24日,贵州省食品药品监督管理局在其官网发布2015年第13期食药总局食品安全监督抽检公告称,按照食品药品监督管理总局监督抽检计划工作部署,贵州省食品药品监督管理局在流通环节抽检食品1037批次。其中,抽检调味品86批次,不合格批次为7批次,样品不合格率为8.1%,
本次抽检的调味品主要包括半固态调味料、酱油(做微生物)、食醋(做微生物)、香辛料类、固体复合调味料调味料(做微生物)等产品。抽检依据是《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB
2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB
2762-2012)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单 (第一批)》(食品整治办〔2008〕3号)
、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《鸡精调味料》(SB/T
10371-2003)、《食用植物油卫生标准》(GB 2716-2005)、《食醋卫生标准》(GB
2719-2003)、《酿造食醋》(GB 18187-2000)、《配制食醋》(SB/T
10337-2012)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《酿造酱油》(GB
18186-2000)、《配制酱油》(SB/T 10336-2012)、《酱油卫生标准》(GB
2717-2003)及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括污染物、重金属、品质指标、以及食品添加剂等共28个指标。检出不合格的项目为氨基酸态氮、菌落总数、苯甲酸。
不合格食品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 分类 | 备注 |
1 | 印江土家族苗族自治县宏杨食品有限公司 | 印江土家族苗族自治县罗场乡谭下组 | 德江县白云春食品店 | 生抽酱油 | 800mL/瓶 | 洪发卢山牌 | 2015-03-11-1 | 氨基酸态氮‖0.30 g/100mL‖≥0.60g/100mL | 调味品 | |
2 | 六盘水千易食品有限公司 | 贵州省六盘水市红桥新区 | 钟山开发区薛淇菡百货经营部 | 五粮香酱油(酿造酱油) | 400mL/袋 | 千誉 | 2014-12-01 | 菌落总数‖130000cfu/g‖≤30000cfu/g | 调味品 | |
3 | 六盘水千易食品有限公司 | 贵州省六盘水市红桥新区 | 钟山开发区薛淇菡百货经营部 | 原汁酱油(酿造酱油) | 400mL/袋 | 千誉 | 2015-03-23 | 菌落总数‖180000cfu/g‖≤30000cfu/g | 调味品 | |
4 | 贵阳花溪新兴酱菜厂 | 花溪区花孟公路八公里处 | 都匀市艺源副食调味店 | 黄豆酱油 | 400mL/袋 | ZW | 2015-03-28 | 氨基酸态氮‖0.042 g/100mL‖≥0.40g/100mL | 调味品 | |
5 | 沿河土家酱油加工店 | 贵州省铜仁市 | 沿河县和平镇小杜副食店 | 土家黄豆酱油 | 438ml/袋 | —— | 2015-05-13 | 氨基酸态氮‖0.014 g/100mL‖≥0.40g/100mL | 调味品 | |
6 | 印江土家族苗族自治县宏杨食品有限公司 | 印江土家族苗族自治县罗场乡谭下组 | 沿河县和平镇上香副食门市部 | 卫生酱油 | 438ml/袋 | 洪发卢山牌 | 2014-12-13 | 氨基酸态氮‖0.33g/100mL‖≥0.40g/100mL | 调味品 | |
