2015年12月13日,临沂市食品药品监督管理局在其官网发布公告称,临沂市食品药品监督管理局对餐饮服务单位自制的小麦粉制品(馒头、花卷、包子、发糕等)、焙烤食品(饼干、面包、蛋糕等)、油炸小麦粉制品(油条、油饼、炸糕、麻花等)进行铝的专项抽检,检测项目为铝的残留量。共抽检32批次,不合格4批次,其中3批次不合格产品已处置完毕。
2015年餐饮服务环节小麦粉专项抽检不合格产品处置公告 |
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序号 | 检验单位 | 样品品种 | 样品名称 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 处置单位 | 业态类型 | 不合格项目 | 判定标准 | 是否申请复检 | 查处措施 |
1 | 华测 | 自制面制品 | 热狗 | 莒南县金胜餐饮黄海路店 | 莒南县黄海路中段路北 | 莒南县食品药品监管局 | 大型餐馆 | 铝残留量 | GB7009-2003糕点、面包卫生标准 | 否 | 没收违法所得48元、行政处罚4000元 |
2 | 华测 | 自制面制品 | 馒头 | 莒南县莒兴园餐厅 | 莒南县天桥路与丽山路交汇处 | 莒南县食品药品监管局 | 快餐店 | 铝残留量 | GB2760-2014食品安全国家标注、食品添加剂使用标准 | 否 | 没收违法所得51元、行政处罚2000元 |
3 | 华测 | 自制面制品 | 油条 | 沂南县双语实验学校 | 沂南县澳柯玛大道中段 | 沂南县食品药品监管局 | 食堂 | 铝残留量 | GB2760-2014食品安全国家标注、食品添加剂使用标准 | 否 | 罚款2307.20元 |