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中国质量新闻网讯 2021年4月12日，重庆市市场监督管理局网站发布了612批次食品安全抽检情况的通告（2021年第16号）。
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食盐、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等26类食品612批次样品。抽样检验项目合格样品587批次，不合格样品25批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）渝北区靳伦餐饮店销售的米线，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二）渝北区茨竹镇凤竹食品超市销售的、标称四川省嘉合一品食品有限公司生产的五香牛肉干，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
（三）石柱土家族自治县望途溪柏淑食品超市销售的、标称广东好感觉食品有限公司监制、揭西县雅味园食品厂(分装)生产的焦糖味瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
（四）潼南区赵文文炒货店销售的、标称安徽省巢湖市凤凰食品有限公司生产的蟹黄味豆瓣，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（五）铜梁区金龙大道鑫源食品超市销售的米线，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）巫溪县文峰镇万学念百货店销售的、标称巫溪县佳佳享食品加工厂生产的佳家享瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（七）铜梁区张家副食经营部销售的、标称四川聚川食品有限公司生产的原味葵花子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（八）云阳县口口鲜餐饮酒楼销售的高粱酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（九）经济技术开发区兴家副食百货超市销售的、标称重庆大天地缘食品有限公司授权、重庆全成食品有限公司制造的冰糖麻饼(糕点烘烤类)，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十）经济技术开发区兴家副食百货超市销售的本地茄子，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十一）江津区阿刚食品经营部销售的、标称沙坪坝区王小华米线加工店生产的米线，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十二）奉节县张丕林副食店销售的、标称重庆市旺客食品厂生产的精制榨菜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十三）江津区隆顺副食经营部销售的、标称郯城县陈师傅食品有限公司生产的酒鬼花生，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）重庆市涪陵区乌杨路杨树新村灌溪沟菜市场负二楼32、49号秦小容销售的干百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
（十五）万州区观音岩洪为明副食店销售的、来自重庆市万州区农建畜禽养殖专业合作社（临时禽屠宰点）的土杂鸡，氧氟沙星不符合农业部公告第2292号要求。检验机构为重庆海关技术中心。
（十六）潼南区潼柏副食超市销售的、标称长沙市望城区香香食品厂生产的香辣素鳕鱼片（调味面制品），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十七）重庆市梁平区星农百货超市销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十八）酉阳县冉家批发部销售的、标称江西一品泰和乌鸡食品科技有限公司监制、江西倍得力生物工程有限公司生产的乌鸡精（调味料），呈味核苷酸二钠不符合产品执行标准要求。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
（十九）渝北区余强食品经营部销售的、标称四川省黎红杉食品有限公司生产的纯芝麻油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
（二十）重庆谊品弘渝科技有限公司九龙坡谢正街分公司销售的黄花菜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
（二十一）合川区二郎镇龙发食品超市销售的、标称由广东前后左右食品有限公司经销、广东情人结食品有限公司生产的韩式肉干（香辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十二）巴南区岳永胜副食店销售的、标称达州市唐氏咸菜厂生产的梅干菜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
（二十三）重庆市涪陵区顺江花园清江苑1层126号周廷洪销售的菜头（酱腌菜），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
