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24日，宁波市市场监督管理局在其官网通报2015年11月份餐饮服务食品安全监督抽检情况，共抽取了110批次样品，目前发现问题样品2批次，问题检出率为1.81%。
根据2015年度抽检计划，11月份宁波市市场监督管理局组织对全市分布在江北、鄞州、镇海、北仑、保税、余姚等6个地区的22个中央厨房和餐饮集体配送单位使用的原料（包括调味料、食用油、蔬菜、大米、白糖、食用菌、畜禽肉等）、餐饮具等餐饮环节有关产品进行抽样检查。
2批次不合格产品中，餐具为1批次，为宁波君毅餐饮有限公司餐具检出蒸发残渣-正己烷(聚丙烯) 38mg/L超标,(正常值为≤30mg/L)主要为餐具材料不合格造成的。另一批次为宁波北仑扬城餐饮有限公司肥牛肉卷中检出克伦特罗，含量为3.2μg/kg，说明该牛在饲养过程中使用了瘦肉精成份。
对以上检测不合格单位，属地市场监管部门将依照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规，依法予以查处，市场监管部门还将处罚结果记入相应单位的食品安全信用档案。
| 宁波市中央厨房和集体配送单位检测不合格产品 | |||||||||
| 序号 | 被抽检人 | 样品总称 | 规格 | 生产企业 | 生产批号 | 总体判定 | 不合格项目 | 实测值 | 标准值 |
| 1 | 宁波君毅餐饮管理有限公司 | 餐具ZJBLNYJJ-2015-66005 | 无 | 不详 | / | 不合格 | 蒸发残渣-正己烷(聚丙烯) | 38mg/L | ≤30mg/L |
| 2 | 宁波北仑扬城餐饮有限公司 | 肥牛卷ZJBLNYJJ-2015-66014 | 150g/盒 | 不详 | / | 不合格 | 莱克多巴胺 | 3.2μg/kg | 不得检出 |
| 宁波市中央厨房集体配送单位抽检合格产品信息 | |||||
| 序号 | 被抽检人 | 样品总称 | 规格 | 生产企业 | 生产批号 |
| 1 | 宁波北仑东正餐饮配送有限公司 | 顶辣妹麻辣蒸肉米粉ZJBLNYJJ-2015-66006 | 120克/袋 | 沙洋顶辣食品有限公司 | / |
| 2 | 宁波北仑东正餐饮配送有限公司 | 星谷牌香菇面ZJBLNYJJ-2015-66009 | 900g/包 | 铜山红东制面厂 | / |
| 3 | 宁波北仑东正餐饮配送有限公司 | 永裕牌永裕大米ZJBLNYJJ-2015-66008 | 25kg/袋 | 盐城市兴谷米业有限公司 | / |
| 4 | 宁波北仑东正餐饮配送有限公司 | 散装淀粉ZJBLNYJJ-2015-66010 | 散装 | 盐城市兴谷米业有限公司 | / |
| 5 | 宁波北仑东正餐饮配送有限公司 | 宜宾颗脆芽菜ZJBLNYJJ-2015-660007 | 1kg/袋 | 宜宾市翠屏区颗芽菜厂 | / |
| 6 | 宁波君毅餐饮管理有限公司 | 东北大米ZJBLNYJJ-2015-66002 | 25kg/袋 | 宁波市鄞州梁桥米业有限公司 | / |
| 7 | 宁波君毅餐饮管理有限公司 | 青菜ZJBLNYJJ-2015-66001 | 无 | 不详 | / |
| 8 | 宁波君毅餐饮管理有限公司 | 白糖ZJBLNYJJ-2015-66003 | 不详 | 不详 | / |
| 9 | 宁波君毅餐饮管理有限公司 | 面粉ZJBLNYJJ-2015-66004 | 不详 | 不详 | / |
