
北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第21期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了豆制品，酒类，食用农产品，肉制品4类食品589批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品581批次，不合格样品8批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
豆制品59批次，全部合格；酒类42批次，全部合格；食用农产品428批次，其中合格样品421批次，不合格样品7批次；肉制品60批次，其中合格样品59批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1．北京川雄餐饮管理有限公司经营的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
2．北京广吉福鑫商贸中心经营的豇豆，氟虫腈不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
3．北京佳音餐饮服务有限公司经营的鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
4．北京渤洋水产店经营的皮皮虾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
5．标称中山市黄圃镇今荣肉类制品厂生产，天猫优百特食品专营店（经营者为北京优百特商贸有限公司）在天猫（网店）销售的萨拉米，单核细胞增生李斯特氏菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
6．北京粥乐汇餐饮有限公司经营的绿豆芽，6－苄基腺嘌呤（6－BA）不符合国家相关规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
7．北京森宝商贸有限公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
8．北京松云家厨餐饮有限责任公司经营的草鱼，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，我局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
附件3．食品抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 北京川雄餐饮管理有限公司 | 北京市通州区宋庄镇小堡村民委员会西150米 | 牛蛙 | 散装 | / | 20201104 | 恩诺沙星(μg/kg)║149║ ≤100 | 北京市产品质量监督检验院 | |
| 2 | / | / | 北京广吉福鑫商贸中心 | 北京市海淀区清河小营环岛西南侧清河镇农副产品交易市场中心大厅西侧7号 | 豇豆 | 散装 | / | 20210226 | 氟虫腈(mg/kg)║0.164║ ≤0.02 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 3 | / | / | 北京佳音餐饮服务有限公司 | 北京市门头沟区永定镇冯村商业街永定C区2260号 | 鸡蛋 | 散装 | / | 20210117 | 甲硝唑(μg/kg)║14.6║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 4 | / | / | 北京渤洋水产店 | 北京市大兴区天堂河农副产品零售市场东13、14号 | 皮皮虾 | 散装 | / | 20201020 | 镉(以Cd计)(mg/kg)║2.0║ ≤0.5 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 5 | 中山市黄圃镇今荣肉类制品厂 | 中山市黄圃镇健成路18号 | 北京优百特商贸有限公司 | 北京市海淀区西四环北路160号11层一区1133 | 萨拉米 | 100克/袋 | 7式 | 20200307 | 单核细胞增生李斯特氏菌(/25g)║检出;未检出;未检出;未检出;未检出║ n=5,c=0,m=0 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | 网店商铺名称:天猫 优百特食品专营店；网抽平台名称：浙江天猫网络有限公司 |
| 6 | / | / | 北京粥乐汇餐饮有限公司 | 北京市房山区西潞街道苏庄三里共创大厦106 | 绿豆芽 | 散装 | / | 20210116 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.107║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 7 | / | / | 北京森宝商贸有限公司 | 北京市朝阳区十八里店乡周庄嘉园东里东侧底商甲1号一层 | 韭菜 | 散装 | / | 20201026 | 腐霉利(mg/kg)║1.86║ ≤0.2 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 8 | / | / | 北京松云家厨餐饮有限责任公司 | 北京市丰台区万丰路306号万丰小吃城北 | 草鱼 | / | / | 20201022 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)(μg/kg)║2.9║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
北京市市场监督管理局
2021年5月8日
京公网安备 11010502031058号
