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中国质量新闻网讯 据巴中市市场监督管理局网站2019年12月12日发布的公告（2019年第5号），近期，巴中市市场监督管理局受省局委托组织食品抽检，共抽检654批次样品，41批次食品不合格。
总体情况
粮食加工品41批次，不合格样品1批次；肉制品46批次，不合格样品2批次；饮料30批次，不合格样品6批次；酒类130批次，不合格样品5批次；蔬菜制品23批次，不合格样品4批次；糕点18批次，不合格样品1批次；餐饮食品129批次，不合格样品17批次；食用农产品106批次，不合格样品5批次。
食用油、油脂及其制品27批次；调味品18批次；乳制品10批次；方便食品3批次；罐头1批次；冷冻饮品1批次；速冻食品3批次；薯类和膨化食品5批次；茶叶及相关制品7批次；水果制品1批次；炒货食品及坚果制品9批次；蛋制品2批次；水产制品3批次；淀粉及淀粉制品3批次；豆制品9批次；蜂产品5批次；保健食品18批次；特殊膳食食品6批次。均未检出不合格样品。
不合格产品情况
（一）标称由四川省巴中市巴州区清清山泉水厂生产的涧之泉其他饮用水，不合格项目为铜绿假单胞菌×5，检验结果为0,0,0,10,0CFU/250mL,标准规定为n=5;c=0;m=0。
（二）标称由巴中市巴州区马记肥肠粉店销售的油条，不合格项目为铝的残留量(干样品，以Al计)，检验结果为869mg/kg,标准规定为≤100mg/kg。
（三）标称由巴中市巴州区韶山高粱酒坊销售的高粱酒（55度），不合格项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，检验结果为1.76mg/kg,标准规定为不得添加。
（四）标称由巴中市巴州区乡村人家餐饮店销售的油条，不合格项目为铝的残留量(干样品，以Al计)，检验结果为623mg/kg,标准规定为≤100mg/kg。
（五）标称由巴中市巴州区周卤菜店销售的卤猪头肉，不合格项目为铅，检验结果为0.509mg/kg,标准规定为≤0.5mg/kg。
（六）标称由巴中市恩阳区陈智娟酒坊销售的高粱酒（52%vol）和高粱酒（48%vol），不合格项目为三氯蔗糖，检验结果分别为0.0102g/kg和0.0102g/kg,标准规定为不得使用。
（七）标称由巴中巴山天露饮品有限公司生产的巴山天露桶装饮用山泉水，不合格项目为铜绿假单胞菌×5，检验结果0,0,15,10,0CFU/250mL,标准规定为n=5;c=0;m=0。
（八）标称由巴中市恩阳区上八庙好又来连锁超市销售的萝卜干，不合格项目为苯甲酸及其盐类(以苯甲酸计)，检验结果为2.38g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。
（九）标称由巴中市经济开发区辣妈小厨土菜馆销售的萝卜干，不合格项目为苯甲酸及其盐类(以苯甲酸计)，检验结果为3.05g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。
（十）标称由开封市富源食业有限公司生产的欧培拉蛋糕，不合格项目为过氧化值（以脂肪计），检验结果为0.81g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。
（十一）标称由巴中市经开区鸿发酒家使用的饭碗、杯子，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定为不得检出。
（十二）标称由巴中市经开区兴文镇仕成冻品批零部销售的淡水红虾，不合格项目为呋喃唑酮代谢物，检验结果为2.95μg/kg，标准规定为不得检出。
（十三）标称由巴中市民生商贸有限公司销售的泡萝卜，不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果为0.2g/kg，标准规定为≤0.1g/kg。
（十四）标称由廖升华（513022199411283159）销售的大米，不合格项目为镉，检验结果为0.37mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。
（十五）标称由罗平定513027195411016118销售的芹菜，不合格项目为甲拌磷，检验结果为0.42mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg。
（十六）标称由南江锦辉商贸有限公司销售的麻辣牛肉干，不合格项目为铬，检验结果为1.04mg/kg，标准规定为≤1.0mg/kg。
（十七）标称由南江县光雾山水业有限公司生产的光雾山泉包装饮用水，不合格项目为铜绿假单胞菌×5，检验结果为0,0,9,0,0CFU/250mL,标准规定为n=5;c=0;m=0。
（十八）标称由南江县南江镇海兵超市销售的猪肉和腌咸菜，不合格项目分别为：氧氟沙星（猪肉），检验结果为78.8μg/kg，标准规定为不得检出；苯甲酸及其盐类(以苯甲酸计)（腌咸菜），检验结果为4.55g/kg，标准规定为1.0g/kg。
（十九）标称由南江县南江镇金汉亭韩式烧烤店使用的碗、杯子，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定为不得检出。
（二十）标称由南江县南江镇太通小龙坎老火锅店使用的茶杯、饭碗和酒杯，不合格项目为大肠菌群，标准规定为不得检出，检验结果为检出。