7 | 沿河土家族自治县土家酱油加工厂 | 沿河县和平镇燎原社区张家坝 | 沿河县和平镇杨氏调料经营部 | 土家特味酱油 | 438ml/袋 | 宏霞 | 2015-07-18 | 氨基酸态氮‖0.011g/100mL‖≥0.40g/100mL;苯甲酸‖1.3g/kg‖≤1.0g/kg | 调味品 |
合格食品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 凯里市明洋食品有限责任公司 | 凯里经济开发区龙山乡共和村 | 镇远县陈三寻副食店 | 贵州省 | 凯里红酸汤 | 480g/瓶 | 2014-11-08 | 调味品 | |
2 | 凯里市明洋食品有限责任公司 | 贵州凯里开发区工业园 | 剑河县好优多购物广场 | 贵州省 | 浓缩酸汤火锅底料 | 250g/袋 | 2014-03-13 | 调味品 | |
3 | 贵阳味莼园食品股份有限瓮 | 贵阳市乌当区顺风路36号 | 石阡上海华联超市有限公司 | 贵州省 | 酸汤肉丸火锅底料 | 200g/袋 | 2013-12-02 | 调味品 | |
4 | 遵义市刘胡子食品有限公司 | 遵义市汇川区秦皇岛路中段 | 遵义市榕树岛内价购物广场有限公司上海路分店 | 贵州省 | 酸汤肉丸 | 210克/袋 | 2015-01-15 | 调味品 | |
5 | 遵义市刘胡子食品有限公司 | 遵义市汇川区秦皇岛路中段 | 遵义市榕树岛内价购物广场有限公司上海 路分店 | 贵州省 | 糟辣鱼调料 | 250克/袋 | 2015-01-08 | 调味品 | |
6 | 遵义市刘胡子食品有限公司 | 遵义市汇川区秦皇岛路中段 | 遵义市榕树岛内价购物广场有限公司上海路分店 | 贵州省 | 麻辣鱼调料 | 160克/袋 | 2014-11-20 | 调味品 | |
7 | 遵义市刘胡子食品有限公司 | 遵义市汇川区秦皇岛路中段 | 遵义市榕树岛内价购物广场有限公司上海路分店 | 贵州省 | 鸭溪豆鼓火锅底料 | 200克/袋 | 2015-02-08 | 调味品 | |
8 | 贵阳金钰铮风味食品厂 | 贵阳市花溪区桐木岭(九八五厂内) | 贵州众力佳诚商贸股份有限公司南关桥店 | 贵州省 | 红酸汤 | 600g/瓶 | 2015-04-24 | 调味品 | |
9 | 贵州金沙冠香坊调味食品有限公司 | —— | 贵州合力购物有限责任公司毕节分公司 | 贵州省 | 贵州红酸汤 | 620克/袋 | 2014-12-25 | 调味品 | |
10 | 遵义刘胡子食品有限公司 | 贵州省遵义市 | 六盘水市钟山区兴隆大超市 | 贵州省 | 酸汤鱼火锅底料 | 210克/袋 | 2014-11-14 | 调味品 | |
11 | 遵义市刘胡子食品有限公司 | 贵州省遵义市 | 六盘水市钟山区兴隆大超市 | 贵州省 | 糟辣鱼调料 | 250克/袋 | 2015-02-04 | 调味品 | |
12 | 凯里市明洋食品有限责任公司 | 凯里经济开发区龙山乡共和村 | 六盘水市钟山区兴隆大超市 | 贵州省 | 酸汤再浓缩型火锅底料 | 250克/袋 | 2014-04-30 | 调味品 | |
13 | 遵义市刘胡子食品有限公司 | 贵州省遵义市 | 钟山开发区薛淇菡百货经营部 | 贵州省 | 酸汤肉丸 | 210克/袋 | 2015-01-06 | 调味品 | |
14 | 遵义市刘胡子食品有限公司 | 贵州省遵义市 | 钟山开发区薛淇菡百货经营部 | 贵州省 | 鸭溪豆豉 | 200g/袋 | 2015-01-13 | 调味品 | |
15 | 贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司 | 贵阳市南明区龙洞堡龙水路7号 | 六盘水大润商业有限公司 | 贵州省 | 植物油火锅底料 | 160g/袋 | 2015-01-26 2 | 调味品 | |