| 11 | 宁波北仑日宏餐饮服务有限公司 | 五牌五得利三星馒头王小麦粉ZJBLNYJJ-2015-66019 | 25kg/袋 | 五得利集团兴化面粉有限公司 | / |
| 12 | 宁波北仑日宏餐饮服务有限公司 | 蓬来牌松花江米ZJBLNYJJ-2015-66020 | 23.5kg/袋 | 余姚市三七市镇士业粮食加工厂 | / |
| 13 | 宁波北仑日宏餐饮服务有限公司 | 冷冻鸡ZJBLNYJJ-2015-66017 | 无 | 不详 | / |
| 14 | 宁波北仑日宏餐饮服务有限公司 | 散装绿豆ZJBLNYJJ-2015-66018 | 无 | 不详 | / |
| 15 | 宁波北仑日宏餐饮服务有限公司 | 不锈钢碗ZJBLNYJJ-2015-66016 | 无 | 不详 | / |
| 16 | 宁波北仑扬城餐饮有限公司 | 卤龙骨片ZJBLNYJJ-2015-66013 | 15片/袋 | 宁波北仑扬城餐饮有限公司 | / |
| 17 | 宁波北仑扬城餐饮有限公司 | 港顺浓缩鸡汁（调味料）ZJBLNYJJ-2015-66015 | 1kg/瓶 | 东莞市新好景食品有限公司 | / |
| 18 | 宁波北仑扬城餐饮有限公司 | 东古牌一品鲜特级酿造酱油ZJBLNYJJ-2015-66011 | 500mL/瓶 | 鹤山市东古调味食品有限公司 | / |
| 19 | 宁波北仑扬城餐饮有限公司 | 致美斋大红浙醋ZJBLNYJJ-2015-66012 | 630mL/瓶 | 广州致美斋食品有限公司 | / |
| 21 | 宁波家和阳光餐饮管理有限公司 | 苏三零牌小麦粉ZJBLNYJJ-2015-66025 | 25kg/袋 | 江苏三零面粉集团泰兴市曲霞面粉厂 | / |
| 22 | 宁波家和阳光餐饮管理有限公司 | 大米ZJBLNYJJ-2015-66024 | 25kg/袋 | 宁波市北仑区粮食收储有限公司 | / |
| 23 | 宁波家和阳光餐饮管理有限公司 | 五号菜ZJBLNYJJ-2015-66023 | 无 | 不详 | / |
| 24 | 宁波家和阳光餐饮管理有限公司 | 鸭肉ZJBLNYJJ-2015-66021 | 无 | 不详 | / |
| 25 | 宁波家和阳光餐饮管理有限公司 | 猪肝ZJBLNYJJ-2015-66022 | 无 | 不详 | / |
| 26 | 宁波聚卿舫食品有限公司 | 小黄鱼 | 250g/份 | 路林市场 | / |
| 27 | 宁波聚卿舫食品有限公司 | 大排 | 250g/份 | 河南双汇投资发展股份有限公司 | / |
| 28 | 宁波聚卿舫食品有限公司 | 鸡腿 | 250g/份 | 寿光兴辰食品有限公司 | / |
| 29 | 宁波聚卿舫食品有限公司 | 包心菜 | 250g/份 | 宁波市蔬菜副食品批发市场 | / |
| 30 | 宁波聚卿舫食品有限公司 | 餐饮专用油（大豆油） | 25L | 宁波大江粮油有限公司 | / |
| 31 | 宁波市江北东海快餐配送有限公司 | 虾皮 | 无 | 江北路林市场11排5号 | / |
| 32 | 宁波市江北东海快餐配送有限公司 | 小鲳鱼 | 无 | 江北路林市场128号 | / |
| 33 | 宁波市江北东海快餐配送有限公司 | 南乳汁 | 500克/瓶 | 绍兴咸亨食品有限公司 | / |
| 34 | 宁波市江北东海快餐配送有限公司 | 海带丝 | 无 | 江东蔬菜批发市场627号 | / |