（二十一）标称由南江县南江镇王姐干杂店销售的干黄花，不合格项目为铅，检验结果为0.105mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg。
（二十二）标称由南江县南江镇梓潼宫上上签串串香店使用的餐具，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定为不得检出。
（二十三）标称由南江县下两镇宜家乐购物广场销售的鸡蛋，不合格项目为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)，检验结果为13.2μg/kg，标准规定为不得检出。
（二十四）标称由达州市义诚水业有限公司生产的甘乡泉包装饮用水，不合格项目为铜绿假单胞菌，检验结果为5,14,0,0,5n=5,标准规定为c=0;m=0。
（二十五）标称由平昌县食香粥中餐馆使用的碗，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定为不得检出。
（二十六）标称由平昌县唐记豆花牛肉餐饮经营部销售的榨菜和使用的餐具（碗）：榨菜的不合格项目为二氧化硫残留量，标准规定为≤0.1g/kg，检验结果为0.23g/kg；餐具（碗）的不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定为不得检出。
（二十七）标称由平昌县小英汤包店销售的油条，不合格项目为铝的残留量(干样品，以Al计)，检验结果为341mg/kg,标准规定为≤100mg/kg。
（二十八）标称由四川德惠商业股份有限公司通江邻你超市分公司销售的亮茄（茄子），不合格项目为镉，检验结果为0.051mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。
（二十九）标称由通江县查渣面馆销售的黄馒头，不合格项目为糖精钠(以糖精计)，检验结果为0.21g/kg,标准规定为不得使用。
（三十）标称由通江县陈查渣面馆销售的黄馒头，不合格项目为糖精钠(以糖精计)，检验结果为0.0914g/kg,标准规定为不得使用。
（三十一）标称由通江县何沛元酿酒坊销售的包谷酒（50度），不合格项目为糖精钠(以糖精计)，检验结果为0.0141g/kg,标准规定为不得使用。
（三十二）标称由巴中巴山天露饮品有限公司生产的2批次巴山天露桶装饮用山泉水，不合格项目为铜绿假单胞菌×5，检验结果分别为0,22,0,8,30CFU/250mL和11,14,0,3,5CFU/250mL,标准规定为n=5;c=0;m=0。
（三十三）标称由杨兴国（511902600426974）销售的川高粱（50度），不合格项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，检验结果为0.172mg/kg,标准规定为不得添加。
核查处置情况
对抽检中发现的不合格产品，巴中市市场监管局已责成属地市场监管部门依法查处。巴州区、恩阳区、南江县、经开区、平昌县、通江县市场监管局已督促食品经营企业查清商品来源、召回不合格产品、分析原因并进行整改；同时责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。相关市场监管局自通告发布之日起3个月内向市市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品安全投诉举报电话12315反映。
附件：
食品安全监督抽检产品不合格信息(2019年第5号) | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 巴中市民生商贸有限公司 | 四川省巴中市巴州区晏阳初大道87号 | 泡萝卜 | 散装称重 | / | / | 二氧化硫残留量||0.2g/kg||≤0.1 | 重庆海关技术中心 |
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2 | 开封市富源食业有限公司 | 杞县城关镇苏木路西侧 | 巴中市经开区福园超市 | 四川省巴中市经开区西片农贸市场二楼 | 欧培拉蛋糕 | 1.064kg | 富香源 | 20190420 | 过氧化值（以脂肪计）||0.81g/100g||≤0.25 | 重庆海关技术中心 |
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3 | / | / | 巴中市恩阳区上八庙好又来连锁超市 | 四川省巴中市恩阳区上八庙镇街道 | 萝卜干 | 散装称重 | / | / | 苯甲酸及其盐类(以苯甲酸计)||2.38g/kg||≤1.0 | 重庆海关技术中心 |
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4 | / | / | 巴中市恩阳区陈智娟酒坊 | 四川省巴中市恩阳区上八庙镇朝阳街 | 高粱酒52%vol | 散装称重 | / | / | 三氯蔗糖||0.0102g/kg||不得使用 | 重庆海关技术中心 |
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5 | / | / | 巴中市恩阳区陈智娟酒坊 | 四川省巴中市恩阳区上八庙镇朝阳街 | 高粱酒48%vol | 散装称重 | / | / | 三氯蔗糖||0.012g/kg||不得使用 | 重庆海关技术中心 |