16 | 贵州乡下妹食品有限公司 | 贵阳市金关金武路18号 | 都匀市广惠商贸有限公司 | 贵州省 | 酸汤猪脚火锅底料 | 200克/袋 | 2015-02-11.G | 调味品 | |
17 | 贵州乡下妹食品有限公司 | 贵阳市金关金武路18号 | 都匀市广惠商贸有限公司 | 贵州省 | 酸汤鱼火锅底料 | 200克/袋 | 2015-03-02.G | 调味品 | |
18 | 贵州乡下食品有限公司 | 贵阳市金关金武路18号 | 贵州富万家商贸有限责任公司 | 贵州省 | 酸汤排骨火锅底料 | 200克/袋 | 2013-03-23 | 调味品 | |
19 | 遵义市刘胡子食品有限公司 | 遵义市汇川区秦皇岛路中段 | 都匀市艺源副氏调味店 | 贵州省 | 酸汤鱼火锅底料 | 210克/袋 | 2015-02-03 | 调味品 | |
20 | 凯里经济开发区明洋食品厂 | 贵州凯里开发区工业园 | 凯里市文化南路爱客便捷购物超市 | 贵州省 | 浓缩酸汤火锅底料 | 250克/袋 | 2015-06-18 | 调味品 | |
21 | 印江土家苗族自治县粮食购销有限公司峨岭粮油经营公司 | 印江县峨岭镇梵净山路 | 黄娟粮油副食经营店 | 贵州省 | 黄豆酱油 | 438mL/袋 | 2014-11-05 | 调味品 | |
22 | 贵州味莼园食品股份有限公司 | 贵州省贵阳市乌当区顺风路36号 | 镇远县三维旅游超市 | 贵州省 | 卫生酱油 | 438毫升/袋 | 2014-12-31 | 调味品 | |
23 | 印江土家族苗族自治县宏杨食品有限公司 | 印江土家族苗族自治县罗场乡谭下组 | —— | 贵州省 | 黄豆酱油 | 438mL/袋 | 2015-02-01 | 调味品 | |
24 | 印江土家苗族自治县粮食购销有限公司峨岭粮油经营公司 | 印江县峨岭镇梵净山路 | 德江县永建食品经营店 | 贵州省 | 黄豆酱油 | 438毫升/袋 | 2015-03-06 | 调味品 | |
25 | 印江土家族苗族自治县宏杨食品有限公司 | 印江土家族苗族自治县罗场乡谭下组 | 德江县白云春食品店 | 贵州省 | 黄豆酱油 | 438mL/袋 | 2015-03-22 | 调味品 | |
26 | 安顺百花串食品有限公司 | 安顺市西秀新区工业园 | 安顺市西秀区贤弟烧烤辣椒销售店 | 贵州省 | 特鲜酱油 | 438ml | 2015-02-16 | 调味品 | |
27 | 安顺百花串食品有限公司 | 安顺市西秀区新区工业园 | 安顺市西秀区贤弟烧烤辣椒销售店 | 贵州省 | 百花串风味酱油 | 438mL/包 | 2015-03-02 | 调味品 | |
28 | 安顺百花串食品有限公司 | 贵州省安顺市西秀新区工业园 | 北京华联综合超市股份有限公司安顺分公司 | 贵州省 | 酿造酱油 | 438mL/包 | 2015-04-01 | 调味品 | |
29 | 毕节市富雄食品有限公司 | 贵州省毕节市鸭池镇草堤村 | 贵州众力佳诚商贸股份有限公司南关桥店 | 贵州省 | 富雄酱油 | 438mL/袋 | 2015-04-23 | 调味品 | |
30 | 贵阳味莼园食品股份有限公司 | 贵州省贵阳市乌当区顺风路36号 | 安顺大润发商业有限公司 | 贵州省 | 红烧酱油 | 438mL/袋 | 2015-04-16(1) | 调味品 | |
31 | 安顺百花串食品有限公司 | 贵州省安顺市西秀新区工业园 | 安顺大润发商业有限公司 | 贵州省 | 酿造酱油 | 438mL/袋 | 2015-06-02 | 调味品 | |
32 | 贵阳味莼园食品股份有限公司 | 贵州省贵阳市乌当区顺风路36号 | 六盘水大润发商业有限公司 | 贵州省 | 特鲜酱油 | 500毫升/瓶 | 2015-04-14(1) | 调味品 | |