| 35 | 宁波市江北东海快餐配送有限公司 | 苏北米 | 25kg/袋 | 宁波市鄞州梁桥米业有限公司 | / |
| 36 | 宁波市江北区佳维餐饮有限公司 | 鲢鱼 | 250g/份 | 江北白沙菜场 | / |
| 37 | 宁波市江北区佳维餐饮有限公司 | 猪肉 | 250g/份 | 海曙启文菜场 | / |
| 38 | 宁波市江北区佳维餐饮有限公司 | 青菜 | 250g/份 | 宁波市蔬菜副食品批发市场 | / |
| 39 | 宁波市江北区佳维餐饮有限公司 | 辣椒干 | 250g/份 | 宁波市二号桥市场建明干果批发部 | / |
| 40 | 宁波市江北区佳维餐饮有限公司 | 黑胡椒汁 | 25L | 宁波市江北区佳维餐饮有限公司 | / |
| 41 | 宁波市江北笑哈哈餐饮有限公司 | 粤师傅壹号蒜蓉酱 | 240克/瓶 | 广东粤师傅调味食品有限公司 | / |
| 42 | 宁波市江北笑哈哈餐饮有限公司 | 固态复合调味料 | 135克/袋 | 安徽名珍食品有限公司 | / |
| 43 | 宁波市江北笑哈哈餐饮有限公司 | 大豆油 | 5L/桶 | 台湾福懋油脂集团 | / |
| 44 | 宁波市江北笑哈哈餐饮有限公司 | 大白菜 | 无 | 宁波市蔬菜副食品批发交易市场 | / |
| 45 | 宁波市江北笑哈哈餐饮有限公司 | 青菜 | 无 | 宁波市蔬菜副食品批发交易市场 | / |
| 46 | 宁波保税区佳佳乐餐饮服务有限公司 | 甬保市监餐抽字（2015）第16号包心菜 | 散装 | 宁波蔬菜批发市场 | 购进20150918 |
| 47 | 宁波保税区佳佳乐餐饮服务有限公司 | 甬保市监餐抽字（2015）第17号鸡胸肉 | 散装 | 杭州雨润食品有限公司 | 购进20150918 |
| 48 | 宁波保税区佳佳乐餐饮服务有限公司 | 甬保市监餐抽字（2015）第18号大米 | 25kg/袋 | 吉林省德惠市岔路口镇树财米业 | / |
| 49 | 宁波保税区佳佳乐餐饮服务有限公司 | 甬保市监餐抽字（2015）第19号百钻无铝害双效泡打粉 | 1千克/袋 | 安琪酵母股份有限公司 | / |
| 50 | 宁波保税区佳佳乐餐饮服务有限公司 | 彪山乡里剁辣椒 | 1.0千克/罐 | 宁波市彪山绿色食品有限公司 | / |
| 51 | 宁波稻谷香餐饮管理有限公司 | 超值培根 | 1kg/袋 | 中山市黄圃镇今荣肉类制品厂 | / |
| 52 | 宁波稻谷香餐饮管理有限公司 | 川辣牛肉 | 1kg/袋 | 上海维露食品有限公司 | 加工20150721 |
| 53 | 宁波稻谷香餐饮管理有限公司 | 速冻调理包卤肉饭 | 1kg/袋 | 上海维露食品有限公司 | / |
| 54 | 宁波稻谷香餐饮管理有限公司 | 美味沙拉酱 | 1kg/袋 | 广州康赢食品有限公司 | / |
| 55 | 宁波稻谷香餐饮管理有限公司 | 香香松营养肉松 | 2.5kg/袋 | 福建省罗源县味中有食品（集团）有限公司 | / |
| 56 | 宁波糖彩食品有限公司 | 好时巧克力味糖浆 | 680g/瓶 | 经销商：上海鸿权进出口有限公司 | / |
| 57 | 宁波糖彩食品有限公司 | 新意水晶果冻粉 | 1kg/袋 | 上海昕宜食品辅料有限公司 | / |
| 58 | 宁波糖彩食品有限公司 | 芒果果味饮料浓浆 | 1.9L/瓶 | 广州市千喜食品有限公司 | / |
