中国质量新闻网讯 据六盘水市市场监督管理局发布的2019年第42期市级食品安全监督抽检公告,近期,六盘水市市场监督管理局组织抽检食品共计170批次,其中食用农产品126批次,专项食品44批次;根据食品安全国家标准,抽样检验项目合格样品162批次,抽样检验项目不合格样品8批次。
对抽检中发现的不合格产品,六盘水市市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定,采取下架、召回、立案调查等措施,查明不合格食品的批次、数量和原因,制定整改措施,防控食品安全风险。
食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 抽检单位 | 备注 |
DC19520200690200304 | 1 | 重庆采阳农业发展合作社 | 重庆市大足区石马镇太平社区5组 | 威信同心圆商贸有限公司六枝分公司 | 贵州省六盘水市六枝特区银壶社区贵烟路(煤机新苑新世纪购物广场) | 奇味小翅 | 180克/袋 | 三友 | 2019/07/21 | 菌落总数超标 | 肉制品 | 2019年第42期 | 2019年12月3日 | 六盘水市市场监督管理局 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | / |
DC19520200690200403 | 2 | / | / | 贵州贵优生鲜贸易有限公司德馨园店 | 贵州省六盘水市钟山区钟山西段863号(德馨园西侧) | 原生黄花菜散称 | 散装称重 | / | 2019/09/19 | 二氧化硫║1.03g/kg║≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 2019年第42期 | 2019年12月3日 | 六盘水市市场监督管理局 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | 来源:石屏县水鑫豆制品厂 |
NCP19520200690200645 | 3 | / | / | 钟山区杨凤元水产批发部 | 贵州省六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场5号楼2号门面 | 生鱼(活) | / | / | 2019/10/08 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之 和计)║252μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 2019年第42期 | 2019年12月3日 | 六盘水市市场监督管理局 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | 来源:贵阳 |
NCP19520200690200647 | 4 | / | / | 钟山区杨凤元水产批发部 | 贵州省六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场5号楼2号门面 | 黄鲢(活) | / | / | 2019/10/08 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之 和计)║208μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 2019年第42期 | 2019年12月3日 | 六盘水市市场监督管理局 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | 来源:贵阳 |
NCP19520200690200648 | 5 | / | / | 钟山区杨凤元水产批发部 | 贵州省六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场5号楼2号门面 | 中华鲟(活) | / | / | 2019/10/08 | 氧氟沙星║4.64μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 2019年第42期 | 2019年12月3日 | 六盘水市市场监督管理局 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | 来源:贵阳 |
NCP19520200690200651 | 6 | / | / | 六盘水市钟山区鑫淼渔业有限公司 | 贵州省六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场 | 鲫鱼(活) | / | / | 2019/10/08 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之 和计)║133μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 2019年第42期 | 2019年12月3日 | 六盘水市市场监督管理局 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | 来源:湖南 |
NCP19520200690200654 | 7 | / | / | 六盘水市钟山区鑫淼渔业有限公司 | 贵州省六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场 | 牛蛙(活) | / | / | 2019/10/08 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之 和计)║137μg/kg║≤100μg/kg:氧氟沙星║8.36μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 2019年第42期 | 2019年12月3日 | 六盘水市市场监督管理局 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | 来源:湖南 |
NCP19520200690200901 | 8 | / | / | 六盘水市钟山区万马商贸有限公司 | 贵州省六盘水市钟山区龙塘街4号 | 土鸡蛋 | / | / | 2019/11/06 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之 和计)║101μg/kg║不得检出:氟苯尼考║208μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 2019年第42期 | 2019年12月3日 | 六盘水市市场监督管理局 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | 来源:贵州鸿紫农业服务有限公司 |
部分不合格检测项目的小知识
一、二氧化硫残留量
焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠是酱腌菜中常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂,其生成的二氧化硫可防止食品褐变,保持产品品质和色泽,延长保质期。食物中的二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
二、菌群
食用菌群超标的食品或使用超标的餐饮具,可能会引起腹泻、肠胃感染等不适症状。
餐具检出大肠菌群的原因:一、餐具清洗不彻底;二、消毒餐具用消毒液未达到规定浓度、餐具干热消毒时未达到规定温度,或是消毒时间未达到规定要求;三、可能在搬运过程中,操作工人卫生意识差等引起的二次污染;四、餐具清洗后的贮存器具不洁或存放环境较差。
三、氧氟沙星
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星(动物性食品中不得检出)。
四、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)
恩诺沙星,本品目前被国家指定为动物专用药。恩诺沙星可作为动物用药品,在动物体内半衰期长,有良好组织分布性,属于广效性抑菌剂,对于革兰氏阳性菌、阴性菌及霉形体具有抑菌作用。人食用动物组织后就在人体内残留蓄积,造成人体疾病对该药物的严重耐药性,影响人体疾病的治疗,俗话说的好,是药三分毒,长期摄入对人体有百害而无一利。
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