33 | 贵州省福泉市满园香调味品厂 | 福泉市甘粑哨 | 都匀市艺源副食调味店 | 贵州省 | 酿造酱油 | 438mL/袋 | 2014-09-02 | 调味品 | |
34 | 安顺百花串食品有限公司 | 贵州省安顺市西秀区工业园 | 安顺市西秀区贤弟烧烤辣椒销售店 | 贵州省 | 酿造食醋 | 438mL/包 | 2015-01-03 | 调味品 | |
35 | 赤水市冯扬酿造厂 | 亦水市亦化路15号 | 红花岗区红军街雪霏副食店 | 贵州省 | 赤水晒醋 | 335mL/瓶 | 2012-12-07 | 调味品 | |
36 | 贵州赤水锦江醋业有限公司 | 贵州赤水市万鲢路 | 遵义市榕树岛内价购物广场有限公司上海路分店 | 贵州省 | 赤水晒醋 | 500mL/瓶 | 2014-12-16 | 调味品 | |
37 | 赤水市赤之情食品有限公司 | 赤水市葫市镇葫市村五组 | 遵义市榕树岛内价购物广场有限公司上海路分店 | 贵州省 | 赤水晒醋 | 450mL/瓶 | 2015-01-26 | 调味品 | |
38 | 赤水市赤之情食品有限公司 | 赤水市葫市镇葫市村五组 | 遵义市榕树岛内价购物广场有限公司上海路分店 | 贵州省 | 赤水晒醋 | 450mL/瓶 | 2015-01-12 | 调味品 | |
39 | 金沙县禹谟供销合作社酱醋厂 | 贵州省金沙县禹谟镇 | 贵州众力佳诚商贸股份有限公司南关桥店 | 贵州省 | 禹谟醋 | 450mL/瓶 | 2015-03-23 | 调味品 | |
40 | 金沙县禹谟供销合作社酱醋厂 | 贵州省金沙县禹谟镇 | 贵州众力佳诚商贸股份有限公司南关桥店 | 贵州省 | 禹谟醋 | 450mL/瓶 | 2015-04-08 | 调味品 | |
41 | 贵阳味莼园食品股份有限公司 | 贵阳市乌当区顺风路36号 | 沿河大华超市有限公司 | 贵州省 | 白醋 | 500毫升/瓶 | 2014-12-24 | 调味品 | |
42 | 贵阳味蒓园食品股份有限公司 | 贵阳市乌当区顺风路36号 | 石阡上海华联超市有限公司 | 贵州省 | 白醋 | 500毫升/瓶 | 2013-10-25 | 调味品 | |
43 | 毕节市天河食品有限责任公司 | 毕节市环城路水西田 | 贵州众力佳诚商贸股份有限公司南关桥店 | 贵州省 | 苦芥醋(固态发酵) | 438mL/袋 | 2015-05-08 | 调味品 | |
44 | 贵阳添一味食品有限公司 | 贵阳市经济技术开发区珠显村贵惠大道旁 | 镇远县三维旅游超市 | 贵州省 | 卤味王 | 60克/袋 | 2015-02-12 | 调味品 | |
45 | 贵州六盘水美味园食品有限公司 | 南环路搬迁街84号 | 杨正平副食店 | 贵州省 | 花溪糊辣椒 | 200克/袋 | 2014-09-12 | 调味品 | |
46 | 贵州遵义黔辣苑食品有限公司 | 贵州省遵义市虾子镇虾子社区八节滩 | 德江县何爱荣食品经营店 | 贵州省 | 辣山烧烤辣椒面 | 40g/袋 | 2014-12-20 | 调味品 | |
47 | 贵州遵义黔辣苑食品有限公司 | 贵州省遵义市虾子镇虾子社区八节滩 | 德江县何爱荣食品经营店 | 贵州省 | 辣山糊辣椒 | 30克/袋 | 2014-11-07A | 调味品 | |
48 | 贵阳添一味食品有限公司 | 贵阳市花溪区珠显村贵惠大道旁 | 德江县何爱荣食品经营店 | 贵州省 | 花椒粉 | 30克/袋 | 2014-10-26 | 调味品 | |
49 | 贵阳添一味食品有限公司 | 贵阳市经济技术开发区珠显村贵惠大道旁 | 德江县永康食品经济店 | 贵州省 | 卤味王 | 60克/袋 | 2014-10-05 | 调味品 | |
