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16日，贵州省食品药品监督管理局在其官网发布2015年第42期省级食品安全监督抽检情况，根据2015年食品生产环节监督抽检计划工作部署，贵州省食品药品监督管理局抽检了乳制品、茶叶及其相关制品、焙烤食品、饮料等食品共671批次，不合格食品56批次。其中，抽检豆类及其制品13批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为7.7%。
本次抽检的是豆类及其制品。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括菌落总数、大肠菌群、山梨酸、苯甲酸等16个指标。不合格食品所涉及的标称生产单位、食品和不合格指标为：标称贵州水巷子食品有限公司生产的水豆豉检出大肠菌群超标。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 贵州水巷子食品有限公司 | 湄潭县绿色食品工业园 | 贵州水巷子食品有限公司 | 湄潭县绿色食品工业园 | 水豆豉 | 210g/瓶 | 水巷子 | 2015-9-17 | 大肠菌群‖930MPN/100g‖≤30MPN/100g | 豆类及其制品 | / |
合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | 贵阳金钰铮风味食品厂 | 贵阳市花溪区桐木岭9855厂内 | 沃尔玛深国投百货有限公司贵阳沙冲路分店 | 贵州省 | 浓香水豆鼓 | 610g/瓶 | 2015-8-7 | 豆类及其制品 | / |
| 2 | 贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司 | 贵阳市龙洞堡见龙洞路138号 | 沃尔玛深国投百货有限公司贵阳沙冲路分店 | 贵州省 | 老干妈风味水豆鼓 | 210g/瓶 | 2015-7-3 | 豆类及其制品 | / |
| 3 | 贵州巧媳妇食品有限公司 | 贵阳市小河区桐荫路39号洛解工业园区内 | 贵州合力购物有限责任公司 | 贵州省 | 巧媳妇木姜子水豆豉 | 210g/瓶 | 2015-8-7 | 豆类及其制品 | / |
| 4 | 贵州乡下妹食品有限公司 | 贵阳云岩金关金武路１８号 | 沃尔玛深国投百货有限公司贵阳沙冲路分店 | 贵州省 | 老坛水豆鼓 | 210g/瓶 | 2015-7-26 | 豆类及其制品 | / |
| 5 | 贵阳中意食品有限责任公司豆制品分厂 | 贵州省贵阳市花溪区羊艾三大队菜场 | 贵阳星力百货集团有限公司中华北路分店 | 贵州省 | （酱香）豆腐干 | 500g/袋 | 2015-8-31 | 豆类及其制品 | / |
| 6 | 贵州省湄潭县野谷草食品有限公司 | 湄江县兴隆镇红坪村 | 贵州省湄潭县野谷草食品有限公司 | 贵州省 | 野谷草红豆腐（素）（腐乳） | 200g/瓶 | 2015-9-15 | 豆类及其制品 | / |
| 7 | 余庆县土司风味食品有限责任公司 | 贵州余庆县敖溪镇 | 贵阳云岩世纪购物中心 | 贵州省 | 龙家坝香辣酶豆腐 | 220g/瓶 | 2015-6-18 | 豆类及其制品 | / |
| 8 | 平坝万佳农产品贸易农民专业合作社 | 平坝天龙镇双洞村日泥坎 | 贵阳云岩世纪购物中心 | 贵州省 | 老嬢嬢腐乳 | 200g/瓶 | 2015-7-28 | 豆类及其制品 | / |
| 9 | 贵州牛来香实业有限公司 | 贵州省安顺市镇宁县大山镇 | 贵阳星力百货集团有限公司中华北路分店 | 贵州省 | 牛来香牌豆干（大豆组织蛋白制品） | 称重 | 2015-7-23 | 豆类及其制品 | / |
| 10 | 遵义市万鑫食品有限公司 | 遵义市汇川区董公寺田沟村 | 遵义市万鑫食品有限公司 | 贵州省 | 泡椒豆干 | 80g/袋 | 2015-9-24 | 豆类及其制品 | / |
| 11 | 遵义市板桥四方食品厂 | 遵义市板桥镇马道子 | 遵义市板桥四方食品厂 | 贵州省 | 谭幺爸豆干（五香味） | 100g/袋 | 2015-9-28 | 豆类及其制品 | / |
| 12 | 余庆县龙家镇喻家食品厂 | 贵州省余庆县龙家镇街上 | 余庆县龙家镇喻家食品厂 | 贵州省 | 喻老妈酶豆腐 | 400g×2/盒 | 2015-9-1 | 豆类及其制品 | / |
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