| 59 | 宁波糖彩食品有限公司 | 明胶 | 500克/盒 | 经销商：中山市大金柄贸易有限公司 | R8 |
| 60 | 宁波糖彩食品有限公司 | 香草香精 | 0.5公斤/瓶 | 国际香料（中国）有限公司 | 7058534 |
| 61 | 宁波依味餐饮有限公司 | 猪肉 | 散装 | 新河菜场 | 购进20150921 |
| 62 | 宁波依味餐饮有限公司 | 冬瓜 | 散装 | 蔬菜批发市场 | 购进20150921 |
| 63 | 宁波依味餐饮有限公司 | 大白菜 | 散装 | 蔬菜批发市场 | 购进20150921 |
| 64 | 宁波依味餐饮有限公司 | 胡萝卜 | 散装 | 蔬菜批发市场 | 购进20150921 |
| 65 | 宁波依味餐饮有限公司 | 茭白 | 散装 | 蔬菜批发市场 | / |
| 66 | 宁波鄞州粤好餐饮管理有限公司 | 排骨 | 散装 | 宁波江东新城文志红猪肉经营部 | 购进20150920 |
| 67 | 宁波鄞州粤好餐饮管理有限公司 | 鸭肉 | 散装 | 宁波海曙锦旺冷冻食品有限公司 | 购进20150921 |
| 68 | 宁波鄞州粤好餐饮管理有限公司 | 叉烧汁 | 散装 | 宁波鄞州粤好餐饮管理有限公司 | 加工20150921 |
| 69 | 宁波鄞州粤好餐饮管理有限公司 | 叉烧酥 | 散装 | 宁波鄞州粤好餐饮管理有限公司 | 加工20150921 |
| 70 | 宁波鄞州粤好餐饮管理有限公司 | 鸡爪 | 散装 | 六安市胜缘食品有限公司 | 购进20150920 |
| 71 | 宁波可口餐饮有限公司 | 生姜 | 散装 | 江东蔬菜批发市场 | 购进日期：20150921 |
| 72 | 宁波可口餐饮有限公司 | 鲳鱼 | 散装 | 白沙菜场 | 购进日期：20150922 |
| 73 | 宁波可口餐饮有限公司 | 猪舌 | 散装 | 白沙菜场 | 购进日期：20150921 |
| 74 | 宁波可口餐饮有限公司 | 昂刺鱼 | 散装 | 白沙菜场 | 购进日期：20150921 |
| 75 | 宁波可口餐饮有限公司 | 小黄鱼 | 散装 | 白沙菜场 | 购进日期：20150921 |
| 76 | 宁波甬沙菜篮子配送有限公司鄞州营养配餐分公司 | 包菜 | 散装 | 甬之沙菜篮子有限公司 | 购进日期：20150922 |
| 77 | 宁波甬沙菜篮子配送有限公司鄞州营养配餐分公司 | 萝卜 | 散装 | 甬之沙配送有限公司 | 购进日期：20150922 |
| 78 | 宁波甬沙菜篮子配送有限公司鄞州营养配餐分公司 | 南瓜 | 散装 | 甬之沙菜篮子配送有限公司 | 购进日期：20150922 |
| 79 | 宁波甬沙菜篮子配送有限公司鄞州营养配餐分公司 | 洋葱 | 散装 | 甬之沙菜篮子配送有限公司 | 购进日期：20150922 |
| 80 | 宁波甬沙菜篮子配送有限公司鄞州营养配餐分公司 | 猪肉 | 散装 | 甬之沙配送有限公司 | 购进日期：20150922 |
| 81 | 宁波采得丰餐饮管理有限公司镇海分公司 | I-04-27冬瓜 | 散装 | 金家漕菜场 | / |
| 82 | 宁波采得丰餐饮管理有限公司镇海分公司 | A-04-05味好美辣椒粉 | 500g/瓶 | 上海味好美食品有限公司 | / |
| 83 | 宁波采得丰餐饮管理有限公司镇海分公司 | L-04-52团圆饼 | 360g/盒 | 宁波市缸鸭狗食品有限公司 | / |