（二十四）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司老顶坡店销售的赣南脐橙，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
（二十五）黔江区昌其榨油坊生产的菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 渝北区靳伦餐饮店 | 重庆市渝北区双凤路173号 | 米线 | 散装 | / | 2021-03-10 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.103g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | |
2 | 四川省嘉合一品食品有限公司 | 仁寿县兴盛家私产业园区 | 渝北区茨竹镇凤竹食品超市 | 重庆市渝北区茨竹镇竹峰路196号 | 五香牛肉干 | 60克/包 | 思蜀香+图形 | 2020-07-13 | 菌落总数║3.3×10⁴,3.7×10⁴,7.3×10⁴,1.1×10⁵,1.1×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 广电计量检测(湖南)有限公司 | |
3 | 监制：广东好感觉食品有限公司； | 生产者地址：揭西县金和镇金园金鲤开发区 | 石柱土家族自治县望途溪柏淑食品超市 | 重庆市石柱土家族自治县万安街道都督大道66号财信城1期21栋4、5、6、7、25、26、27、28、29、30、31、32号门面 | 焦糖味瓜子 | 128克/袋 | 好感觉 | 2020-01-18 | 过氧化值(以脂肪计)║0.97g/100g║≤0.80g/100g | 东莞市中鼎检测技术有限公司 | |
4 | 安徽省巢湖市凤凰食品有限公司 | 安徽省巢湖市烔炀镇凤凰集北侧 | 潼南区赵文文炒货店 | 重庆市潼南区梓潼街道办事处潼柏路31号 | 蟹黄味豆瓣 | 散装称重 | 巢凤+图形 | 2020-05-01 | 酸价(以脂肪计)（KOH）║3.3mg/g║≤3mg/g | 重庆市食品药品检验检测研究院 | |
5 | / | / | 铜梁区金龙大道鑫源食品超市 | 重庆市铜梁区东城街道金龙大道399号附2号8幢1-6、1-7 | 米线 | 散装称重 | / | 2020-09-23（购进日期） | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.429g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | |
6 | 巫溪县佳佳享食品加工厂 | 重庆市巫溪县文峰镇文化街 | 巫溪县文峰镇万学念百货店 | 重庆市巫溪县文峰镇文峰大街57号 | 佳家享瓜子 | / | 佳家享 | 2020-08-17 | 过氧化值(以脂肪计)║1.5g/100g║≤0.80g/100g | 中国检验认证集团湖南有限公司 | |
7 | 四川聚川食品有限公司 | 四川罗江经济开发区红玉路（罗江县金山镇） | 铜梁区张家副食经营部 | 重庆市铜梁区东城街道龙城大道234号 | 原味葵花子 | 2.5kg/袋 | 聚川+图形 | 2020-09-01 | 过氧化值(以脂肪计)║0.92g/100g║≤0.80g/100g | 重庆市食品药品检验检测研究院 | |
8 | / | / | 云阳县口口鲜餐饮酒楼 | 重庆市云阳县南溪镇南溪社区兴隆路5号 | 高粱酒 | 散装 | / | 2020-08-25 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.00176g/kg║不得使用 | 中国检验认证集团湖南有限公司 | |
9 | 授权商：重庆大天地缘食品有限公司； | 授权商地址：重庆市渝北区龙溪街道红石路大庆村321号12幢8-32； | 经济技术开发区兴家副食百货超市 | 重庆市南岸区同景路2号地下车库1层商业 | 冰糖麻饼（糕点烘烤类） | 320g/罐 | 月香月圆 | 2020-08-07 | 酸价(以脂肪计)║7.9mg/g║≤5mg/g | 中国检验认证集团湖南有限公司 | |
10 | / | / | 经济技术开发区兴家副食百货超市 | 重庆市南岸区同景路2号地下车库1层商业 | 本地茄子 | / | / | / | 镉(以Cd计)║0.19mg/kg║≤0.05mg/kg | 中国检验认证集团湖南有限公司 | |
11 | 沙坪坝区王小华米线加工店 | 重庆市沙坪坝区上桥张家湾416号 | 江津区阿刚食品经营部 | 重庆市江津区鼎山街道滨江大道鼎山段顺江路51号 | 米线 | 散装称重 | / | 2020-09-17（购进日期） | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0394g/kg║不得使用 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
12 | 重庆市旺客食品厂 | 重庆市涪陵区百胜镇紫竹村1组 | 奉节县张丕林副食店 | 重庆市奉节县大树镇石堰社区8组 | 精制榨菜 | 2050克/袋 | 渝楊+图形 | 2020-01-11 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║2.65g/kg║≤1.0g/kg | 中国检验认证集团湖南有限公司 | |