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6 | / | / | 罗平定513027195411016118 | 四川省巴中市恩阳区兴隆镇农贸市场 | 芹菜 | 散装称重 | / | / | 甲拌磷||0.42mg/kg||≤0.01 | 重庆海关技术中心 |
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7 | / | / | 巴中市经开区兴文镇仕成冻品批零部 | 四川省巴中市经开区西片农贸市场1楼 | 淡水红虾 | 500g | / | / | 呋喃唑酮代谢物||2.95μg/kg||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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8 | / | / | 巴中市经济开发区辣妈小厨土菜馆 | 四川省巴中市经济开发区西部商贸城风味美食街3栋101号 | 萝卜干 | / | / | / | 苯甲酸及其盐类(以苯甲酸计)||3.05g/kg||≤1.0 | 重庆海关技术中心 |
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9 | / | / | 杨兴国511902600426974 | 四川省巴中市巴州区七星农贸市场负一楼6号门市 | 川高粱50度 | 散装称重 | / | / | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.172mg/kg||不得添加 | 重庆海关技术中心 |
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10 | / | / | 南江县下两镇宜家乐购物广场 | 四川省巴中市南江县下两镇街道 | 鸡蛋 | / | / | / | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||13.2μg/kg||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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11 | / | / | 南江县南江镇海兵超市 | 四川省巴中市南江县南江镇南门街75号 | 猪肉 | / | / | / | 氧氟沙星||78.8μg/kg||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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12 | / | / | 南江县南江镇海兵超市 | 四川省巴中市南江县南江镇南门街75号 | 腌咸菜 | / | / | / | 苯甲酸及其盐类(以苯甲酸计)||4.55g/kg||≤1.0 | 重庆海关技术中心 |
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13 | 四川省巴中市巴州区清清山泉水厂 | 四川省巴中市巴州区清江镇佑垭村一组1010号 | 巴中市巴州区回风顺风水业门市部 | 四川省巴中市巴州区回风铁塔街上城美地1楼34号 | 涧之泉其他饮用水 | 18.9L/桶 | / | 20190930 | 铜绿假单胞菌×5||0,0,0,10,0CFU/250mL||n=5;c=0;m=0 | 重庆海关技术中心 |
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14 | 巴中巴山天露饮品有限公司 | 四川巴中三江镇回星村 | 杨尚平（513027193909156610） | 四川省巴中市恩阳区上八庙镇文庙街141号 | 巴山天露桶装饮用山泉水 | 18L/桶 | / | 20191010 | 铜绿假单胞菌×5||0,22,0,8,30CFU/250mL||n=5;c=0;m=0 | 重庆海关技术中心 |
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15 | 巴中巴山天露饮品有限公司 | 四川巴中三江镇 | 巴中市恩阳区绿水商贸 | 四川省巴中市恩阳区置信社区5-3号 | 巴山天露桶装饮用山泉水 | 7.5L/桶 | / | 2019/10/12 | 铜绿假单胞菌×5||0,0,15,10,0CFU/250mL||n=5;c=0;m=0 | 重庆海关技术中心 |
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16 | / | / | 南江县南江镇梓潼宫上上签串串香店 | 四川省巴中市南江县南江镇光雾山大道城庙段滨河路84号 | 餐具 | / | / | / | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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17 | 南江县光雾山水业有限公司 | 四川省南江县光雾山镇茶园路99号 | 南江县南江镇光雾山泉经销部 | 四川省巴中市南江县南江镇光雾山大道红星段439号 | 光雾山泉包装饮用水 | 18.9L/桶 | / | / | 铜绿假单胞菌×5||0,0,9,0,0CFU/250mL||n=5;c=0;m=0 | 重庆海关技术中心 |