| 84 | 宁波采得丰餐饮管理有限公司镇海分公司 | N-04-07千张 | 散装 | 金家漕菜场 | / |
| 85 | 宁波采得丰餐饮管理有限公司镇海分公司 | E-04-11猪肉 | 散装 | 仙居县仙康家畜养殖专业合作社 | / |
| 86 | 宁波市镇海兴燕餐饮管理有限公司 | 大米（粳米） | 25kg/袋 | 高邮安阳米业有限公司 | 购进日期：20151013 |
| 87 | 宁波市镇海兴燕餐饮管理有限公司 | 油豆腐 | 散装 | 骆驼蔬菜批发市场 | 购进日期：20151013 |
| 88 | 宁波市镇海兴燕餐饮管理有限公司 | 青瓜 | 散装 | 骆驼蔬菜批发市场 | 购进日期：20151013 |
| 89 | 宁波市镇海兴燕餐饮管理有限公司 | 猪肉 | 散装 | 江北特优农副产品批发市场 | 购进日期：20151013 |
| 90 | 宁波市镇海兴燕餐饮管理有限公司 | 精制剁辣椒 | 1.1kg/罐 | 慈溪市红宝菜业有限公司 | / |
| 91 | 宁波市乐嘉康喜食品配送有限公司 | X-04-02大米 | 300克 | 自购 | / |
| 92 | 宁波市乐嘉康喜食品配送有限公司 | J-04-24洋葱 | 300克 | 自购 | / |
| 93 | 宁波市乐嘉康喜食品配送有限公司 | E-04-09五花肉 | 300克 | 自购 | / |
| 94 | 宁波市乐嘉康喜食品配送有限公司 | N-04-03油豆腐 | 300克 | 自购 | / |
| 95 | 宁波市乐嘉康喜食品配送有限公司 | A-04-02剁辣椒 | 400克 | 自购 | / |
| 96 | 宁波市镇海津瑞食品有限公司 | A-04-01辣椒粉 | 300克 | 宁波市镇海津瑞食品有限公司 | / |
| 97 | 宁波市镇海津瑞食品有限公司 | J-04-23胡萝卜 | 300克 | 自购 | / |
| 98 | 宁波市镇海津瑞食品有限公司 | E-04-27猪肉（五花肉） | 300克 | 自购 | / |
| 99 | 宁波市镇海津瑞食品有限公司 | E-04-28猪肉（瘦肉） | 300克 | 自购 | / |
| 100 | 宁波市镇海津瑞食品有限公司 | X-04-01大米 | 300克 | 自购 | / |
| 101 | 宁波市镇海区嘉如意餐饮有限责任公司 | A-04-03酱油 | 500克 | 自购 | / |
| 102 | 宁波市镇海区嘉如意餐饮有限责任公司 | J-04-25包心菜 | 300克 | 自购 | / |
| 103 | 宁波市镇海万嘉如意餐饮有限责任公司 | L-04-51馄饨 | 300克 | 自购 | / |
| 104 | 余姚市乐尔康营养配餐有限公司 | 炒三鲜 | 散装 | 余姚市乐尔康营养配餐有限公司 | 加工日期：2015.10.23 |
| 105 | 余姚市乐尔康营养配餐有限公司 | 青菜 | 散装 | 汪家凤 | 购进日期：20151023 |
| 106 | 余姚市乐尔康营养配餐有限公司 | 炸咸带鱼 | 散装 | 余姚市乐尔康营养配餐有限公司 | 加工日期：2015.10.23 |
| 107 | 余姚市乐尔康营养配餐有限公司 | 黄鱼 | 散装 | 陈富宝 | 购进日期：2015.10.23 |
| 108 | 余姚市乐尔康营养配餐有限公司 | 炒三丁 | 散装 | 余姚市乐尔康营养配餐有限公司 | 加工日期：2015.10.23 |
京公网安备 11010502031058号