50 | 贵阳金阳定味食品厂 | 贵州省贵阳市金阳新区金阳办事处小箐村八组 | 德江县永康食品经济店 | 贵州省 | 魔子籽 | 200克/袋 | 2014-11-03 | 调味品 | |
51 | 贵阳金阳定味食品厂 | 贵州省贵阳市金阳新区金阳办事处小箐村八组 | —— | 贵州省 | 飘香粉 | 238克/袋 | 2014-11-21 | 调味品 | |
52 | 贵阳市金阳新区盛杰调味品厂 | 贵阳市金阳新区金华镇金龙村 | 德江县乐之购商贸有限公司 | 贵州省 | 飘香鲜 | 30克/袋 | 2014-12-07 | 调味品 | |
53 | 贵阳添一味食品有限公司 | 贵阳市小河经济开发区贵惠大道珠显村 | 德江县何爱荣食品经营店 | 贵州省 | 飘香鲜(调味品) | 238克/袋 | 2014-11-08 | 调味品 | |
54 | 关岭自治县断桥绿华农产品农民专业合作社 | 贵州省关岭县断桥镇 | 安顺市西秀区贤弟烧烤辣椒销售店 | 贵州省 | 糊辣椒 | 250克/包 | 2014-11-08 | 调味品 | |
55 | 贵阳豪冠食品有限公司 | 贵阳市望城路18号 | 沿河县和平镇杨氏调料经营部 | 贵州省 | 飘香粉(调味料) | 200克/袋 | 2014-11-13 | 调味品 | |
56 | 联合利华(中国)有限公司从化分公司 | 广州市广东从化经济开发区龙洞路1号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 家乐鸡粉调味料 | 270g/瓶 | 2015-07-31 | 调味品 | |
57 | 贵阳市白云区泰和食品厂 | 贵阳市白云区沙文镇吊堡村七组 | 都匀市厚成辣椒店 | 贵州省 | 鸡精调味料 | 454克/袋 | 2014-04-08 | 调味品 | |
58 | 广东厨邦食品有限公司 | 广东省阳江市阳西县厨邦大道1号 | 北京华联综合超市股份有限公司遵义分公司 | 贵州省 | 厨邦鸡精 | 450克/袋 | 2015-02-02 | 调味品 | |
59 | 重庆佳佩食品有限公司 | 重庆市北碚区蔡家岗镇嘉德大道99号11幢 | 北京华联综合超市股份有限公司遵义分公司 | 贵州省 | 佳仙鸡精调味料 | 100g/袋 | 2015-04-16 | 调味品 | |
60 | 重庆佳仙食品有限公司 | 重庆市北碚区蔡家岗镇嘉德大道99号11幢 | 北京华联综合超市股份有限公司遵义分公司 | 贵州省 | 浓汤鸡精调味料(大) | 227克/袋 | 2014-11-25 | 调味品 | |
61 | 重庆佳仙食品有限公司 | 重庆市北碚区蔡家岗镇嘉德大道99号11幢 | 北京华联综合超市股份有限公司遵义分公司 | 贵州省 | 佳仙鸡精调味料 | 135克/瓶 | 2015-05-29 | 调味品 | |
62 | 重庆佳仙食品有限公司 | 重庆市北碚区蔡家岗镇嘉德大道99号11幢 | 北京华联综合超市股份有限公司遵义分公司 | 贵州省 | 佳仙鸡精调味料 | 454克/袋 | 2015-05-25 | 调味品 | |
63 | 中国四川国莎实业有限公司 | 成都市成华区龙潭工业园航天路66号 | 北京华联综合超市股份有限公司遵义分公司 | 贵州省 | 莎麦鸡精调味料 | 227克/袋 | 2015-05-13 | 调味品 | |
64 | 重庆佳仙食品有限公司 | 重庆市北碚区蔡家岗镇嘉德大道99号11幢 | 北京华联综合超市股份有限公司遵义分公司 | 贵州省 | 浓汤鸡精调味料 | 40克/袋 | 2015-06-15 | 调味品 | |
65 | 四川豪吉食品有限公司 | 四川凉山州普格县新建北街329号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 豪吉鸡精 | 454g/袋 | 2015-05-23 | 调味品 | |