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18 | / | / | 通江县何沛元酿酒坊 | 四川省巴中市通江县两河口镇街道 | 包谷酒50度 | 散装称重 | / | / | 糖精钠(以糖精计)||0.0141g/kg||不得使用 | 重庆海关技术中心 |
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19 | / | / | 廖升华（513022199411283159） | 四川省巴中市通江县至诚镇秦家磅街168号 | 大米 | 散装称重 | / | / | 镉||0.37mg/kg||≤0.2 | 重庆海关技术中心 |
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20 | / | / | 平昌县唐记豆花牛肉餐饮经营部 | 四川省巴中市平昌县同州街道办事处新平街东段8号 | 榨菜 | 散装称重 | / | / | 二氧化硫残留量||0.23g/kg|| ≤0.1 | 重庆海关技术中心 |
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21 | / | / | 巴中市巴州区韶山高粱酒坊 | 四川省巴中市巴州区肖家巷57号 | 高粱酒55度 | 散装称重 | / | / | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||1.76mg/kg||不得添加 | 重庆海关技术中心 |
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22 | 巴中巴山天露饮品有限公司 | 四川巴中三江镇回星村 | 杨尚平(513027193909156610) | 四川省巴中市恩阳区上八庙镇文庙街141号 | 巴山天露桶装饮用山泉水 | 18L/桶 | / | 20191106 | 铜绿假单胞菌×5||11,14,0,3,5CFU/250mL||n=5;c=0;m=0 | 重庆海关技术中心 |
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23 | 巴中市巴州区周卤菜店 | 四川省巴中市巴州区肖家巷44号 | 巴中市巴州区周卤菜店 | 四川省巴中市巴州区肖家巷44号 | 卤猪头肉 | 散装称重 | / | 43774 | 铅||0.509||≤0.5 | 重庆海关技术中心 |
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24 | / | / | 南江锦辉商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县南江镇红塔新区红塔大道红叶街福源·天籁国际小区商业2楼11号 | 麻辣牛肉干 | 散装称重 | / | / | 铬||1.04||≤1.0 | 重庆海关技术中心 |
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25 | 达州市义诚水业有限公司 | 四川省达州市通川区北外镇石龙溪四组堰条湾 | 平昌县居珍水业经营部 | 四川省平昌县同州街道办事处新华街东段幸福路67号 | 甘乡泉包装饮用水 | 16.8L/桶 | / | 2019/11/14 | 铜绿假单胞菌||5,14,0,0,5n=5;||c=0;m=0 | 重庆海关技术中心 |
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26 | / | / | 南江县南江镇太通小龙坎老火锅店 | 四川省巴中市南江县南江镇光雾山大道朝阳段1号宏帆广场室内步行街3层30-37、48-51号 | 茶杯 | 散装 | / | / | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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27 | / | / | 南江县南江镇太通小龙坎老火锅店 | 四川省巴中市南江县南江镇光雾山大道朝阳段1号宏帆广场室内步行街3层30-37、48-51号 | 茶杯 | 散装 | / | / | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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28 | / | / | 南江县南江镇太通小龙坎老火锅店 | 四川省巴中市南江县南江镇光雾山大道朝阳段1号宏帆广场室内步行街3层30-37、48-51号 | 酒杯 | 散装 | / | / | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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29 | 通江县陈查渣面馆 | 四川省巴中市通江县诺江镇红军广场滨河西95号 | 通江县陈查渣面馆 | 四川省巴中市通江县诺江镇红军广场滨河西95号 | 黄馒头 | 散装 | / | / | 糖精钠(以糖精计)||0.0914||不得使用 | 重庆海关技术中心 |