13 | 郯城县陈师傅食品有限公司 | 山东省临沂市郯城县马头镇民主街 | 江津区隆顺副食经营部 | 重庆市江津区双福国际农贸城蔬菜市场16a区1-032号 | 酒鬼花生 | 散装称重 | / | 2020-03-02 | 过氧化值(以脂肪计)║0.96g/100g║≤0.50g/100g | 重庆市计量质量检测研究院 | |
14 | / | / | 秦小容 | 重庆市涪陵区乌杨路杨树新村灌溪沟菜市场负二楼32、49号 | 干百合 | 散装称重 | / | 2020-10-06（购进日期） | 二氧化硫残留量║0.61g/kg║≤0.2g/kg | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
15 | 重庆市万州区农建畜禽养殖专业合作社（临时禽屠宰点） | 万州区双河口街道学堂湾 | 万州区观音岩洪为明副食店 | 重庆市万州区牌楼街道沙龙路三段516号 | 土杂鸡 | / | / | / | 氧氟沙星║19.2μg/kg║不得检出 | 重庆海关技术中心 | |
16 | 长沙市望城区香香食品厂 | 长沙市望城区白沙洲街道腾飞路二段618号 | 潼南区潼柏副食超市 | 重庆市潼南区梓潼街道办事处潼柏路157号附5号 | 香辣素鳕鱼片（调味面制品） | 90克/袋 | 香香那么火+图形 | 2020-08-02 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.297g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | |
17 | / | / | 重庆市梁平区星农百货超市 | 重庆市梁平区屏锦镇渝江路431、433、435、437、439、441号 | 韭菜 | 散装称重 | / | / | 腐霉利║0.48mg/kg║≤0.2mg/kg | 重庆海关技术中心 | |
18 | 监制：江西一品泰和乌鸡食品科技有限公司； | 生产商地址：江西省吉安市泰和县工业园区 | 酉阳县冉家批发部 | 重庆市酉阳土家族苗族自治县李溪镇和平街60号 | 乌鸡精（调味料） | 456g/袋 | 和太乐He Tai Le | 2020-06-01 | 呈味核苷酸二钠║0.814g/100g║≥1.10g/100g | 广电计量检测(湖南)有限公司 | |
19 | 四川省黎红杉食品有限公司 | 四川省广汉市南兴镇三星村五社 | 渝北区余强食品经营部 | 重庆市渝北区龙溪街道龙华大道101号附5号长安锦绣城1幢车库（第1层S37、S38号） | 纯芝麻油 | 300ml/瓶 | 图形 | 2019-11-27 | 乙基麦芽酚║432μg/kg║不得使用 | 广电计量检测(湖南)有限公司 | |
20 | 销售商：重庆野丰缘商贸有限公司 | / | 重庆谊品弘渝科技有限公司九龙坡谢正街分公司 | 重庆市九龙坡区谢家湾正街102号第一层 | 黄花菜 | 散装称重 | / | 2020-10-08 | 铅(以Pb计)║0.73mg/kg║≤0.60mg/kg | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
21 | 经销商：广东前后左右食品有限公司； | 经销商地址：广东省揭西县塔头镇工业区； | 合川区二郎镇龙发食品超市 | 重庆市合川区二郎镇德润广场E栋6-13号 | 韩式肉干（香辣味） | 80克/袋 | / | 2020-08-10 | 菌落总数║4.9×10⁴；5.1×10⁴；5.0×10⁴；5.1×10⁴；5.8×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重庆市食品药品检验检测研究院 | |
22 | 达州市唐氏咸菜厂 | 达州市通川区磐石镇何家坝三组 | 巴南区岳永胜副食店 | 重庆市巴南区圣灯山镇新街64号 | 梅干菜 | 150克/袋 | 图形 | 2020-05-20 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║2.61g/kg║≤1.0g/kg | 广电计量检测(湖南)有限公司 | |
23 | / | / | 周廷洪 | 重庆市涪陵区顺江花园清江苑1层126号 | 菜头（酱腌菜） | 散装称重 | / | 2020-11-14（购进日期） | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║2.07g/kg║≤1.0g/kg | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
24 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司老顶坡店 | 重庆市九龙坡区石新路218号附18号-21号 | 赣南脐橙 | 散装称重 | / | / | 丙溴磷║0.28mg/kg║≤0.2mg/kg | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
25 | / | / | 黔江区昌其榨油坊 | 重庆市黔江区阿蓬江镇两河路17号 | 菜籽油 | / | / | 2020-10-19 | 苯并[a]芘║28.2μg/kg║≤10μg/kg | 广电计量检测(湖南)有限公司 | |
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