66 | 联合利华(中国)有限公司北京第二公司 | 北京市北京经济技术开发区方源街16号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 鸡精调味料 | 220g/袋 | 2014-08-29 | 调味品 | |
67 | 联合利华(中国)有限公司从化分公司 | 广州市广东从化经济开发区龙洞路1号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 新一品鲜鸡精调味料 | 200克×3包 | 2015-03-12 | 调味品 | |
68 | 味好美(武汉)食品有限公司 | 中国湖北省武汉市汉阳区金色二路8号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 鸡精(精品) | 450克/袋 | 2015-06-16 | 调味品 | |
69 | 味好美(武汉)食品有限公司 | 中国湖北省武汉市汉阳区金色二路8号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 鸡精(精品) | 100克/袋 | 2015-05-11 | 调味品 | |
70 | 江苏味门食品有限公司 | 兴化市竹泓镇工业集中区 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 鸡精调味料 | 227克/袋 | 2015-06-06 | 调味品 | |
71 | 苏州市合兴食品有限公司 | 江苏省汾湖高新技术产业开发区金家坝金莘路3099号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 太太乐鸡精 | 227克/袋 | 2015-06-02 | 调味品 | |
72 | 苏州市合兴食品有限公司 | 江苏省汾湖高新技术产业开发区金家坝金莘路3099号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 鸡精调料 | 270克/瓶 | 2015-06-22 | 调味品 | |
73 | 苏州市合兴食品有限公司 | 江苏省汾湖高新技术产业开发区金家坝金莘路3099号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 鸡精调味料 | 227克/瓶 | 2015-06-22 | 调味品 | |
74 | 四川国莎实业有限公司 | 成都市成华龙潭工业国航天路66号 | 沃尔玛深国投百货有限公司遵义春天堡分店 | 贵州省 | 莎麦鸡精调味料 | 227克/瓶 | 2015-07-01 | 调味品 | |
75 | 上海太太乐食品有限公司 | 上海市曹安路13号桥南星华公路969号 | 汇川区兴业超市 | 贵州省 | 鸡精调味料 | 200克/瓶 | 2014-05-27 | 调味品 | |
76 | 加加食品集团股份有限公司 | 湖南省宁乡经济技术开发区站前路 | 汇川区兴业超市 | 贵州省 | 鸡精调味料 | 100克/瓶 | 2015-03-19 | 调味品 | |
77 | 上海太太乐福赐特食品有限公司 | 上海市嘉定区博园路899号 | 汇川区兴业超市 | 贵州省 | 鸡精调味料 | 200克/瓶 | 2014-08-09 | 调味品 | |
78 | 上海太太乐福赐特食品有限公司 | 上海市嘉定区博园路899号 | 汇川区府家超市 | 贵州省 | 鸡精调味料 | 200克/袋 | 2015-03-25 | 调味品 | |
79 | 江苏鲜迪食品有限公司 | 江苏省淮安洪泽县科技创业园 | 汇川区佳诚购物店 | 贵州省 | 鸡精调味料 | 100克/袋 | 2015-04-19 | 调味品 |