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30 | / | / | 四川德惠商业股份有限公司通江邻你超市分公司 | 四川巴中市通江县诺江镇诺江中路114号 | 亮茄（茄子） | 散装称重 | / | / | 镉||0.051||≤0.05 | 重庆海关技术中心 |
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31 | 平昌县小英汤包店 | 四川省巴中市平昌县同州街道办事处新平街东段天使广场B幢1楼1号 | 平昌县小英汤包店 | 四川省巴中市平昌县同州街道办事处新平街东段天使广场B幢1楼1号 | 油条 | 散装 | / | / | 铝的残留量(干样品，以Al计)||341||≤100 | 重庆海关技术中心 |
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32 | / | / | 南江县南江镇金汉亭韩式烧烤店 | 四川省巴中市南江县南江乡 | 碗 | 散装 | / | 43797 | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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33 | / | / | 南江县南江镇金汉亭韩式烧烤店 | 四川省巴中市南江县南江乡 | 杯子 | 散装 | / | 43797 | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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34 | / | / | 巴中市经开区鸿发酒家 | 四川省巴中市经开区兴文街道办事处东锦社区中山路3号附7-8号 | 饭碗 | / | / | / | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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35 | / | / | 巴中市经开区鸿发酒家 | 四川省巴中市经开区兴文街道办事处东锦社区中山路3号附7-8号 | 杯子 | / | / | / | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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36 | / | / | 通江县查渣面馆 | 四川省巴中市通江县诺江镇钟鼓楼街24号 | 黄馒头 | 散装计量 | / | / | 糖精钠(以糖精计)||0.21g/kg||不得使用 | 重庆海关技术中心 |
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37 | / | / | 巴中市巴州区乡村人家餐饮店 | 四川省巴中市巴州区红谷街133号门市 | 油条 | / | / | / | 铝的残留量(干样品，以Al计)||623mg/kg||≤100 | 重庆海关技术中心 |
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38 | / | / | 平昌县食香粥中餐馆 | 四川省巴中市平昌县同州街道办事处新华街西段春光苑步行街A幢5单元2楼 | 碗 | / | / | / | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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39 | / | / | 平昌县唐记豆花牛肉餐饮经营部 | 四川省巴中市平昌县同州街道办事处新平街东段8号 | 餐具（碗） | / | / | / | 大肠菌群||检出||不得检出 | 重庆海关技术中心 |
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40 | / | / | 巴中市巴州区马记肥肠粉店 | 四川省巴中市巴州区状元桥街12号 | 油条 | 60克/根 | / | / | 铝的残留量(干样品，以Al计)||869||≤100 | 重庆海关技术中心 |
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41 | / | / | 南江县南江镇王姐干杂店 | 四川省巴中市南江县光雾山大道朝阳段江南明珠楼2楼佳达农贸市场2号 | 干黄花 | 散装称重 | / | 2019-10-15 | 铅||0.105 ||≤0.1 | 重庆海关技术中心 |
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京公网安备 11010502031058号
